Дұрыс ұлулар дайындауға қалай?

ұлулар қалай дайындау туралы мәселе көп Қопа алдында, ол шешілуі тиіс еді қандай елестету жақсы болар еді. Ол жасыл бұталар мен тоғандар орнына ерекше тұрғындары. түрлі дене құрылымын, Shell пішінін, сондай-ақ оның гастрономиялық ерекшеліктерін ұлулар.

көптеген адамдар ұзақ олардың дәмі мен пайдалы қасиеттерін ләззат, ұлулар жеп, бірақ ол, орыс азық-түлік тұрғындары үшін ерекше болып табылады диеталық ет. ұлулар көріңіз мүмкіндік алуы мүмкін емес, әркім, бірақ тырысты кім, бұл ешқашан өкінген емес еді.

ұлулар және қандай өздерінің өмірлік жолы кімдер

Ұлулар - сыртқы қатты қабығы бар ұлулар, ол Брюхоногие класына жатады. ұлулар денесі басы, аяқтары мен висцералды МАК тұрады. Ұлулар төмендеу үрдісі байқалады аяқтарын, пайдаланып жылжытыңыз. жақсы түрлі беттерде жылжымалы арналған Foot шырыш көп бөледі. Ұлулар қабық спиральдың бұрмалап, ол splanchnic қап болып табылады.

ерекше атап ұлулар арқылы құпияларды шырыш пайдалы қасиеттері болып табылады. Ол антисептикалық және емдік қасиеттерін төмендетеді бір түрі болып табылады. Ол жаралар мен қысқарту қатаңдату жеделдету үшін пайдаланылады. Miracle қасиеттері әлі толық түсінікті емес, бірақ ол болашақта ауруларды емдеу үшін даусыз әлеуеті болып табылады. Нанғысыз, ұлулар толығымен шырышты пайдаланып қираған қабығы қайта құруға болады.

Ұлулар, әдетте, бірде-бір көргенде түн өлі тамақтандыруға еңбектеп санайтын, шағын топтарда өмір сүріп, және олар салыстырмалы қауіпсіз болып табылады. Олар өсімдіктер, жапырақтары, жас қашу, бірақ елемеу, шағын құрттар құрттарын және шағын жәндіктер басқа да өкілдері жеуге болады, негізінен, жейді.

ұлулар неке қарым-қатынас байлау түнде, сондай-ақ болып табылады. Және олар ер және әйел ешқандай қандай бөлу бар, барлық ұлулар көбейтуге қабілетті. шырыш серіктестермен бір-бірімен қоса тіркеледі және жұптастыруды жүзеге асыруға жатыр. Ұлулар көбейту жұмыртқа көп қойып, тез.

ұлулар Көгалдандыру үшін жиі үлкен және шығыңқы проблема болып табылады. тобында жинап, олар отандық ауыл шаруашылығы дақылдарының жас өскіндер бұзады. Мысалы, ұлулар жүзім жапырақтары үлкен соманы жеуге болады және тек бірнеше күн бойы жүзім жоюға.

олармен күресуге байланысты олардың найзағай жылдам көбею қиын. қалай дайындау басқа нәрсе ұлулар, қалады.

Негізгі ингредиент ұлулар өздерінің жеңсік ескере отырып, француз, испандықтар мен итальяндықтардың пайдалануға ретінде. Бірақ біздің елімізде бұл жай ғана көп Брюхоногие қуып және ұлулар қалай дайындау білуге, бұл кішкентай зиянкестермен жеуге болады.

пісірілген ет ұлулар Пайдалы қасиеттері

Ұлулар ет ақуыз және витаминдер толық болып табылады, сондықтан ол оңай сіңімді өнімі болып табылады және диетаны үшін қолайлы болып табылады. Маңызы жоқ ұлулар қалай дайындау, олардың ет әлі пайдалы амин қышқылдары болады.

кальций, магний және темір: Сонымен қатар, ол минералдар бар.

