Қошқарларды отбивные дайындауға қалай

Тоқты қабырғалары олар бастапқы жолмен дайындалған, әсіресе, егер жеңсік деп атауға болады. Ол әрқашан дәмді және қанағат. Мұндай ыдыс-аяқ ең талғамды банкеттер және мерекелік үстелге үшін өте қолайлы. Сонымен қатар, қой еті - диеталық өнім. Әсіресе пайдалы қозы. Кук қошқарларды отбивные түрлі жолдары болуы мүмкін. ол бай және одан дәмді дәм татуға жасауға дәмдеуіштер лот сияқты Бұл ет.

бір дайындалған Әсіресе жақсы қошқарларды отбивные глазурьден. Глазурь оларға арнайы дәм мен әдемі көрінісін береді. Қабырғалары суық жуу vodichkoj, және қағаз сүлгімен кептірілген. Ет, әйтпесе жақсы Қорқыт алу емес, ылғалды болуы тиіс емес. Әрі қарай қабырғалары өсімдік майын майды пісіру парағында тарады. Енді біз Мұздану дайындау қажет. Мұнда бірнеше нұсқалары бар. қарапайым рецепт - бал және өсімдік майымен араласқан қыша, болып табылады. Ол құймасы дайындау, сондай-ақ мүмкіндігі бар бал, өсімдік майы, шарап сірке суы және ананас шырыны. ингредиенттер дәміне қарай қосылады. Егер сіз арнайы дәм беру үшін кейбір чили тұздығын қосуға болады. нұсқаларын жүзеге бірі ретінде ұсынылған, сондай-ақ соя тұздығы, ақ шарап және өсімдік майын қоспасы болады. көп дәмі үшін және дәмдеуіштер қосу.

Пісірілген тоқты пісіру парағында жүзеге қаланды, жылтыратылған сылақ кезекпен режет. Бірден пеште тағам болмауы тиіс қойыңыз. Ет малынған хош глазурі, бір сағат бойы оны суға салып қойыңыз. Содан кейін пештің температурасы 220 градус болатын әшкерелеп, 20 минут қабырғасының пісіру. Содан кейін 180 градусқа азайту және шамамен 40 минут қабырғасының дайындау. Олар мезгіл бұрылып, қажет болса, құймасы майлау қажет. Бұл тағам кез келген гарнир немесе көкөністермен бірге берілді. глазурьдегі Тоқты қабырғалары гриль пісіру мүмкін.
кез келген ет ерекше хош сарымсақ береді. Мұнда сарымсақ тұздыққа қошқарларды отбивные дайындауға әдісі. қабырғаның және олардың алдын ала zamarinuem 1,5 кг алыңыз. тұздықта үшін майдалап туралған тиіс гүлшетен бірнеше бұтағын, жақсы қыша бір ас қасық сарымсақ, 3-4 түйір, бір жарым лимон шырынын, екі ас қасық ас қасық сары май мен тұз және бұрыш қабылдайды. Сарымсақ, сондай-ақ қалың паста қалыптастыру үшін басқа ингредиенттермен жер және аралас болып табылады. Бұл қоспасы қабырғасының жағылуы мен тоңазытқышта сағат алып тастаңыз.

Келесі, маймен алдын ала қыздырылған табаға қабырғасының орналастыруға және екі жағынан қуырамыз. Осыдан кейін, біз шамамен 20-30 минут пеште пісіру парағында және пісірменің қойғызды. Сонымен қатар, ол тұздықты дайындау үшін қажетті болып табылады. зәйтүн майын бір ас қасық, сол соманы араластырыңыз күріш сірке және соя тұздығы, үш майдалап туралған сарымсақты, дәмі үшін күнжіт майын жарты ас қасық, жарты шай қасық чили және сәл туралған жалбыз. барлық ингредиенттер көпірту көпіртіңіз. Сарымсақ тұздығы дайын. дайын тұздықты құйып, ыстық болуы қошқарларды отбивные ұсыныңыз. безендіру үшін, сіз жаңа піскен шөптер мен көкөністерді пайдалануға болады. Гарнир ретінде сіз кез келген көкөністер пайдалануға болады.