Champagne МУММ: тарихы, сипаттамасы, өндіруші

Champagne МУММ - ең танымал және ең танымал сусындардың бірі. Ол әрбір әуесқой белгілі шымырлайтын шарап. Оның таңдаулы дәмі шамамен екі жүз жыл бойы бекер шарап МУММ үйде ең талғампаз дегустаторы емес, назарын, жоғары сапалы және тамаша өндіру танымал. сусын әлемдегі ең үздік шарап тізіміне енгізілген және көптеген елдерде халық.

әңгіме

атақты шарап үйдің тарихы оның бауырлары Реймс қаласында МУММ құрылған 1827 жылы басталды. өндірістік тәжірибелі Шарап басшылығымен жүргізілді, сондықтан ерлер, шампан фирманың өндіру және сату бай иесін әкесінің жұмысын жалғастырды. Drink дереу мойындалды және ақсүйектер арасында жоғары сұранысқа ие бола бастады. Тіпті, содан кейін олардың құны жоғары болды, және тек бағалаушылардың тар шеңбер қол жетімді. ауласында ұрпақтары осы табысты салу мүмкіндігіне ие болды, және жақын арада шампан МУММ әлемнің көптеген елдерінде белгілі болды. Бірнеше онжылдықтар кейін, компания Ұлыбритания корольдік сот ресми жабдықтаушысы болып табылады.

тоғызыншы ғасырдың соңында бастап, МУММ шампан ғана емес Францияда үздік сусындардың бірі болып саналады. Оның жоғары бағалады және басқа да көптеген елдерде. Швеция, Бельгия, Англия корольдік соттар, бұл шампан атқарды. GHMumm - жаңа компания осы күнге дейін сақталды иелерінің бірі, кейін аталған. Жорж Hermann МУММ, құрылтайшылар үшін жалғыз мұрагері, компания 1853 жылы жұмыс істей бастады.

сипаттамасы

қатты шампан МУММ байқамай емес. сондықтан жасау назарын, ол элиталық шарап дүкен сөрелерінде анықтау оңай. Әрбір бөтелкесі ұстамды стильде безендірілген және арнайы, салтанатты сусын береді кербез картон орналастырылады. Шарап Құрметті легионның бейнелейтін, ал қызыл қиғаш таспамен әшекейленген. Сондықтан белгісі сусын беделі мен оларды өндіру шынайы сапасын атап 1875 жылы Жорж Hermann МУММ тағайындалған.

сусын әр SIP талғамды және ұшпа сусын ұнайды тудыратын, бірегей және қызықты дәмі бар. Кез келген білгірі дәм реңк өзгеріп екенін бағалай алады. Ескертулер, келесі SIP бар іс жүзінде мүмкін емес қандай болады дәмі көз ойлаймын. , Жұмбақ бай және керемет дәмді - бұл бүкіл әлем шампан МУММ астам танымал.

өнім

Тек қажетті жағдай біріктіру арқасында шын мәнінде бірегей және жоғары сапалы шампан МУММ алынған. өндіруші терруара (өсіру үшін жағдай) үйіне тиесілі жүзім жетілдіру үшін барлығын жасап жатыр. шикізат өсіріледі онда аумағында ең, біліктілігі жүзімдіктер ең жоғары шкала бойынша бағаланады.

Сусындар өндірісі - нәзік және ұзақ процесс, егжей-тегжейлі назар. Әр кезең маңызды рөл атқарады, және сапаны бақылау өндірістің бүкіл жүзеге асырылады. Vintage шампан қолмен жиналған. Бастап жүзім жүзім жемістер әрбір бөлігі сусындар күрделі құрылымы дәмі берілген, оған сәйкес, бөлек сақталады.

егін жинау шарап дәм сусын компоненті кейін бес ай ішінде, әр түрлі болашағын айқындайды. Әрі қарай, жаңа піскен жем бөшкелердегі резервтік кінәсі 2-4 жылда тұндырылған бар (қосылған) араласады. соңғы қадам қант деңгейін анықтайды dozazhnogo ерітінді, қосу болып табылады. сусын бөтелкеде орналастырылған және бірнеше жыл бойы өткізіледі.

түр-түрі

Champagne МУММ Кордон Руж -, кербез ақылды және мінсіз шарап. жүз жылдан астам уақыт бойы сол стильде бар шынайы классикалық. шампан құрғақ болғанына қарамастан, ол бал және карамель рең жағымды тәтті дәмі бар. Жемісті жұпар иіс біртіндеп анықталды, бірінші сусын сергектік ашу, және тек бірнеше Sips жүзім және цитрус дәмі сезініп кейін.

МУММ Demi- Sec - бұл әр түрлі жоғары қант мазмұны сусынға керемет тегіс дәм береді. Оның дәмі бірегей жарқын стилі жасау, толық және бай жеміс, интонациясы болады. шампан негіздері - жетілген резервтік сусынның өтеу, Шарм және талғампаздығы қамтамасыз шарап.

МУММ Роуз - атақты шарап үйінің басқа туындыларымен. шарап керемет мыс-қызғылт түсті және баурап алады, бай дәмі бар. Ол, құлпынай және ваниль бай хош иісі бар ұзақ карамель дәмі бар.

құны

МУММ компания алкоголь сату тұрғысынан бренд басшыларының арасында үшінші орында тұр. бүкіл әлем бойынша жүзден астам елдер жыл сайын олардың жартысына жуығы үйде қалады және Франция ішінде сатылған, жоғары түпкі шампан туралы сегіз миллион бөтелке сатып алды.

Бүгінгі күні, фирмалық шарап астында майда, дәмі және хош тамаша сусын көптеген ләззат мүмкіндігіне ие ресейлік сатып алушылар үшін қол жетімді болып табылады. оның құны алкоголь санауыш барлық дүкендерде қол жетімді шымырлайтын шарап сорттарын массасы, жоғары салыстырмалы болып табылады. Алайда, баға элиталық үміткер арасында бәсекеге қабілетті болып табылады. құрғақ шарап бөтелкесін орташа мәні (сыйымдылығы 0,75 л) үш мың арасындағы өзгереді.

жеңістің дәмін

МУММ шарап серпілістер, жеңістерің саналады. Өзі құрылған сәттен бастап, ол дереу өздері тамаша сусындар табынушылар ғашық және тез әлемнің көптеген елдерінде танымал болды. Сонымен қатар, іс жүзінде қоғамның құрылғаннан бері жаңалықтар мен спорттық іс-шараларға байланысты қызметті демеуші болды.

Бірінші бағдарлама ХІХ ғасырдың басында іске асырылды, қашан белгілі капитан Жан-Батист Шарко, келесі саяхат бара, оның тақтаны Champagne GH МУММ Brut (Кордон Руж) бұзып, өзінің жаңа кеме «шомылдыру рәсімінен». Күні Бастилии Шарко оның командасымен атақты сусынның бір стакан атап өтті.

Қазір компания нәсілдер ресми демеушісі болып табылады. өз жинау МУММ кезінде, сондай-ақ бар - шампан «Формула 1». Бұл конкурсқа арналған шарап шектеулі сериясы тұрады. Айтпақшы, нәсілдердің жеңімпаздары ашылулар жеңіп, әлемге әйгілі және дәмі адреналин осы сусын шампан құйылады.