Жұмыртқа: калория өнімді дайындау түрлі жолдарын

ең диеталар ажырамас элементі ретінде қолданылады жұмыртқа Калориясы ақуыздар мен майлардың мазмұнына сай болып табылады. Бұл орган ақуыз үздік азық-түлік бірі болып табылады. Біраз бұрын, тіпті жұмыртқа ауру қазірдің өзінде дамыту басталды кімге атеросклеротических ауру немесе сол тәуекел бар адамдар үшін тыйым салынған азық-түлік қаралды. қан тамырларының қабырғаларына холестерин тұндыру болдырмайтын зат - Соңғы зерттеулер онда лецитин айтарлықтай пайызын анықтау, өнімді ақталған болды. Сондықтан қазір атеросклероз, тіпті науқас, дәрігерлер күнделікті рационға бір жұмыртқа қамтиды рұқсат етіледі.

Жас және сау адамдар, диетология таңертең және түстен кейін немесе кешке дайындалған, күніне екі рет жұмыртқа жеп ұсынамыз - омлет түрінде. тамақтану рационына жолында ұстануға адамдар үшін, ең жақсы таңдау болады жұмсақ пісірілген жұмыртқа: Калориясы бірдей, және өнімнің қоректік заттар үздік жолмен метаболизденеді.

Бұл таңқаларлық емес және калория бар американдық жұмыртқа соңғы зерттеулер нәтижелері, салмағы 100 грамм 160 калория, салмақ жоғалту үшін үлкен құралы болып табылады. Мысалы, эксперименттер арналған таңғы ас, жұмыртқа жеп, және төмен калориялы диеталар ұстанатын адамдар тезірек калория саны бірдей тұтынылған, бірақ таңғы жұмыртқа жейді емес, кім қарағанда артық салмақ құтылу екенін көрсетті. Сірә, бұл «бос» калория болмауына байланысты.

біз жұмыртқа мүдделіміз дәл көрсету қажет энергетикалық құндылығы туралы айта. Калория тамақ тұтынылған балапан алынған, өнім ғана емес, сонымен қатар үйрек, Түркия, шоқырақ және басқа да жұмыртқа сияқты, түріне байланысты.

100 г бір Калория жұмыртқа:

• тауық - 160 KR;
• үйрек - 185 KR;
• Түркия - 165 KR;
• түйеқұс - 118 KR;
• бөдене - 168 К.К..

ол әрбір калория жұмыртқа есептеу оңай, сондықтан Салмағы тауық, 40-70 грамм диапазонында әдетте, бірақ бұл тек жаңа піскен өнім үшін дұрыс болып табылады.

Қанша калория қуырылған жұмыртқа, пісірілген немесе омлет - осындай май немесе сүт сияқты тағамдарды, құрайды түрлі элементтердің энергетикалық құндылықтарын, бөлек қарастырылуы тиіс. Пісірілген жұмыртқа мұнайының ешқандай айырмашылығы жоқ, олар калория тұрғысынан тең. ғана нәрсе otlichie- холестерин ірімшік жоқтығы болып табылады.

Егер жұмыртқаның сарысы ең калория ол үш рет ие ақуыз салыстырғанда болып табылады энергетикалық мәні. Осылайша, адам үшін диеталар ол жақсырақ тамақ белогын пайдаланылады: жақсы омлет дайындауға олардан майсыздандырылған сүт немесе майланбаған қуырып күюге қарсы табаға.

жұмыртқа тұрақты тұтыну кез келген дерлік құс маңызды қоректік заттардың тұтыну қамтамасыз етеді. Олар витаминдер B2, PP және холин бай; Сонымен қатар, олар фосфор және темір санының айтарлықтай бар. Соңғы материалдық өсімдік тектес өнімдерден орган қорытып, және жұмыртқа пайдалану Қан жүйесінің авариясыз жұмыс істеуі үшін жеткілікті мөлшерде қан ағыны темір өте қиын.

Қызықты дерек: құс фабрикаларын және отандық, ауылдық, түрлі энергетикалық құндылығы жылғы тауық жұмыртқа. Тауық, еркін ауқымы бойынша өмір сүретін, ұяшыққа оның әріптесі қарағанда жоғары калориялы жұмыртқа асырады. себебі неде? Біріншіден, құс өзі еркіне екіншіден, отандық тауықтар зауытта сияқты өнімді емес, құрттарын және жәндіктер түрінде белокты жем өндіретін үнемі өз диетаны тепе болады - олар кем асыруға, бірақ жақсы және одан да көп пайдалы өнімді қамтамасыз етеді.

Ол еске тұр бөдене жұмыртқасын. олар азық-түлік, күнделікті тұтыну емес болса да, адамдар үшін оларды пайдалану даусыз болып табылады. Бұл өнімнің құрамы: 12g ақуыз, май 13g және көмірсулар ғана 0,5 г.