Өткен тазалау: пешке бос стерильденген банкалар

болашақта пайдалану үшін дайындамалар жасау, ол белсіздік сәйкес келуі маңызды болып табылады. сақтау үшін контейнерлер тамақ өңдеу және дайындау Барлық патогенді бактериялар жойылуға тиiс. консервілеу банка міндетті сабын немесе сода тазартылған, содан кейін ағынды сумен шаяды. Сонда олар бірнеше ұстап тұрыңыз, қайнаған суға құйыңыз, микротолқынды пеште немесе Аэрогрильді бірнеше минут салып, қақпағын мұқият пісірілген.

Бұл соңғы нүкте контейнерлер қиын тапсырманы көрінуі зарарсыздандыру үшін күш кейбір үй шаруасындағы әйелдермен қорқыту мүмкін. бар, өйткені мен ол, бекер болып зарарсыздандыруға жолдары қол жетімді дайындамалар үшін банкаларды, тіпті ең тәжірибесіз жас ханымдар. процесі айтарлықтай кәдімгі ас үй пешті пайдалану арқылы жеңілдетуге болады.

Зарарсыздандыру банка бос

Сіз әлдеқайда оңай жасай аласыз қайнаған су толтырылған шетінен, ас ыдыс-аяқ және шелекке орналастыру қажеті жоқ. Ұзақ уақыт бұрын, біздің әжелер үй тағамдары пештің жаңа мүмкіндіктер табу үшін пайдаланылады. Ол, қолжетімді кең және пайдалану оңай. Ол қақпақ өнімдері (әрине, тек темір және резеңке сақина жоқ), банктер, ожаулар және басқа да қажетті ыдыс төсеу алдында зарарсыздандыру болады.

Кейде өкпе бос зарарсыздандырылған банкаларды ұсынды. пешке ол көп қиындық жоқ жасалуы мүмкін. іс-қимыл мағынасы - консервіленген тағамдарды құртып және адам денсаулығына зиянды болатын барлық бактериялар мен саңырауқұлақтар толық жою.

Сіз бірінші мұқият сынықтар және жарықтар болуына банктерді зерттеу қажет. Кезде қызған, олар жарылып мүмкін, пешке преформдарды бар, алайда зарарсыздандыру қалбыр ғана бүкіл контейнер жағдайда жүзеге асырылады.

Содан кейін ол контейнерді дайындау және тиісінше ол қажет тұздықтары, маринадтауға немесе кептелісін қалау қажет. Дайын өнім оларды бұрап жоқ, қақпақты сақталған болуы тиіс. Әрі қарай, зарарсыздандыру бос банка асырылады.

тордың орналастырылған пеш бірінші контейнерде, содан кейін ғана газ қосулы. Бұл температураны бақылау үшін қажет: шыны сынып кетуі мүмкін, ол, 120-дан астам градус көтерді мүмкін емес.

рецепт көрсетілген уақыт пісіру. Ол, әдетте, 0.5-0.7 л банка көлемі 10-15 минут және 1 литр банка үшін 20 минут болып табылады. қажетті уақыт өткен соң, ол газ өшіру және олар біраз суыған деп біраз уақыт банктер қалдыру қажет.

Абайлаңыз, ыстық аю!

арнайы мата немесе силиконды көсеушелерді пайдаланып, мұқият тағамын алып тастаңыз. Оның маңызды сәт: ол құрғақ болуы тиіс. дымқыл шүберекпен арқылы қолын жағып ретінде емес, сондықтан Біріншіден, екіншіден, температура айырмасы ыстық шыны жарылып болады. Банктер мойын, содан кейін күйіп қалмас емес, қолынан сырғып мүмкін, олардың жақтарын өткізуді қажет. Бірден кейін банктердің алып қою шектеледі.

пастерлеу

пешке бос бар банкалар стерильдеу биологиялық белсенді заттардың және витаминдердің бөлігі сөзсіз күйреуге ұшырайды онда жоғары температура өнімдер өшпес әсер қамтиды. Пастерлеу 75-90 градус температурада жүзеге асырылады және өңдеу өнімдерін одан нәзік жолы болып табылады. Ол ұзақ мерзімді сақталатын жоспарлануда емес, компоты, сірке көп тұзды, немесе бос, үшін пайдаланылады.