Ірімшік қосылған самса - рецепт

Самса - салындысы бар Пирогов ерекше түрі. Ол көптеген Азия және Африка елдерінде, сондай-ақ Жерорта дәстүрлі тағамы. ірімшік қосылған самса - бұл жай ғана танымал және өте дәмді өнім дайындау көптеген нұсқалардың бірі ғой. Ал сіз түрлі жолмен оны жасай аласыз. Мысал ретінде, ол ең қызықты рецепт кейбір ескере кету керек.

самса ашымаған

Арналған samosas дайындау кез келген қамыр болуы мүмкін: ашытқы, жас немесе қабыршақты. Ол барлық ең үй шаруасындағы дәмі қалауына байланысты. Осы Торттар пішіні, дөңгелек, үшбұрышты, төртбұрышты болуы, немесе жарты ай оларды орындауға болады. Ал толтыру ретінде, әдетте ет, бұршақ немесе түрлі көкөністер пайдаланылады. Сонымен қатар, өте танымал, сондай-ақ ірімшік Samosa ұнатады.

Сіз тұщы қамырдан оны пісіруге болса, ол келесі өнімдерді қажет болады:

3 кесе, 1 жұмыртқа, стакан су, өсімдік майы 80 мл, ірімшік қатты және аздап күнжіт 40 грамм 10 грамм тұз ұн.

Самса ірімшік жасалған өте қарапайым:

1. Біріншіден, терең ыдысқа ұн қажет құйыңыз.
2. сондай-ақ, содан кейін барлық осы қоспасын су мен май құйып, тұз құйып, қуыстың орталығында шағын әрі отырып. сайып келгенде, жеткілікті Қамырды алуға тиіс.
3. Жартылай фабрикатын пластикалық пакетке оралған Бұл астам ернеушелі жасайды 30 минут қалдыру керек.
4. қоспасы дайындау үшін орта ылғалдылығында бойынша ірімшік қиыршық тиіс.
5. дайындалған қамыр шар түрінде оларды айтып, кесектерге бөлінеді, содан кейін біраз торт илеп, оны жаю отыр.
6. әрбір бос орталығында кішкентай ірімшік себіңіз.
7. үшбұрышты бәліш етіп алуға жиектерін дөңгелектеу, ортасында оларды қосыңыз.
8. 240 градусқа жылу пеш.
9. Пісіру науасы жік түбінде етіп, содан кейін оның бос толтырылған киіп, пергамент жатып.

10. қыл беті жеңіл жұмыртқа ұрып-соғып, және күнжіт шекілдеуігі себіңіз.

30 минут тұмшапеште 11. Bake.

бәліштер бетіне, олар тарелка солғұрлым керек сумен бүркіп, орамалмен жабады.

Баламалы опция

орнына пештің мұнай оны қуырып, егер ірімшік қосылған самса, кем емес дәмді шығады. мынадай компоненттер осындай опциясы үшін қажет болады:

Қамыр үшін:

су 150 миллилитр, ұн 400 грамм, сары май 50 грамм, және тұз 1 грамм.

Толтыру үшін:

бұрыш және қант ірімшік 1 грамм 200 грамм.

Сонымен қатар, күнжіт және құртшабақтарды бір шымшым жаңбырлатып қажеттілігі - өсімдік майын 80 грамм.

жұмыс ретпен орындалуы тиіс:

1. Бірінші алдын ала жұмсартылған сары май мен тұз байланысты барлық ұн, содан кейін суды қосу және тегіс дейін илеңіз. жылы жерде қалдыру 20 минут дайын қамыр, сүлгімен барлық жағынан қамтылған.
2. ірі Үккіштер арқылы ұсақталған Салмамыз ірімшік дайындау және басқа ингредиенттермен оны қосу үшін.
3. жетілген қамыр қабатын жаю және 6 сантиметр жолағы ені оны бөлуге.
4. дайындама үшбұрыш пішінді оны бөлу, көлбеу тіліктер Doing.
5. әрбір данасы бойынша толтыру және ақырын zaschipnut жиегін қою.
6. күнжіт жылы Дайындаманы ролл, содан кейін табаға салып, ыстық майында қуырылған.

Ыстық хош иісті самса бірден бола алады.

дәмді қоспасы

Оның орнына қатты тұзды ерітінді ірімшік пайдалану, қоспасы көп нәзік және жұмсақ жасалуы мүмкін. Ол ең үздік тұздалған бәліштер бұрылып жағымды қышқыл-сүт дәм береді. Бұл ірімшік өте дәмді Samosa шықты. Бұл жағдайда рецепт мынадай құрамдас қамтуы мүмкін:

Қамыр үшін:

маргарин 120 г, су (жылы) 200 миллилитр, тұз және ұн шөкім.

Толтыру үшін:

сарымсақ және 1 жұмыртқа ірімшік «Suluguni» жоңышқа 300 грамм.

