Итальяндық пицца рецепт

Мүмкін әрбір ел өзінің қолы тағам, түрі бар «телефон карточкасы». құрбақаның аяқтары және устрицы, Америка үшін - - ыстық иттер, мен итальяндық үшін - пицца мен паста Ресей үшін бұл құймақ, Франция болып табылады.

Италиялық Pizza - ыдыс, бүкіл әлем бойынша сүйікті. Әрине, үйде ол дәстүрлі мейрамханаларда бірдей тағам Шаштың ені жасауға қиын, бірақ тіпті қолмен пицца өте дәмді шығады құрады.

Дұрыс итальяндық пицца Қамырды пісірілген - бұл істің жартысы!

Қамыр үшін қажет: құрғақ ашытқы пакеті, жылы су стакан, 350 гр (шамамен 7-10 г.). ұн, 1 ас қасық. зәйтүн майы, қант және тұз қасық. терең тостаған су құйылады, ол қант және ашытқы құйылады, араластырады және он бес минут дайындауға рұқсат етілді. сол ыдысқа шағын сыбаға просеивают ұн, ТОП АП май құйып, тұз салып. Бұрын ұн себілген, үстелге, оны тарату және қолды илеңіз содан кейін кесек (блендер болады) болдырмау үшін араластырыңыз, және. ыдысқа салып және тындырып қойыңыз доп оны прокат. Туралы жарты сағат өткен соң, ол қайтадан ұн араластырылып және жұқа, шамамен жарты сантиметр, шеңбер ішіне оралған. Барлық қамыр дайын. Енді сіз толтыру дайындау бастауға болады.

ең танымал және танымал итальяндық пицца - рецепт

толтыру үшін сізге қажет: 100 гр. Моцарелла ірімшігі (екеуі де болуы мүмкін, бірақ бұл Пицца үшін ең қолайлы болып табылады және қыздырғанда ағып мүмкін), 50 г. Пармезан ірімшігі, 400 гр. жаңа піскен қызанақ, кептірілген немесе жас райхан және томат пастасы бірдей саны, аздаған зәйтүн майына, сарымсақ бірнеше түйір, тұз және бұрыш ас қасық бірнеше. дайын қамырдан шеңбер тарамдалып және майланған пісірме парағында оны тарады. Сарымсақ, ұсақ табаға кесіп және қойыңыз. Сондай-ақ, сақиналар және зәйтүн майы кесіңіз қызанақ бар қосыңыз. олардың пішінін, тұз және аздап бұрыш сақтап қызанақ сақтауға тырысып шамамен 10 минут өрт қуырылған. соңында қосу , қызанақ пастасын тұздығы аздап суытып және субстрат оны қолдануға мүмкіндік береді, араластырыңыз. екі шаң ірімшік түрлері туралы тоқсан сағат пеште 220 градус және Тағамның.

камсы бастапқы итальяндық Pizza Recipes

толтыру үшін сізге қажет: жаңа піскен қызанақ фунт, орегано, анчоусов 50 грамм, зәйтүн майы, бұрыш және 200-300 гр бір шай қасық. Моцарелла ірімшігі. Камсы тазаланған және жуып, олар сүйек жойылады және бөлікке кесеміз. Пісіру немесе қуыру жағылған табаны және қамырдың прокат шеңберін кері бүктеңіз. зәйтүн майы жағылған және оған қоспасы тарады - шабақ және қызанақ кесектерін бөліктерін. тұз, бұрыш, орегано мен үгітілген ірімшік себілген және 200 градус 20 минут пешке қойыңыз салмасы.

Итальяндық пицца: Саңырауқұлақ пен Ветчина қосылған рецепт

Осы пицца-табаққа салып, қызға арналған толтыру дайындау үшін қабылдауға тиіс: томат пастасы, 2/3 өнер жарты кесе. қасықтар орегано, тұздықтар тұз, 250 с. Моцарелла ірімшігі мен 50 грамм. Пармезан, фунт қызанақ, бұрыш, тәтті бұрыш, ондаған саңырауқұлақтар, шай қасық Жаңа пiскен немесе кептiрiлген райхан және 0,1 кг ветчина. Бұрыш тұқым осыған жойылған және жұқа сақиналар кесіп жуып. Ветчина 2-3 см, ал қызанақ жұқалап -. Қалың тілім. дайын қамыр орегано мен үгітілген ірімшік моцарелла 1/3 себіңіз, парағында пісіру, оның томат пастасы бар щеткамен таралады. Содан кейін, қабаттар оған қоспасы тарады. Бірінші қызанақ бұрыш әлі 1/3 ірімшік, саңырауқұлақтар, кесілген, motsapelly қалдықтары, ветчина, ірімшік, бұрыш және насыбайгүл, содан кейін, бар. қызанақ немесе саңырауқұлақтар қабаты тұз болуы мүмкін.

Итальяндық саңырауқұлақ пицца рецепт пен Ветчина (екінші)

Толтыру - 3 қызанақ, ондаған саңырауқұлақтар, 200 грамм. ветчина және Моцарелла, томат пастасы 3 ірі ас қасық. қалың сақиналар мен Бекон жолақтар - Саңырауқұлақтар 2-3 дана, қызанақ ішіне бойлық кесуге. негізі қызанақ пастасын және зәйтүн майы (міндетті емес) майлау, және қызанақ, саңырауқұлақ, ветчина толтырылған. Тұз, аздап бұрыш және молынан ірімшік себілген.