Sponge Cake: дайындау үш түрлі нұсқаларын жүзеге асыру

Sponge Cake әрқашан пушистый және өте дәмді тендер, шығады. Ол оларды дайындау үшін мүлдем басқа өнімдерді пайдалануға болады деп атап өткен жөн. Ол сол немесе басқа да ингредиенттер таңдау сіздің келесі десерт дәмі және сыртқы толығымен тәуелді болады.

Sponge Cake: дайындау үш түрлі нұсқаларын жүзеге асыру

1. Классикалық

Қажетті ингредиенттерді:

• үлкен тауық жұмыртқа - 4 дана;.
• ас содасы - десерт қасық ½;
• лимон шырыны - 5-6 тамшы;
• жоғарғы сортты бидай ұны - 1 жақты шыны ;
• Жармасы - (пыления нысандарын үшін) жұдырықшалы;
• өсімдік майы - 2-3 шағын қасықтар;
• құм қант - жарты шыны, барабан.

процесс қамыр

Классикалық Gingerbread бисквит торт duhovochnom шкафта өте тез араластыру және пісіру талап етеді. Осылайша, бұл ретте белоктар мен жұмыртқаның сарысын бөліп, 4 тауық жұмыртқа бұзуға қажет. сары уызы қант қосуға және ол толық ерігенше оны араластырып керек. Сонымен қатар, бұл тұрақты ақуыздар көбік қалыптастыру қамшы қолмен Көпсіткішті (немесе араластырғыш) талап етеді. Әрі қарай, қажетті екі ингредиенттер, қосылу олардың төлеуге соду көмегімен лимон шырынын және ұн құйып. Қамыр Көпсіткішті немесе блендер, сондай-ақ ұсынылады.

торт Lush пісіру процесі

арнайы жиналмалы нысанын дайындау жөн Sponge торт. Бұл жағдайда ол өсімдік майымен майлау мен жарманың себіңіз қажет болуы тиіс. ыдысқа қамырды құю, ол шамамен 40 минут бисквитті пісірілген тиіс ыстық пешке, қоюға қажет. Осы уақыт өткеннен кейін, торт, құйма алынып салқын, кесіп және крем жағады тиіс.

2. Бал

Қажетті ингредиенттерді:

• үлкен тауық жұмыртқа - 3 дана.;
• ас содасы - десерт қасық ½;
• лимон шырыны - 7-8 тамшы;
• Бидай ұны - 1 жақты шыны;
• жаңа піскен бал - 3 ірі қасықтар;
• өсімдік майы - 2-3 шағын қасықтар;
• құм Қант - жақты шыны.

Қамырдың және пісіру дайындау процесі

торт үшін печенье бал пайдалана отырып жүргізілуі мүмкін. Алайда, бұл десерт, сондай-ақ табиғи өнім, оның ішінде, өзіне қайнатпа кремін besmear сенімді болуы тиіс.

классикалық рецепт ұқсас торт дайындау, бірақ айырмашылық тек бірге табылатындығында отыр қант жұмыртқаның сарысы мен жаңа піскен бал қажет үш үлкен қасық қосыңыз.

3. шоколад

Қажетті ингредиенттерді:

• үлкен тауық жұмыртқа - 3-4 дана.;
• ас содасы - десерт қасық ½;
• лимон шырыны - 6-7 тамшы;
• Бидай ұны - 1 жақты шыны;
• какао ұнтағы - 5 ірі қасықтар;
• қалың қаймақ - 250 грамм;
• өсімдік майы - 2-3 шағын қасықтар;
• құм Қант - жақты шыны.

илеу және пісіру процесі

какао ұнтағы және қаймақ бисквитом дайындау алдыңғы дауалар ешқандай айырмашылығы жоқ. Алайда, десертке осындай негіздемелік неғұрлым жұмсақ және хош иісті болып табылады. Ол сондай-ақ ащы немесе қара шоколад барлар жасалған какао ұнтағы немесе фишкалар, қосылған жиі креммен қапталған шоколадты печенье, бұл сондай-ақ, айта кету керек.