Үйде алмандарды қалай құрғату керек: бірнеше жақсы тәсіл

Күз - алма маусымы. Жазда бақшасында өсетін барлық нәрселерді жеп, көбінесе жұмыс істемейді және қыс мезгілінде жемісті ұстап тұру өте қиын, көптеген адамдар әлі де тастап кетуі керек. Ең жақсы тәсілі - үйдегі құрғақ жемістерді жасау. Бұл қиын сияқты емес. Сіз тіпті алманы қалай құрғатуды біле аласыз Аэрогрильді арнайы торға салыңыз немесе кептіргішті алыңыз. Дәстүрлі әдістер бар, мысалы, пеште кептіру. Сондықтан сіз үшін ыңғайлы әдіс бәрін табады, ең бастысы - жаңадан бастаңыз.

Күнде үйде алманың қалай құрғатылуы

Пісірудің осы жолы пайдалы минералдар мен микроэлементтердің ең көп мөлшерін сақтайды деп саналады. Кептірілген жемістердің өнеркәсіптік өндірісінде алма көбінесе химиялық қосылыстардың көмегімен дайындалады, сондықтан мұндай дайындықты қысқа дайындау үйде жақсы. Жақсылап жуып, зақымдалған жерлерді жемістерден кесіңіз. Оларды шеңберлерге кесіңіз. Оларды мүмкіндігінше жіңішке етіп, тырнақ тәрізді етіп жасауға тырысыңыз. Дайын кесектерді қағазға қойып, күн сәулесінің астында тегіс бетте құрғатыңыз. Кептірілген жемістер 3-4 күн ішінде дайын болады. Барлығының дайын екеніне көз жеткізу үшін жартысын жарып жіберіңіз. Егер шырын бөлінсе, онда кішкене кебу керек. Ішкі бөлік құрғақ болса, бәрі дайын. Енді үйде алманың қаншалықты жақсы болатындығын білесіз. Құрғақ жемістерді зығыр жәшікке немесе ағаш қорапқа сақтауға және құрғақ және салқын жерге қойыңыз.

Пеште үйдегі алманың қалай құрғатылуы керек

Күнді еш уақытта құрғатпасаңыз, пешті пайдаланыңыз. Пайдалы қасиеттер аз болады, бірақ мұндай кептірілген жемістер кез-келген сауда нәзіктігінен әлдеқайда жақсы. Жуғышты шаю және кесу арқылы дайындаңыз. Пісіру науасын пергаментпен жабыңыз, алма бір қабатқа қойып, төмен температурада, сексен бес градустан жоғары емес құрғатыңыз. Пеш есігін тығыз ұстамаңыз, ылғал жеміс-жидекті бос қалдыра алады. Бірнеше күн қатарынан бірнеше сағат бойы кептіруге бірнеше сағат кетеді. Дайын кептірілген жемістерді сақтау үшін сізге дәл сол сияқты күнде дайындалғандар қажет. Пеште үйде алманың қалай құрғатқанын біле отырып, тіпті қыстың қажеті жоқ пайдалы жабдықтарды жасауға болады Балкон және кез келген ауа-райында. Уақыт өте келе, құрғатылған жемістердің жай-күйін көгеріп кетпейтін етіп тексеріңіз.

Микротолқынды пеште алма құрғату

Бұл әдіс керемет жылдам, бірақ өте мұқият әрекет ету өте маңызды - алманың құрғауы оңай. Жуыңыз және жемістеріңізді кесіңіз, табиғи матамен жабылған табаққа салыңыз. Микротолқынды пешті 200 ватт қосыңыз және кептірілген жемісті екі жарым минутқа дайындаңыз. Нәтижені тексеріңіз, оны кептіру қажет болуы мүмкін. Кез келген жағдайда ол отыз секундтан артық қабылдамайды, әйтпесе алма қатаң болуы мүмкін. Мүмкін, бұл әдіс максималды дәрумендерді сақтауға көмектеспесе де, ыңғайлы және дәмді тағамды тез дайындағыңыз келсе, мұндай алма өте қолайлы. Олар кептірілген жемістердің қалған бөлігі сияқты сақталуы керек.