Қысқы шие бойынша жүзеге асыру нұсқалары дайындама: кептелу және кептіру

шие бай егін жиналды, тіпті бүкіл отбасы мүмкін емес, оны жейді? Содан кейін сіз үй консервілеу көмекке келді. рецептер қарапайым және ол жыл бойы сынақтан. олардың кейбіреулері көріңіз және сіз шуақты жазғы жеміс суық қыс кештер ләззат келетін жолы шешеді!

шие кептеліске

Әрине, джем -! Фраза «сатып алу қысқы шие» қашан ақыл келеді бірінші нәрсе Тәтті, дәмді және түрлі-түсті тамақтануға, жылы жаздың жағымды еске.

(2 литр джем бір) Құрамы:

• шие екі кг;
• қант екі килограмм;
• су 300 миллилитр.

Jam Jam аразды

Рецептер отандық препараттар шие кептелісі әр түрлі: кейбір тұқым анық артықшылықтарын, екінші ұсынамыз - оларды қалдыру, керісінше, және т.б. - бір мезгілде төртінші дайындауға - керісінше, процесті созылып. Осы нұсқа тынымсыз алып тастау ядрошықтың жоқ тәттілер дайындау қамтиды, бірақ уақыт көп мөлшерде пайдалану. Бұл екі себептерге байланысты болып табылады: біріншіден, сүйек spicing ноталар кептелуді дайындау, екіншіден, пісіру ұзақтығы қалың және оған шие қарайды - үлкен және одан да көп шырынды.

дайындау:

1. Осылайша, процесі қысқы дайындық шие оны дайындау басталады. Жеміс жапырақтары, сучки және басқа да қажетсіз дақтарын алып тастау, бюст болуы, және мұқият жуу керек.
2. су және тамақ пісіру, тіпті таза жеміс қайнау қоспасы құйып қант шәрбаты үш-төрттен. түні бойы қалдырыңыз.
3. Келесі күні, орта отқа конфорке шие қоюға сыйымдылығы, қант қалдықтарын қамтиды. Содан кейін 10-12 сағат кептелуді қалдыру, баяу отта бес минут қайнатыңыз.
4. Тағы да баяу отта 5 минут қайнатып, түнде қайтадан қалдырыңыз.
5. Үшінші рет, содан кейін сіз пастерленген банкалар скатайте мүмкін, он минут қайнатыңыз, қыздырғыш кептелісін қойды. олардың қақпақтарын төмен бұрап, банктер Cool.

кептірілген шие

қысқы шие бойынша дайындаманың Басқа вариант - оны кептіру. Бұл кептірілген жемістер компоты және жеміс сусындар дайындау үшін, пирожныйлар, печенье және торттарды қосу үшін өте пайдалы болып табылады.

Құрамы:

• шие екі кг;
• қант 600 грамм;
• су литр.

дайындау:

1. Әрине, сатып алу кептірілген қысқы шие процесі қалқаларын басталады: құрғақ, жуып, таза.
2. Келесі, неғұрлым күрделі кезең - сүйекті алып тастаңыз. Сіз пайдалана аласыз қауіпсіздік PIN кодын шие ядрошығы қысу немесе шырын түтікті.
3. сироп дайындауға және таспен шие, шамамен 6-8 минут тәннің оны түсіріп қант және судан. Vishenki салқындату үшін пластинасында аулау скиммер мен жүзеге кейін, сыбаға қант қоспаны салып жақсы.
4. Салқындатылған жеміс пісіру парағында бір қабаттағы таратуға және құрғақ қараңғы жерге қойыңыз, басқа жағында әрбір екі немесе үш күн бұрап. Бірнеше аптадан кейін бір кептірілген шие толық дайын деп санауға болады. Ол қақпақтары бар шыны банкалар кеңейді және сақтау және одан әрі пайдалану үшін комод салып қажет.