Қалай астық мүкжидек қыста қантпен

жабайы жидектер түрлі тағамдарды дәрумені пісірілген болады. қантпен мүкжидек - ең танымал бірі. Қыста, сіз түрлі нысанда оны астық болады. жеміс емдеу үшін пайдаланылатын зарарсыздандыру әдістері , немесе тікелей provarivaniya. Бұл мақала мүкжидек қыс қант жиналды сипаттайды. Сондай-ақ, қосымша ингредиенттер қоспай таза түрінде осы бағалы дәрумені өнімді сақтауға қалай нұсқаулар.

Қалай астық мүкжидек қыста қантпен

әдетте бүкіл жидек сақтау үшін зарарсыздандыру әдісін пайдаланылады. қантпен араластыру кейін таза жеміс, банкалар орналастырылған және суық суы бар ыдысқа орналастырылады. Бірте-бірте қыздырып, жидектер арасындағы кеңістік толтырады Мүкжидек шырыны мүмкіндік береді. қысқаша зарарсыздандыру кейін банктер мұқият жабу және тығыз шектеледі, содан кейін салқын жерде қойылады.

Мен оның таза түрінде жидегі сақтауға болады?

Әдетте, қант аралас сақтау мүкжидек үшін. компоненттерін тең сомаларын қант пайдалану азайту үшін - ингредиенттер пропорциясы мүлдем әртүрлі болуы мүмкін. Ол өз бактерияға қарсы қасиеттері арқасында, осы дәрумені жидектер ұзақ уақыт бойы және қосымша өнімдерімен араластыру жоқ сақталуы мүмкін, шығады. әдіс бірнеше болуы мүмкін:

- «көз алмасының» бар, бірақ tamping оларды толтыру, банка немесе пластикалық бөтелкелер (міндетті таза) қаласында жуылмаған жаңадан кептірілген клюква салыңыз. Контейнер тығыз үтікті немесе салқын жерде, кез келген басқа да қақпақтарды және дүкен жабыңыз.

- Аталған және жуып жидектер шағын пластикалық ыдысқа бүктеп және суық сумен қамтиды. Store мұндай дайындамалар 1-1,5 айға дейін есепшот болады.

- жуу кейін сұйықтық төгуге дуршлаг клюква бүктеңіз. Berry содан кейін банктер жатып және жаңадан сығылған шырын толтырыңыз. контейнерлерді көлеміне байланысты 5-тен 20 минут ыстық суға стерильдеу Жылы банктер.

қантпен үгітілген Cranberries,

Жидектер мұқият қайта құрастырыңыз және жуу жатыр. Содан кейін 5 минут бөріткен жоғалуына қайнаған суға оларды апарыңыз. Бұқаралық (шағын тесіктері бар) дуршлаг бүктеп және суды ағызыңыз. електен peretrite жидек пюресі кейін салқындату. жеміс 1 кг, оның 700-800 г отырып, қант Алынған қоспасы араластырады. шағын құмыра картоп пюресі тарады және 10-15 минут зарарсыздандыруға. қантпен жаңа піскен немесе пісірілген Cranberries ғана емес (қыста) осы жолмен жиналған табысқа, бірақ онсыз. Бұл әрекетті орындау үшін, баяу отта банкалар қайнатыңыз зарарсыздандыру Ақтөбе қаласында бірнеше минут бұрын пюресі сылап.

бастапқы десерт - ұнтақ мүкжидек  

Сіз қыста күтпестен, пайдалы десерт жеп келе ме? Содан кейін ұнтақ қант себілген түпнұсқа мүкжидек, дайындау. жаңа піскен жидектер 500 г осы ұнтақ 500 г тәтті және 1 керек жұмыртқа ақ. қағаз орамалмен цикл, жуу және Pat кеуіп Cranberries. ұрып-соғып, жұмыртқа белогы бар ыдысқа салыңыз. жақсы инкапсуляция үшін араластырыңыз, содан кейін електен жидек алып тастаңыз. кең жазық ыдысқа бойынша ұнтақ себіңіз. Сіз тәтті жаңбырлатқыш шағын сыбаға клюква қойып, барлық жағынан оның саусақтары айналасында жетегі болады. Бүтін безендіріледі немесе жалбыз жапырақтары ұсақталған креманки десерт ұсыныңыз.