Біз деп айта алмаймын фаршталған бұрыш Орыс тағамдары ең танымал тағамдардың бірі, бірақ ол кем дегенде бір рет пісіру әрбір әйел мол және дәмді көкөніс тағамы екенін атап қауіпсіз -. Ол кешкі ас немесе екінші түскі ретінде қолдануға әбден мүмкін. Қалай болғанда да, негізгі рецепт біреуін қызмет етеді, тек айырмашылық салмасы бар. Калория фаршталған бұрыш dietichen жеткілікті, ол өсімдік, өйткені, оған дәл байланысты, бірақ сіз қоюға қандай байланысты және азық-түлік Энергетикалық құндылығы айқындалатын болады. Мен соустар туралы ұмытпаңыз - біреу қызанақ өте төмен калориялы параметр болып табылады пастасы, және қаймақ, өзі айтып тұрғандай майлылығы біреумен оны дайындайды. Бұл мақалада, бірнеше рецепт, сонымен қатар біз осы жылы пайдалануға немесе осы нұсқасы берілетін болады гарнир, қарай, калория тұлыптар бұрыш бар. Сіз өз дәмі үшін тағам таңдау қажет болады. (Ет жоқ тағам және олар үшін - жейді емес) мол ас көреді немесе Еркектерге арналған негізінен дайындық, кім ет фаршированные жазба бұрыш, әсіресе ханымдар немесе вегетарианца кетуі мүмкін жаңа піскен қызанақтан жасалған күріш және тұздыққа рецепт - төмен калориялы болып белгісі табылатын, сондай-ақ өте дәмді диета тағам.
ет фаршированные Peppers және саңырауқұлақ
үлкен сыбаға дайындау үшін сіз бүкіл отбасы үшін қажет:
- сиыр 600 г;
- Мұндай саңырауқұлақтар сияқты саңырауқұлақтар 200 г, - жаңа піскен алыңыз немесе маринадталған;
- 3 ас қасық. күріш қасықтар;
- тәтті бұрыш 1,3 кг (Егер сіз түрлі-түсті алып, егер жақсы болуы);
- сәбіз 150 г - 2 орта түбір болып табылады;
- 2 пияз;
- қызанақ жарты килограмм;
- 1 жас аскөк арқалық (қысқы құрғақ дәмдеуіш ауыстырылуы мүмкін);
- өсімдік майы, тұз және бұрыш.
Біріншіден, сиыр тартылған ет жасауға немесе дайын сатып алу. Ұсақ пияз және аскөк жарып, сәбіз үккіштен өткізесіз. орта кесектерге кесілген Саңырауқұлақтар. таза теріден қызанақ (сіз қайнаған сумен көкөністер құйып, 1 минутқа қалдырыңыз - тері, онда ол алыс жылжыту өте оңай болады табылады), төртбұрыштап біртұтас. өсімдік майы бар табаға салып бірінші мөлдір дейін пияз қуырып керек, содан кейін сәбіз қоюға. араластырыңыз ұмытпаңыз! Қызанақ желісі: сәбіз және пияз, оларды қосу және барлық сұйық буланып болғанша болғанша пісіріңіз. Бұл қоспасы (бірақ оның барлық, және екі-үштен) ет араласқан болуы тиіс, күріш (шикі) қосу, саңырауқұлақтар (сіз маринадталған алуға болса, онда аздап құйып), аскөк, жақсылап араластырыңыз. Тұз және бұрыш. Толтыру дайын. бұрыш кейін шешілуі тиіс: көкөністер жуып керек, өзегін және тұқым алып тастаңыз. қуысына таза болуы тиіс. Енді тартылған ет бар Stuff бұрыш, шамамен 2/3 қайнаған су құйып, терең табаға барлығын орнына қойды. дайындауға арналған контейнер орналастырылған және қуырылған көкөністер қалған болуы керек. Келесі, қақпағын табаны жабуға және шамамен 45 минут орта жылу дайындау қалдырыңыз. соңында, сұйықтық көріңіз - егер жоқ жеткілікті тұз, біраз қосыңыз. Сіз сондай-ақ лавр жапырағын салып алады. қаймақпен бола алады, бірақ сіз жай ғана 2-3 ас қасық қосу жақсы қалған сұйықтықты, құйып алады. л. томат пастасы. Бұл жағдайда тұлыптар Калория бұрыш қалыпты порция кем дегенде 300-400 грамм (2 бұрыш ғой), түскі немесе жеткілікті калория алуға арналған кешкі екінші болып табылатындығын ескере отырып 100 г шамамен 190-200 ккал болады. Сондықтан, сіз ет жеуге диеталар немесе жоқ болса, келесі рецепт көріңіз.
күріш фаршированные Peppers
азық-түлік Қуаттылығы ғана 100 грамм 100 ккал, бойынша жартысы өткен рецепті салыстырғанда болып табылады. Сіз вегетариандық тағамды қалайсыз немесе жай ғана дайындау келсе Сондықтан, жеңіл кешкі, рецепті назарға. ол үшін дайындау:
- 12 дана. орта мөлшерін бұрыш;
- қызанақ 1 кг;
- сәбіз 0,5 кг;
- 4 ірі пияз шамдар;
- жартысында жеткізілуі тиіс күріш 1 кесе, (астық орташа фирма болуы тиіс);
- өсімдік майы, дәміне қарай жаңа піскен шөптер, тұз және бұрыш.
Екі жарым ұсақ пияз, сәбіз торды қайткенде де түсіріп туралған. күнбағыс майы бар табаға салып, содан кейін сол жерге, мөлдір дейін сәбіз пияз және соте қоюға. кейде араластыра 7-10 минут туралы қуырыңыз көкөністер. Табаның кейін жылу шығарып алыңыз және күріш жартысын-дайын қосыңыз. Тұз және бұрыш қоспасы. өзегін және тұқым кесіп, жақсы жуу - Бұрыш алдыңғы рецепт сипатталғандай бірдей тәсілмен алынуы тиіс. қолайлы мөлшерін табаға салып, көкөніс араластырыңыз дамп күріш, кейін. томат пюресі 1 кг үшін араластырғыш тұздық тартылған ет немесе прервите үшін. оларды толтыру бұрыш фаршированные 1 сағат баяу өрт дайындау және орын. Қажет болған жағдайда, процесінің соңында, сіз сәл су қосуға болады. табаға құртшабақтарды салып тағам дайын, қалған садақ (1,5 баданалар) және жасыл СНОР, бұрын шамамен 10 минут. бұрыш табаға, сәл тұз осы қоспаны қосу. Аяқтаған соң, 15-20 минут тағам береді. Ал содан кейін берілуі. Біз айтылғандай, бұл жағдайда калория тұлыптар бұрыш жай таба шамамен 100 100 грамм ккал, сондықтан ең жақсы нұсқа жеңіл кешкі ас болады! Сіз түрлі салмасы farshiruete бұрыш көкөністерді қаласаңыз ірімшік және қызанақ, егер Айтпақшы, мысалы, ірімшік, тамақ калория мазмұны, 100 г 228 ккал болады - 119 калория. Ол сіздің дәмі қолайлы параметрді таңдау ғана қалады, немесе бұл ең тығыз сіздің диетаны сәйкес келеді.