Кремді тұздығы, немесе лосось жылы Феттучини дайындауға қалай? Easy!

жұмбақ шетелдік сөздің астында «феттучини» ең көп тараған өтірік жалпақ және ұзақ жұмыртқа кеспе. өзі ол бүкіл дәмі ол қызмет көрсететін көптеген тұздық береді, көрнекті ештеңе болып табылады. кілегей соусындағы ең көп таралған феттучини, бірақ әлі күнге дейін ол теңіз, көкөніс және ет бар дайын.

классикалық рецепт: а тұздыққа қаймақ Феттучини

кеспе қайнау 400 г және оған 0,5 кесе зәйтүн майын қосыңыз. А қасық сары май табаны балқып және 300 кілегей мл (майлылығы 30% кем емес болуы тиіс), рагу, және жылу шығармас бұрын бірнеше минут үшін құйып, одан қосу және пармезана 100 г қажалып. Біз бұл тұздық кеспе құйып. қызмет көрсететін кезде, орегано мен райхан тағам жапырақтары безендіріңіз. кілегей соусындағы феттучини үшін итальяндық рецепт дайын!

тұздыққа қаймақ бөлесіз және саңырауқұлақ қосылған Феттучини

жылы феттучини тамаша қосынды кілегей соусындағы көкөністер мен саңырауқұлақтар болып табылады. 10 минут тұз су феттучини фунт қайнатыңыз. майға жеңіл-желпі, содан кейін бір туралған кәді, 300 г саңырауқұлақтар мен қырыққабат, сондай-ақ, майдалап туралған, 6 қалдырады, оған сарымсақ бір қиыршық түйірін қосу, 1 туралған пияз қуырып аласыз. цуккини жұмсартатын әзірге оның барлық қайнатыңыз. Содан кейін, кептірілген ақжелкен себіңіз крем қайнатыңыз 200 г құйып, барлық уақытта араластыра. тұздығы кеспе құйып, тозған ірімшік оны себіңіз алыңыз.

ветчина және саңырауқұлақ қосылған Феттучини

Бұл тағамды жасау үшін сіз ukakovke бағытталған ретінде кеспе 400 грамм қайнатып қажет. ретінде дайындалған Тұздық феттучини мынадай: май балқып және ұн мен тұз шөкім оған құйыңыз, 300 мл Шайқалған қаймақ құйып. Аздап тұздығын қайнатып және пісірілген саңырауқұлақтар 200 г қосу (және олар 7-ден астам минут қайнатып болмауы тиіс) және 100 г ұсақталған ветчина. Барлық ол пісірілген дейін қайнатып, кейінірек біз кеспе тұздығын алу алыңыз және құйып 100 үгітілген ірімшіктен грамм және минут қосыңыз.

Арқан балық Феттучини

Бұл феттучини ең дәмді түрлерінің бірі болып табылады. 3. соң қаймақ және басқа минуттық рагу төмен-май 200 г (10%) қосу кішкене кесектерге және қуыру минут оның дайындау қайнаудан кеспесі 350 г, және тұздалған ақсерке кесу 200 г үшін, кеспе Тұздықты толтырыңыз. соусы және, қажет болса, бұрыш, тұз қосу ұмытпаңыз.

бадам Феттучини

Бұл үйде дайындалған болуы мүмкін, ең үздік мейрамханалар қызмет етуге жарамды ерекше дәмі бар өте нәзік тағамы. Сіз тұзды суға кеспе 250 грамм қайнатып қажет болады қызмет ететін адам үшін. Кеспе дуршлаг бүктеп, суын төгіңіз жəне табаға, кеспе салып, оның үстінен маргарин 100г балқып. оны бірнеше минут алдын ала қыздырыңыз, содан кейін үгітілген бадам шыны сәл аз 250 г Пармезан потерты, жарты кілегей кесе және туралған көк пияз қасық бірнеше қосыңыз. Қаласаңыз, тұз және бұрыш қосамыз. Барлық араластыру, кеспе 5 минут және берілуі дайын үшін тұздығын нанымдардың болсын!

асшаяны лимон тұздығы қосылған Феттучини

Біріншіден, 300 г қайнап кеспе көкөніс тұздық болуы мүмкін. Содан кейін аршылған асшаяндарды 500 г оған қосу, сары май, бір сәулелі жуа қуырылған, ол үшін тұздықты дайындау. Әрі қарай, асшаяндарды дәстүрлі рецепт бойынша арақ аз мөлшерін себіңіз және өртеп керек. от түсіп өлген кезде, 1 лимон, бұрыш пен қаймақ бір қасық цедра тұз қосыңыз. пісірілген асшаяндарды дейін қайнатып, содан кейін тұздығы кеспе құйып.

трюфелді Феттучини

текшелеп Fontina ірімшік (2 кесе болуы тиіс) және 2 chasa сүт 0,5 кесе оны жібітіп, содан кейін қоспаны қайнатуға, май және тұз шөкім қасық қосу. ірімшік толығымен жұмсартылған кезде, 4 жұмыртқа сарысы үшін құйып, тегіс дейін ұрып-соқты.

Енді 300 тұзды суда кеспе қайнатады г, және мұнай қасық су қосып ретінде емес, сондықтан бірге тұрып. кеспе қайнаған соң 3 минут дайын болады: тұздығын және Құйып, жылу шығарып алыңыз трюфель майы. (- Сондай-ақ, кептірілген, бірақ тұзды ол өте жақсы шығады рецепт) үстелде, туралған қызанақ және трюфель жоңқалар қызмет етеді.

Ас болсын!