Дәмді шошқа отбивные: рецепт

анағұрлым жеңіл сиыр немесе тауық қарағанда шошқа, өте майлы ет болып саналады. Алайда, оның дұрыс дайындалған тағам дәмді және аузы-суару тендер, болуы мүмкін. Мысалы, мерекелік кешкі тамаша шошқа отбивные рецепт өте қарапайым болып табылады.

Бұл тағамның дайындау принципі өте қарапайым, және ұқсас асырады Шашлык. Сонымен қатар, сіз көмірі, және пеште және табаға ет қуыруға болады. Пияз тілімдері кесіп. жұқа сақиналар жақсы, шығады. сүйек бойынша шошқа бөлігі шағын бөлікке туралған отыр. Кейде ет өзінде кішкене кесектерге бөлінеді сатылады. сүйек осы шошқа кейін пияз, тұздалған, бұрыш, аралас ұңғымада байланыстырады және бірнеше сағат маринадтау үшін солға.

Осы уақытта, ол Тұздықты дайындалуда. сарымсақ баспасөз жетекшісі арқылы өтіп, оған, өсімдік майы аз мөлшерін құйыңыз, (қалауы бойынша пісіру, шошқа үшін арнайы, және сіздің сүйікті дәмдеуіштер қоспасы ретінде қабылданған) дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз. Балғын алма, жуылған 4 бөлікке кесіп, орта жойылады жатыр. нәтижесінде дана жұқа тілімдерге кесіп және сарымсақ майы жөнелтіледі. ет бір рет 2 сағат тұра және ол қайтадан мұқият аралас алма-сарымсақ қоспасын баяндалды және басқа жарты сағат қалды. Пісірілген шошқа отбивные, рецепті көмірмен немесе пешті жоғарыда берілген. Бірінші жағдайда мезгіл бұрап, Шашлык және пісірілген зашнуровано ет маринадталған. тағам үйде дайындалған болса, онда ол дайын пісіру парағында баяндалды және сағат пешке қойылады. дайын ет жағымды алтын түсті болады, және PIN тесуге олардан мөлдір сұйық ұстануға болады.

пісірілген, тәбетті пеш шошқа отбивные жылы рецептке неғұрлым қарапайым болуы мүмкін. бөліктерін тұздалған ет, бұрыш бөлінеді және қызарғанша бір жағында қуырылған. майланған пісірме табаққа төмен қуырылмаған бөліктерін баяндалған. тағамның үстіне, майонез жайылыңқы үгітілген ірімшік себіңіз және сондай-ақ жылытылатын пешке қойыңыз. пісіру уақыты пештің сипаттамаларына байланысты болады, бірақ көбінесе, ол шамамен 40 минут.

Өте дәмді және оңай шошқа дайындау фольгаға отбивные. Бастапқыда, Тұздықты дайындау. Мұнда шағын текшелеп соя тұздығы, кесілген пияз тілімдері, лимон шырыны, дәмдеуіштер және жаңа піскен қызанақ, қойды. Алынған қоспасы шошқалар таралған, және бөлме температурасында біраз уақыт маринадтау рұқсат етіледі. Сіз бұл жағдайда, дайын нәтижесі көп нәзік және жинақылық болады, түнде қалдыра алады. Ет (жақсы шамамен бір килограмм бөлігін алуға) көгеру орналастырылған және орташа температураға дейін қызады пеште салып, фольгаға оралған, қоспасынан барады. гарнирге арналған сіз жаңа піскен туралған көкөністерді немесе қайнатылған картоп пайдалануға болады.

Delicious және мол тағам болуы мүмкін пісірілген шошқа, саңырауқұлақ. Осы мақсат үшін, аздап надрезанные кесек ет (мөлшері сәл аз отбивные), тұз және бұрыш қоспасымен сылап. Осыдан кейін, жақсы қыздырылған таяз 5 минут шамамен екі жағынан шошқа қуырылған. Саңырауқұлақтар мен пияз біраз уақыт қуырылған, қиылады. ет бөліктерін төселген парағында пісіру (олар екі жағына алтын қоңыр болуы тиіс), олар саңырауқұлақ және пияз салып, жоғарғы үгітілген ірімшік толтырылады. Барлық туралы жарты сағат пеште пісірілген.

Ол пісірілген шошқа отбивные, сіз кез келген таңдай аласыз рецепт, дәмді дәмі бар және нәзік дәмі бар деп атап өткен жөн. Бұл тағам мерекеге дайындалған болуы мүмкін, және отбасылық кешкі ас үшін, сол уақытта, оны дәмін татты барлық риза болады.