дәмі сезіну өнім өте нақты, бірақ әлі де дәмді болып табылады. Ұлулар ет эластикалық жұмсақ, бірақ сол уақытта болып табылады. Ол құрғақ ақ шарап, шампан, бірақ жарамды және сыраны жақсы жүріп жатыр.

(Чехия мысалы) Кейбір елдерде асыл тұқымды ұлулар маманданған көптеген шаруашылықтар бар. арнайы алаңында жыртқыштардан моллюскалар азық-түлік және қорғау үшін жағдайлар жасалған.

ұлулар түрі

Сондықтан қандай ұлулар түрлері бар және олар пісіру үшін қолайлы ма? атап айтқанда ұлулар ең дәмді болып саналады. Олар ұзақ уақыт бойы жеп, және бай және кедей. Олар жеңсік болған жоқ, және барлық адамдар үшін табиғи азық-түлік болып табылады. ұлулар жеуге үшін көп ақша бар қажеті жоқ. Адамдар ғана отта тұздалған және пісірілген, бұталар оларды ұстап, содан кейін емдәмнің тамаша дәмі, ақуыз бай ет ұнады.

су жануарларының шығарылған елі, олар өте сирек жеп отырмыз, -. тіпті Африкада, өйткені, әдетте, ұлулар ахатины қалай дайындау бойынша кеңес беруге емес, тәжірибелі «ulitkoedy» Олар, өлшемі үлкен жер болып табылады және адамның қолынан өлшемін жетуі мүмкін. Олардың ет тұтыну үшін адам қарағанда, қатал және дәмсіз, сондықтан экзотикалық үй жануары ретінде өсіру үшін ахатины неғұрлым қолайлы болып табылады.

азық-түлік, сондай-ақ Shell, мөлшері мен тiршiлiк ету ортасының жүзім түсі мен пішіні басқа қолайлы бақша ұлулар, болып табылады. Garden ұлулар негізінен бұталардың қопасының орман салаларда, Ресейде табуға болады. қалаларда, олар сирек кездеседі.

өзендерде өмір сүріп ұлулар олар қараңғы Shell түсті, бар. сәл қиын, оларды қуып - осы өзен ұлулар. Қалай, негізінен ешқандай айырмашылық жоқ, оларды немесе жер ұлулар дайындау.

ұлулар жеуге қалай

- ет өндіру үшін тегіс тістері мықты ұстау Shell бейнелеу шанышқымен үшін арнайы қысқыштар eskargotnogo пинцеттер: арнайы құрылғылармен осы жеңсік жеп. бөлікке кеспей, бүкіл жеп ұлулар. Ол ақырын шырын нәтижесінде раковинаға ішіп жаиз болып табылады. Өйткені, ұлулар дайындау алдында, жиі раковинаға тарелканы бірегей дәм береді майы, сарымсақ және шөптер қоспасы, жатып аспаздар.

диеталар қарыншалық ұлулар Тазартатын

бақша ұлулар немесе кез келген басқа да пісіру алдында, сіз арнайы диетаға берілді, олардың асқазан тазалау керек.

Бұл әрекетті орындау үшін, олар сәл ұн төменгі жағында құйып бұрын жүзеге еңбектеп емес еді, оның шағын контейнер (тостаған, PAN), орналастырылуға тиіс. ұлулар 1 кг 2 ас қасық қажет. Бұл тамаша дәмдік сапасын сатып, олардың ет тән иісі және жағымсыз дәмі құтылу, содан кейін ішінде ұлулар тазарту ақ қарайды.

Бірінші күні ұн, жартысы қысқартылады оның санының екінші күні жоғарыда ұлулар береді. ұлулар үшінші күні берілмейді. Өйткені олар тірі дайындау үшін қажет, өйткені олар құрып Әйтпесе Мезгіл, ұлулар су бүркіп.

Осыдан кейін, ұлулар мұқият жуылған тиіс және щеткамен раковина таза (сіз қажетсіз тіс щеткалары пайдалануға болады).

