Horn - көптеген сүйген балмұздақ,

Horn - мұз өте танымал крем, және дәмді вафли кубогы барлық арқасында. Бірақ біз бұл жеңсік туралы білесіз бе, ол оны ойлап, кім пайда? бірге қарайық.

балмұздақ үшін вафли конусы, шын мәнінде, тұқым үшін конус сөмкеде іспетті шиырылып әдеттегі вафли болып табылады. Кім оны ойлап тапқан? тарихы 1904 жылы балмұздақ сатушылар бір кесе аяқталды Америкада, жәрмеңкеде, ол жақын науаға саудаға вафлидің сатушы, көмек сұрауға шешім қабылдады, деп барады. Сондықтан конус балмұздақ болды. салқын тәттіге жеткізу жаңа және ерекше нұсқа жәрмеңкеде қонақтарды ұнады. қолмен дайындалған балмұздақ конустардың үшін 1921 жылға дейін. техниканы енгізу бері осы жеңсік оның танымалдылығы шыңына жетті. Енді Horn - әрбір дүкенде сатылады балмұздақ.

қазіргі заманғы технологиялар арқасында вафельді конус жаңғақтар, шоколад, күнжіттің тұқым, цукаттар қосыңыз. Осылайша, бұл жеңсік одан да дәмді болу және танымал болды. кәдімгі кесемен салыстырғанда, вафли конус оның бірегей дағдарыс ерекшеленеді. Ал ең бастысы, ол ағып мүмкін емес балқытылған балмұздақ түсетін ластанудан қорғайды.

Қалай мүйіз өндірісін дайындау

Осындай ерекше дағдарысының жету үшін, өндірушілер екі қабаттарының пластиналардың жасауға ойлап тапты. Олардың бірі тікелей балмұздақ тасымалдайды. басқа оны нығайтады және дағдарыс қосады. Horn-крем жиі шоколад екінші ішіндегі қабаты бар. өндірісте қолданылатын қант мөлшері, ұн 38% тең. өндірушілер мүйіз өлшемімен тәжірибе, сондай-ақ, оның негізінде диаметрі ауқымы 47-80 мм болуы мүмкін. Негізінен, рахат 150 C салмағы. Horn - іс жүзінде кез келген дүкенде және кафе-торабынан табуға болады, сонымен қатар сіз үйде оны дайындауға болады балмұздақ.

Әрине, сіз мүйізін барынша азайту болып табылады арнайы конус толық арнайы вафли темір, сатып алуға болады. Негізінен жылы рецепт қант, сүт, май, ұн және ваниль: келесі өнімдерді қамтиды. үйде дайындалған мүйіз сіздің отбасы үшін сүйікті десерт болып табылады. Және, ең бастысы - бұл сіз әрқашан сапалы жеке жасалынған жарақтармен қамтамасыз етiлетiн болады, қандай болып табылады.

рецепт вафли конусы қарастырайық. Ол үшін, біз мынадай ингредиенттер керек:

- сүт - 120 мл;

- Қант - 140 г;

- Ваниль - 1 пакет;

- жұмыртқа - 1 дана;.

- Мұнай - 70 г;

- Ұн - 170 г

төмендегідей дайындық процесі болып табылады: Егер сіз май балқып және қант, жұмыртқа және ваниль қосу керек. Барлық көп-ақ көпірту, бірақ. Кішкентай шайқауға, ұн қосып, араластыру жалғастыру. Әрі қарай, сүт. нәтижесінде қамыр 2 сағат қалдыру керек. ол шамамен 12 конустарының вафельді алынған бұл бастап.

Итальяндық балмұздақ жанкүйерлер 2 мың. Вафлилер және балмұздақ шамамен 70 кг тұрады үлкен конусы, жасау туралы шешім қабылдады. Бұл аспаздық туындыларымен Гиннестің рекордтар кітабына енуге тиіс. 7 кондитерлер болады қуырыңыз. Конус биіктігі шамамен 3 м.