Процесс технологиясы:

1. Біріншіден, маргарин шағын кесектерге кесіп кейін, жылы суда еруі тиіс.
2. , Аздап тұз қосыңыз ұн және жұмсақ қамыр илеңіз. матамен жабуға және 20 минут үстелге қалдырыңыз.
3. толтыру үшін, «Suluguni» ірі Үккіштер сүрту керек және басқа да құрамдас араластырыңыз.
4. құймақ ішіне жазыңыз, содан кейін, дана, бір шар бірінші ролл оның әрбір Қамырды екіге бөліп.
5. әрбір бос орталығында фаршты саламыз және мұқият zaschipnut жиегін араластыру.
6. Пісіру қағаз арнайы төселген пісірме науасына беруге, содан кейін жұмыртқаның сарысы бар, олардың бетін тазалау, пешке жіберу үшін Өнім.
7. 200 градус қызарғанша пісіріп.

Мұндай самса жаңа салат немесе ыстық тәтті шай жеуге болады.

Қабатты самса

рецепт үлкен санының бір қолайлы нұсқаны таңдауға болады. Іс жүзінде, бұл жиі ірімшік қосылған самса Қатпарлы қамырды дайындайды. Ал ол міндетті өзіңіз үшін жасамайды. Сіз дүкен дайын жартылай фабрикатын сатып алуға болады.

жеңіл тағамдар ретінде мынадай рецепт сай болады:

1 пакет бені «Нидерланд» ірімшік, 1 жұмыртқа, жасыл пияз қаламынан шыққан қатпарлану кондитерлік 200 грамм, жер бұрыш және кептірілген аскөк бір шай қасық араластырыңыз.

15 минут ғана үш қадаммен тамақ дайындау:

1. Біріншіден қамыр, дүкен-сатып, сіз жібіту, содан кейін тең бөлікке кесіп қажет. Осыдан кейін, олар шаршы нысанын беріп, илеңіз тиіс.
2. толтыру жатып, содан кейін қалған қамырдан оны жабуға және мұқият жартылай фабрикаттарды үшбұрышты болуға жиектерін zaschipnut бір қолмен дайындамаларды тіреңіз.
3. Өнімдер пісіру парағында таратуға, содан кейін жұмыртқа, бұрыш және кептірілген аскөк қоспасымен оның бетін майлап.
4. пеште жіберу және 10 минут бойы оны пісіру үшін дайындамалар.

Нәзік және хош иісті бәліштер арналған таңғы шай үшін үлкен қосымша болып табылады.

жазғы нұсқасы

Салмамыз түрлі шөптер қосу, егер ірімшік қосылған самса қатпарлы қамырдың тіпті жақсы дәм татуға болады. Ол торт ғана емес көп хош иісті, бірақ сондай-ақ өте пайдалы болып табылады жасайды. Шынында да, жасыл, сондықтан әр түрлі дәрумендер мен минералдардың көп.

Мұндай samsy мұқтаж үшін:

Қамыр үшін:

өсімдік майы ұн 80 мл және 2 стакан су 800 грамм.

Толтыру үшін:

ірімшік 300 грамм «Suluguni» тұз, пияз, жасыл 300 грамм (аскөк, ақжелкен, кориандр, шпинат, пияз қалам) және аздап бұрыш 150 грамм сары май 50 грамм.

безендіру үшін:

Zhmenya күнжіттің тұқым.

Дайындалу әдісі алдыңғы нұсқаларын жүзеге өте ұқсас:

1. дайын ингредиенттер, қамырды илеу және бірнеше сағат тоңазытқышқа қойыңыз.
2. толтыру үшін сіз бірінші пияз Чоп керек, содан кейін жеңіл-желпі мұнай қуырып аламыз. Жуылған және кептірілген шөптер мұқият ірімшік шағын төртбұрыштап туралған бірге оны жарып және қосыңыз.
3. Divide торт илеңіз әрқайсысы бөліктерге бөліп, қамыр.
4. Шеңбердің ортасында толтыру шай қасық салып, бос бұрышты нысандағы шықты, сондықтан жиектерін қосылу үшін. Осыдан кейін олар суға себілген керек және тұқым себіңіз.
5. табаға қамырды салыңыз (төмен жік), содан кейін 1809 градусқа дейін қыздыру кейін, 30 минут пеште жібере.

Ол алтын, алтын қыртысының өте дәмді және хош иісті бәліштер шықты.

Жылдам және дәмді

Кез келген үй шаруасындағы қауіпсіз ең оңай жолы Samosa ірімшік фаршированные деп айтуға болады. Fotoretsept бұл жағдайда тіпті қажеті жоқ. Тек ингредиенттер тізімін бар.

Мысалы, сіз өнімді келесі Suite пайдалануға болады:

1 пакет мұздатылған қатпарлы қамырдың, 2 жұмыртқа, ірімшік 200 грамм «Suluguni», тимьян шөкім, сарымсақ қалампыр, аздаған тұз және қара бұрыш.

