Бастапқы тiске басар - Сіздің мереке табысты

біз мерекелеуге адамдарды шақырамыз кезде Әдетте, ол біз кез келген нақты оқиғаны атап үшін, мерекелік үстел үшін отбасы мен жақын адамдарының қоңырау деп түсiнiледi. ПИР - Неге ол кез келген мерекесіне маңызды?

ежелгі рет әр жүз жыл, қонақтар нан-тұзбен қарсы алды деп осы дәстүрді ақталды, өйткені Дегенмен, барлық пісіп, ал қазір біз тіпті сіз аш қонақтар қалдыра алады қалай елестете алмаймын. күнделікті өмірде, біз тек кез келген асқынбаған тағамдар қонақтарға шай сусын бере алады, онда мерекеге ғана түпнұсқа тағамдар мен дәмтатымдарды дайындау ұмытпаңыз. Кейін қарапайым картоп бар балық бұдан былай қолайлы арналған мерекелер, және қонақтары күту үшін ерекше нәрсе.

кафе аспазшылар, мейрамханалар - өз Қосымша Кук түпнұсқа тiске басар, бұл мамандардың жұмысты тапсыруға болады. иләһи ыдыс-аяқ - Олар бірінші қарағанда, ол сыймаса, бірақ шын мәнінде емес, әр түрлі дәмі комбинациялары бар тағамдарды дайындауға болады. Бірақ кенеттен, егер сіз қиын емес бастапқы тағамдар пісіру, тек үйде қонақтар дайындауға және көңіл сүйеді.

Саңырауқұлақ картоп түпнұсқасы тағамдар

Біз үлкен картоп бірнеше бөліктерін, саңырауқұлақтар он мысқал, екі кішкентай пияз, күнбағыс майы туралы алпыс миллилитр, карри, тұз қажет болады.

Картоп мұқият содан кейін суық су құйып, тендер дейін орташа отта қайнатады қоюға, жуу керек. Саңырауқұлақтар, тазартылған аршылған және қалпақ астында plenochek, тұзды суға қайнатып және ет тартқышты арқылы жылжыңыз немесе пышақпен ұсақтап үшін керек. аршылған пияз, ұсақ әдемі zazharistoy қыртысының пияз дейін, табаға саңырауқұлақ жарып және қуырып. салқын саңырауқұлақтар мен пиязды және пісірілген картоп болсын. Картоп тазартылған, және жеңіл-желпі табаққа салып күнбағыс майы және таралуына қуырылған сыналар немесе тілімі, кесіп жатыр. картоп жоғарғы және дайын Кэрри себіңіз. Содан кейін, рбір б лігінде немесе саңырауқұлақ және пияз қаланды шай қасық кесектерін үшін, шағын қызанақ кесектерін сән және осындай базилик немесе кориандр ретінде түрлі шөптер.

теңіз Бастапқы Басытқылар

Асшаян салат көкөністер

• асшаяндарды бес жүз грамм;
• Үш жаңа піскен қияр;
• Үш жаңа піскен қызанақ;
• Салат және шөптер.

суға тұз қосымша, тұздалған қайнаған суға салып асшаян бұрыш, лавр жапырағын, Khmeli Suneli қосу, содан кейін су қайнайды дейін күтіп, Гат қайнатуға болмайды. салқын болсын және қабығы асшаяндарды тазалаңыз. Қияр мен қызанақ жұқа тілімдерге кесіп және бұрын салат салған ыдысқа салынған. көкөніс жоғарғы асшаян қаланды және шөптер мен тұз себіңіз. Сіз сарымсақ майы тұздықты құйыңыз болады.

желкек сквидом желе

• кальмара жеті жүз грамм;
• балық сорпа екі литр;
• Екі орта сәбіз;
• Шай қасық желатин;
• Шөптер, тұз, желкек.

сыртқы және ішкі бастап фильмдер жібіту және тазалау үшін кальмар, бұл процедура жағдайларды қоспағанда, қажет пісіру кальмар қысқарды, және қатаң болмақ. Қайнату сәл тұзды суға кальмарды дайындалған және бөлме температурасына дейін салқын. Желатин, құйып аз мөлшерде балық сорпасы мен демалысы үшін бес минут. Осы уақытта, сәбіз жұқалап сорпа дайындалған болғанша пісіріңіз. Содан кейін сорпа сәл суытып және туралған кальмарды қосыңыз, содан кейін жасыл және ісінген желатин рұқсат етіледі. желатин толық ерігенге дейін қайнай қыздырған кезде араластырыңыз. Содан кейін құйылатын нысандары және күн үшін салқындату үшін салыңыз. Дайын дірілдек лимон безендіруге және ұсақ майдалауға желкек үгітілген оған қызмет етеді.

Бұл қарапайым, бірақ сол уақытта, бастапқы салаттар мен тағамдар сіздің демалыс үстел әртараптандыру және дәмі комбинациялары қонақтарды жаулап алады.