Bean рецептер: дәмді және қанағаттандырарлық

мұндай қазір көптеген белгілі үрме, сондай-ақ бұршақ туралы. Сонымен қатар, оның дәмі мен ғана бірге басқа мәдениеттер Жаңа әлем тұрғындары, және тек Колумбус экспедициялар алғыс, бұршақ, белгілі дәрілік қасиеттерін бастапқы, Еуропаға көшіп, сондай-жақтан Ресейге келді. біраз уақыт мәдениет ботаникалық бақтарда өсірілген, және тек көптеген жылдар кейін бұршақтар қарапайым шаруалар өсе алмады.

Бақытымызға орай, бүгін біз бәрі келеді бұршақ істеуге болады. Бұл салаттар, жасау, дәмді сорпа дайындауға оған дейін негізгі тағамын және одан. Ал бұршақтар кеңінен халықтық медицинада пайдаланылады сипаттарды, шипалы болды. Мысалы, жасыл стручки шырыны диабет емдеу, және ұнтақ құрғақ бұршақтар үшін пайдаланылады - Күйік және экзема емдеу үшін.

Recipe ыдыс-аяқ Bean - салауатты тамақтану көзі, дәрумендер мен қоректік заттардың қазынасы. ол көп емес сияқты Сонымен қатар, үрме бұршақ, дегенмен, кез келген тағам бай дәм береді. азық-түлік жылы жасыл ретінде тұтынылатын болады бұршағы стручки (мысалы, брокколи сияқты) және жетілген астық. Соңғы, бір нәрсе дайындау олардың басталғанға дейін, ол түні бойы жібітіңіз қажет. үрме Ыдыс-аяқ дерлік жаңа піскен дәміне қарай кем түспейді, ал кейбір рецептер ол Консервіленген үрме пайдалану, бірақ Сырым емес қамтиды.

мынадай үрмебұршақ дәмді рецептер:

бұршақ салаты

Құрамы: үрме 300 грамм, нан 3 тілім, пияз, майонез.

Дайындау: кешкі үрме қарсаңында суға малынған және түні бойы кетеді. Таңертең су құйылады, және толық піскен дейін бұршақтар қайнатып қайнатып отыр. астық пісірілген жатқанда, нан жұқалап және туралған пияз бар табаға қуырып аламыз. ол қытырлақ болғанша дейін Фрай нан. , Ыдысқа пісірілген үрме салыңыз оның қуырылған нан қосу және барлық майонез киінген. Бұл рецепт ыдыс-аяқ Bean кез келген мерекеге ыңғайлы бар, және оны дайындау уақыт пен көп ақша алады.

олардың Калориясы өте жоғары емес, ал жасыл бұршақ ыдыс, әрқашан дәмді және нәрлі болып табылады. Мысалы, сіз бұл салатты дайындау көріңіз болады:

жасыл үрме салат

Құрамы: жасыл үрме бұршақ 300 г, алма сірке, пияз, аскөк, ақжелкен, тұз, бұрыш.

Әдісі: қайнаған суға дана, қайнауына кесіп жасыл бұршақ, содан кейін дуршлаг лақтырып және салат ыдысқа салып. , Дәміне қарай алма (аласыз шарап) сірке суы, майдалап туралған пияз, тұз және бұрыш 2 ас қасық жасыл қосу. өсімдік майымен киінген салат.

Мен саған бүкіл отбасы сияқты сенімді бұршақтарын бірнеше рецептер ұсынамыз:

бекон Жасыл бұршақтар

Құрамы: 400 г жасыл бұршақ, 1 бас пияз, бекон 50 г, майоран, бұрыш, тұз.

Дайындау: стручки жуу және шағын кесектерге кесілген. Ұсақ кішкентай кесектерге кесілген пияз, Бекон туралған. зәйтүн майы, бекон және пияз Пан майшабақтар қуыру соңғысы түсін өзгертпейді дейін. дәміне қарай Пан жасыл бұршақ, тұз, орегано мен бұрыш қосу. Бетін жауып, 20 минут баяу отта қайнатыңыз.

бұршақ сорпасы мен қызанақ

Құрамы: 1 кг бұршақ езбесі, су 1 л, пияз, макарон 40 г, қызанақ 1-2, polstakana кілегей, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық сары май, тұз және бұрыш 1 бас.

Дайындау: Бұршақ түні бойы жібітіңіз және қайнатып таңертең және картоп пюресі оны жасауға. нәтижесінде пюре сумен таратылған және қайнатыңыз. қаймақ, жұмыртқа сарысы мен май қосыңыз. пияз бар табаға қуырар және сорпа қосу, содан кейін алдын ала туралған қызанақ қайнатыңыз. сорпа әдемі қарап қызмет ету, оны үгітілген ірімшік үстіне себуге болады. тек ыстық ұсыныңыз.