Қымыздық сорпа - рецепт көктемгі көңіл-күй

Сорпа, туған болып орыс тағам, әрқашан жылдың кез-келген уақытта танымал болды. Бірақ ең маңызды жылы көктемгі күн басталуына олардың дайындау болып табылады. көп мөлшерде шөп пайдалану, қымыздық сорпа пісіріп болады. фотосуреті бар рецепт дәрумені тағамдарды бастапқы келбетін көркемдей және жаңарту жолын көрсетеді. Бұл мақалада ұсынылған кеңестерді қолданып, шығармашылық болыңыз.

Қымыздық сорпасы: постные тамақтануға арналған рецепт

етсіз дайындалған Бұл дәстүрлі орыс тағам. Сондықтан, ол Пасха православие мерекесі алдында жылдам күндері ерте көктемде өте танымал болды. тағам өте сергітетін және пайдаланылатын шөптер үлкен көлеміне байланысты дәрумені болды. барысында жас бақбақ жапырақтары, крапива және, әрине, қашу, жаңа піскен пияз қауырсындар болды. «Қымыздық көжені.», - пайдаланылған ингредиенттер түрлі қарамастан, аты сол күйінде қалды Бұл тағамның қарапайым нұсқасы рецепті төменде көрсетілген.

құрылым

- 4 литр суды;

- 5-6 дана. үлкен картоп;

- 1 үлкен өлшемдегі сәбіз;

- 2 жасыл пияз арқалық;

- 3 ас қасық. л. кез келген өсімдік майы;

- 3 ірі қымыздық арқалық;

- 2 балғын ақжелкен;

- аскөк 1 байлам;

- лавр жапырағы;

- (өз таңдауыңыз бойынша) аздап тұз.

дайындау

қайнаған суға аршылып құйып ұзыншалап картоп кесілген. сәбіз жоғарғы қабатын алып тастау, сондай-ақ, оны жуыңыз. жарты туралған көк пияз сары тіреуді және құртшабақтарды оны сүрту. сәл prisolit қажет, ол қайнау шешуде салмақты салыңыз. картоп ролл лавр жапырағы және туралған шөптер, дайын бір рет: қымыздық, пияз, ақжелкен мен аскөк. қайнаған соң, пешті өшіріңіз және қақпақты жабыңыз. 20-30 минут scham отыруға мүмкіндік береді.

Қымыздық сорпасы: ет сорпада рецепт

Сіз жарық сорпа біраз басқаша оны дайындауға болады әлдеқайда жақсы тойып болды. Recipe қымыздық қырыққабат сорпасы негізі ретінде қабылданған алдыңғы бірінші кезекте шешу өзгеше болады. су дайын орнына пайдаланыңыз сорпа. А сәбіз және пияз май қосып, қуырылған болады.

қымыздық сорпа қолдану кезінде қалай жасауға болады? рецепт құю

ең жиі жасыл ыдысқа жаңа контрасты түстерді қосу, жұмыртқа немесе қаймақ әшекейлеген. өткізгіш ұсынылған өнімдер толтыру үшін әр түрлі жолмен енгізуге болады:

- пісірілген-қатты және аршылған жұмыртқа екі таймнан беру бар ыдысқа әр қойып, қазірдің өзінде дайындалған ыстық немесе суық сорпа толықтырылсын.

- Екінші әдіс тек жұмысты аяқтамас бұрын, қайнаған сорпа Қоспаның енгізу болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, баяу ыстық сорпа бірнеше ұрып-соғып, жұмыртқа құйып, үздіксіз араластырыңыз. Көрініс ыдыс-аяқ «ұшқын» көктем түстер жасыл фондағы ақ және сары гүл Керісінше арқасында.

- қаймақ пайдаланып безендіруге ең оңай жолы - пластина 1-2 ас қасық ортасында әр азықтандыру кезінде қоюға. л.

- майонез бойынша алдыңғы өнімді ауыстыру кезінде, сіз мәселені жақындай алады тағамдарды тіркеу мүлдем басқаша. тесік астам 1-2 мм емес екенін, сондықтан бұрышын кесу, соустар пакетін ашыңыз. Содан кейін, майонез қысу, сіз ыдыс-аяқ күрделі шаблондар бетінде онымен «бояу», scham жаңа көктемгі көңіл-күй сыйлайтын болады.