Артық шырыш тұз шығару

үйде ұлулар дайындау алдында келесі қадам, шламы оларды алып тастау болып табылады. Осы жуылған ұлулар, оның төменгі екі сағат, тұз қабаты жұқа себілген бассейнінде, орналастырылған. Ұлулар молынан шырышты секретировать болады. Осыдан кейін, тағы бір рет суық сумен жуу. Енді олар тікелей дайындауға дайын.

жеңсік сорпа, уылдырық жиымын дайындау Snail, татымды тұздықта хош, сарымсақ тұздығы Бумен тұлыптар ұлулар, пеш райхан және одан пісірілген. Бірақ қалай дайындау , үйде ұлулар кез келген тәжірибелі аспаз үйреніп жатыр талғампаз кәсіби жабдықтарды, пайдаланбай, ол күрделі рецепттерді ойлап? Тек қуырып немесе пісіру моллюскалар, тұздығын пісіру және жеңсік рахаттану.

Қуырылған ұлулар Пісіру

ұлулар қалай дайындау туралы күрделі ештеңе жоқ, жоқ. Олар қарапайым табаға қуырылған болады. тұз және бұрыш моллюскалар себіңіз Pre-қажеттілігі. , Аздап май және май қосу құрғақ ақ шарап бірнеше миллилитр, ұлулар кері қойды. Содан кейін 5-7 минут қақпағы астында қуырып.

Яғни барлық қуырылған ұлулар пайдалануға дайын болып табылады екен. Ет таң қаларлық жұмсақ және нәзік болып табылады. Бұл олар ұзақ жылу емдеу талап етпейтін, отқа тым perederzhivat ұлулар емес болуы тиіс.

Қуырылған ұлулар: екінші әдіс

қалай ұлулар өмір сүру дайындау алдында, сіз раковина арнайы мұнай үшін тығыздалған тиіс сарымсақ соусы, бір пикантный дәм береді. оны дайындауға сіздің сүйікті жаңа піскен шөптер (ақжелкен, жалбыз, райхан), еркін пропорцияда сарымсақ туралған, жұмсақ май араластырып қажет.

Stuff осы қоспасы раковина және мұқият қабығын төмен төсеу, табаға жібере.

Пісірілген және жеңіл қуырылған ұлулар

үйде ұлулар қалай дайындау тағы бір жолы - ол табаға қуырар алдында, олардың алдын-ала инфузия болып табылады. 5 минуттан артық пісіру ұлулар және төмен емес үшін табаға су қайнаған соң, жақсырақ, 3 минут. Қақпағы бойынша 3-4 минут сарымайға қуырып жабық.

Осы жолмен дайындалған ет, сондай-ақ жеңіл, бірақ неғұрлым икемді болады. Бұл тамаша тағамдар ғой, сондай-ақ жеке тағам құрғақ шарап жақсы жүріп жатыр.

гриль немесе барбекю ұлулар дайындауға қалай

ең дәмді дайындау Гриль ұлулар қарастырылады. бұл көп хош иісті болып неге түтін дәмдік ет, кейбір ысталған. ол гриль ұлулар кез келген арнайы препараттар дайындау үшін қажет емес.

Ал забросали бұрын тұздалған ұлулар дейін торлар ойықтарды орналастырылған, содан кейін 7 минут жылу қуырылады. қуыру май кезінде шампуре бағанаға және углям ерітілген, ұлулар суарылатын болады.

ұлулар температураның әсерінен жағымсыз «шипят» бастағанда Қорықпа, - деп жақсы, тек артық ылғалды қалдырыңыз.

тұздыққа батырылған кезде Snail ет әсіресе дәмді. Ол онымен ақ кез келген жаңа піскен шөптер, сарымсақ, майонез, қаймақ, соя тұздығын, сары май, жүріп шарап.

Қандай әдіс ұлулар дайындау үшін таңдалған, біз маңызды ереже есте сақтау қажет: ол қатаң және кем дәмді бола алады, себебі, отқа ет оларды ауыстырған жоқ. Біздің еліміз барлық осындай эксперимент дайын емес болғанымен дәм татуға, бірақ ұлулар тағамын бағалауға уақыт бар, кім үшін - бұл жеңсік және үздік жеңсік болып табылады.