Қандай гауһар ұн немесе басқа өнімдерде қанша граммды білу керек?

Әрбір иесі дәмді кешкі асты дайындауды қалайды. Табыстың бәрі пропорцияның қаншалықты сақталғанына, рецептте айтылған өнімдердің қалай өлшенгеніне байланысты. Біздің әжелердің уақыттан бастап ешқашан сәтсіздікке ұшыраған шара бар және осы себептен бірнеше стақан ұнның қанша екенін білу керек. Бұл шара ыңғайлы, дәл және әрқашан қолында. Қазіргі заманғы ас үйлерде жиі таразылар бар, олар әртүрлі - классикалық басылымдардан электронды құрылғыларға дейін, бірақ көптеген өнімдерді көзілдірікпен өлшеу әдеті өзгермейді. Бұл ыңғайлы, өйткені өнімді бір контейнерден екіншісіне ауыстырудың қажеті жоқ, ал баланс ең сәтсіз уақытта үзілуі немесе дәл емес деректерді көрсетуі мүмкін. Ең жақсы шешім - әйнекті пайдалану.

Фасаттық шыны қалай көрінеді?

Неліктен стақан шыны қалыпты сақтауға мүмкіндік береді? Қанша грамм ұн немесе басқа өнімнің стақанында? Оны әр түрлі қуаттармен салыстыруға тырысайық.

Оның биіктігі 110 мм, ал төменгі диаметрі 65 мм, ал мойын кеңірек және 75 мм. Көзілдіріктің екі түрі бар: бірінші нұсқасы - 16 бет, екіншісі - 20. Дыбыс көлемі 200 мл-ге тең болады, бұл бөрене үстіне құйылса, және оны шетіне толтырсаңыз, онда 250 мл орналастырылады. Әдеттегі әйнек шыны қабырғалары жұқа, және олар бірдей көрінсе де, көлемі 50 грамм. Бұл өте маңызды, өйткені ұн ұнтақты көбіне өлшенеді және ұнның әйнектегі салмағын біледі , Сүйікті тағамды дайындауға оңай.

Салмақты әшекейленген әйнекпен ғана өлшеңіз

Мысалы, бірнеше стақан ұннан қанша грамм өте қарапайым екенін біліңіз. Ірі өнім үшін бір өлшем бар, ал сұйық және тұтқыр үшін - екіншісі. Толығымен әйнекті слайдпен, тіпті аздап құйыңыз. Ұн 130 грамм орналастырылған, ал топырақты өнімдер рамалы қажет емес, керісінше, жұмсартылған.

Егер өнім тұтқыр болса, оны қасықпен слайдпен қолданыңыз. Жас үй шаруасындағы әйелдер көбінесе қателіктер жібереді және осы себептен, бұл ыдыс болмауы мүмкін, сондықтан, сіз ұнның, қанттың, судың, майдың, балдың немесе басқа өнімдердің қанша грамм екенін білсеңіз, тапсырманы жеңуге оңайырақ. Кестеде әрдайым дәмді тағамдар болады, ал туыстары олардың құндылықтарын бағалайды. Сіздің аспаздық көңіліңіз әрдайым жоғары болады.

Ең көп таралған өнімдерді өлшеңіз

Өнімдерді дайындауда жиі пайдаланылатын өнімдерге мысалдар келтірілген.

• Су - 200 г.
• Бал - 265 гр.
• Ghee - 185 гр.
• Өсімдік майы - 190 гр.
• Қышқыл -210 гр.
• Жармасы - 160 гр.
• Күріш - 180 гр.
• Қарақұмық жармасы - 165 гр.
• Қант - 180 грамм.
• Тұз - 220 гр.
• Қант ұнтағы - 180 грамм.

Қанша жасыл шыны?

Алғашқы көрінісін сақтап тұрған әйнек « Мүсінші және колхозшы қыз» ескерткішінің авторы атақты мүсінші Вера Мухинамен жобаланған. Мосфильмге түсірілген фильмді көргенге дейін бұл сурет біздің алдымызда бірінші болып көрінеді. Әйгілі авангардтық Казимир Малевичтің авторы да болды. Қоғамдық тамақтану сияқты саланың қажеттілігі үшін бұйрық - Кеңес Одағында сол кездегі өмірді орнату міндеті басым болды. Әйнек күшті болуы керек еді, ең бастысы - ыдыс жуғышта сынған жоқ, ол Кеңес Одағында ойлап тапты.

Бірінші әйнек 1943 жылдың қыркүйегінде Гус-Хрустальный қаласында жасалды. Бұл ыдыс-аяқтың ең кең таралған түрі болды, ал қазір әр ас үйге бір шыны шыны бар. Қанша грамм ұн, су, қант, тұз өлшенген - саналмайды және ұзақ уақытқа лайықты даңққа ие болады. Ешқандай бекер емес, оның күнделікті өмірде қолдануы бұрыннан қалыпты болды.

Егер ас үйде бұл күнделікті өмірде қажеттілік жоқ болса, онда ол сатып алуға және онымен ләззат алуға тұрарлық, өйткені бұл уақытты тексеруге қажетті зат атрибуты.