Kutya мемориалдық: рецепт

жер - славян көпшілігі жоралар ұзақ кез келген астық белгілі бір элементі, мысалы, астық бейнелейтін, нақты ыдысқа қатысты арнайы асқа, жүрді. Ешқандай ерекшелік және мемориалдық kutya, осы мақалада ұсынылған асырылатын рецепті айналды.

Славян мәдениетінің жылы қайтыс болған адамды жеңу үшін қажет өлі әлемде өмір арасында нақты желісін, бар. Бұл ескерткіш кешкі ас осы көшу өлі адам көмектесу. Мемориал кешкі ас әрқашан үш қасық Kuti пайдалана отырып басталады.

ежелгі дәуірден бізге келіп Kutia мемориалдық рецепт, бұрын бірінші су аз мөлшерде езеді түйіп, содан кейін пешке бірнеше сағатқа пісірілген бидай немесе күріш бүкіл астық, дайындалған ботқа мейіз, жемістер мен жаңғақтар, білдіреді.

Бүгінгі күні, ең жиі қолданылатын дәстүрлі рецепт Kuti қосу үшін, қажеттілік бір күріш кубок пен қайнаған су жарты кесе құйып және орташа отта бес минут пісіріңіз, оған сәйкес, содан кейін табаны жабуға және Дәлме-жиырма минутқа қалдырыңыз. Ал ыстық сумен, оны құйып, он минут қалдыру, мейіз жуып, және жаңғақтар, тазаланған жуып, су мен жерге қайнаған құйыңыз жатыр. Уақыт өте келе, су, күріш және жаңғақтар араласқан obsushivayut мейіз таусылған табаққа таралған және себілген жаңғақтар сырғытыңыз. жерлеу партиясының барлық қатысушылардың бірлігінің символы ретінде қызмет етеді, бір ортақ нөмірдің Дайын kutyu пайдалану.

Сондай-ақ, мынадай сияқты мемориалдық рецепт болуы мүмкін kutia:

1. Сіз бидай екі кесе, көкнәр және жаңғақ бір стақан бал жүз грамм, мейіз елу грамм қабылдау қажет, бұл тағам дайындау.

Бидай дайын болғанша, содан кейін пісіру, суық суға екі сағат мұқият жуады және нанымдардың болуы тиіс. Ал бұл ет тартқышты немесе араластырғыш ол Fray кейін, жарты сағат қайнаған су құйып, көкнәр жуып. Жаңғақтар, сондай-ақ таяз тураған және қуыру керек, және мейіз - шайып және құрғақ. дайын-бидай барлық дайындалған ингредиенттер қосу және араластырыңыз.

2. Kutia мемориалдық (кептірілген жемістер қосылған рецепт).

Құрамы: бидай мен жаңғақтар бір шыны, көкнәр жарты тостаған, кептірілген жемістер және мейіз.

Бидай жуылады және малынған суық суға төрт сағат, содан кейін екі сағат су сегізкөз екі кеседей қайнатылады. Mack араластырғыш су, obsushivayut және жерге қайнаған құйып. Мейіз және кептірілген жемістер қайнаған су, obsushivayut және жерге құйып. дайын ботқа, барлық ингредиенттерді қосу жақсылап араластырыңыз және үлкен табаққа салып, қызға тарады.

3. Kutya мемориалдық бадам сүті.

Құрамы: күріш бір шыны, бадам сүт және мейіз, қант жарты кесе, даршын.

Күріш, жуылған пісірілген, електен туралы жайғасыңыздар тиіс. Бұл үшін даршын, қант, қайнаған сумен пастерленген Мейізді қосу. барлық ингредиенттер араластырыңыз және орташа отта қайнату қойды. тағам суыған кезде, ол құйып бадам сүт болып табылады.

төмендегідей бадам сүті дайындалады: бір стақан тәтті бадам аршылған және қиыршық шыны біртіндеп салқындатылған қосылды , қайнатылған суды араластырады және електен өтті. Бадам торт езеді растирали және сумен таратылған және бірінші қоспаның қосылды.

Біздің өміріміз шын мәнінде табиғаттан тыс күштер ықпалынан өздерін қорғау үшін қалауы азайтатын, ол күзету мен дәстүрлері көрініс олардың көпшілігі көптеген оқиғаларға, толтырылады. Сондықтан, әрбір салттық, белгілі бір тағам пайдаланады көне заманнан бізге келіп ыдыс-аяқ және осы күнге дейін біз пайдаланылады. Kutya мемориалдық пұтқа табынушылық бізге келді ежелгі дәстүр, бір бөлігі болып табылады.