Бәрі өте оңай жүзеге асырылады:

1. Біріншіден, сіз Қамырды жібіту қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, ол пластикалық орауСПА жабылған, үстелге таратуға қажет.
2. толтыру үшін үгітілген ірімшік және басқа ингредиенттермен жұмыртқа араластырыңыз.
3. Қамыр сұйылтқыш тарқатып және 2 тең бөлікке бөлінеді.
4. Бір Салманың жылы қабаты екінші орына оны жабуға, содан кейін жатып, және. әуе еркін сыртқа қашып алатындай етіп жоғарыда бастап, сіз, шанышқымен бірнеше пункции жасауға болады.
5. сумен таратылған дайындамаларды май сарысы.
6. табаға оларды салып, қойды пергамент, және 180 градус пеште пісіруге.

Жарты сағаттан кейін Samosa дайын. ол жеуге болады салқындату қысқаша кейін, тәтті күшті шай шайылып.

қызықты рецепт

Дәстүр бойынша, көптеген халықтардың бұл көбінесе самса қатпарлы қамырдың ірімшік жасалады. бұл өте әр түрлі болуы мүмкін негізгі жартылай фабрикатын дайындау үшін рецепт. Иә, мен кейде сондай-ақ толтыру емес өте таныс құрамдас бөліктерді қамтиды.

Бұл тағамның үшін, мысалы, кейде мынадай құрамы пайдаланылады:

қамыр:

су ұн толық шыны 0,5 кгс, сары май 50 грамм, сірке және өсімдік майы 25 г.

толтыру:

300 грамм «Suluguni» сарымсақ қалампыр, 1 шикізат және 1 пісірілген жұмыртқа.

дайындау технологиясы:

1. сірке және мұнай жалғанған суық (мұз) су, содан кейін ұн қосып, 10 минут араластырыңыз.
2. еріген сары май енгізу қорытынды сатысында.
3. үш тең бөлікке Қамырды екіге бөліп және жұқа қабатымен оларды илеңіз.
4. Кейін олар бір-біріне қоюға тиіс деп, май қабылданбаған.
5. бірнеше кесектерге кесілген, орама дизайнын жасыру және тоңазытқыш қойғызды.
6. Осы уақытта Сіз ірімшік үккіштен өткізесіз керек, содан кейін туралған сарымсақ және пісірілген жұмыртқа, оны араластырыңыз.
7. шелпектерімен Қамырды орамның дана.
8. Олардың әрқайсысы туралы Туралған және мұқият жиектерін орап.
9. Өнімдер 200 градус пеште шикі жұмыртқа және пісіріп майлау.

нәзік алтын қыртысының қалыптасу уақыты процесінің түпкі деп санауға болады.

тамаша үйлесімі

барлық белгілі нұсқалары арасында ол тауық және ірімшік дәмі самса алуға, сондай-ақ жақсы идея болып табылады. Шын мәнінде, ол қарапайым ашытқысыз пісірілген Қамырдан істеуге болады, сондықтан бәліш, күрделі фаршированные қуырылған жатыр.

жұмыс үшін мынадай ингредиенттер қажет:

тауық жұмыртқа 300 грамм, 3 ас қасық қаймақ, скорода пиязы, ірімшік 100 грамм, тұз, ұн және ыстық су мен өсімдік майын 150 грамм.

Барлық іс-шаралар кезеңнен жүзеге асырылуы тиіс:

1. Біріншіден, сіз тест қабылдауға тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, өсімдік майы 15 грамм ұн, тұз қосып, қайнаған су құйып, мұқият араластырыңыз.
2. қамыр салқындатқыш дейін, ол қоспасы істеу қажет. үгілген және ірімшік - - бір ылғалдылығында бойынша тураған Бұл әрекетті орындау үшін, ет пияз, кесектерге кесілген болуы тиіс.
3. терең контейнерде, содан кейін дәм татуға және жақсы барлық араластыру тұз қосып, жұмыртқа, пияз, қаймақ және ірімшік жинауға.
4. Содан кейін жұқа шеңбер етіп илеңіз әрқайсысы дана, Қамырды екіге бөліп.
5. Әрбір дайындамаға сәл ет салып, жоғарғы - ірімшік қоспасы.
6. тығыз жиегін қорғау және қызарғанша екі жағына өсімдік майына қуырылған, бір Тараптың оны орап.
7. Осыдан кейін, сіз қақпақты панорамалау және баяу отта тағы 10 минут элементтерді ұстап алады.

Бәліштер тендер, шырынды және өте дәмді алынды.

ет Samosa

Шығыс халықтарының әлі көп танымал ет қосылған самса. иесі тарелканы арнайы дәм және ерекше дәм жасағысы келсе ірімшік рецепт толықтырылды. Ет ингредиент ретінде, кейде дайын өнімнің (ветчина немесе шұжық) үшін қолданылған. Осы торт қиын емес жеткізіңіз. Ол тек кейбір міндетті өнімдер қажет:

250 дайын қамыр грамм, пияз, 2 жұмыртқа, пісірілген және ысталған ветчиналар 300 грамм және ірімшік 500 грамм «Ресей».

тағамдарды дайындау әдісі қарапайым:

1. Біріншіден, толтыру үшін ингредиенттер ұсақталған тиіс. Чоп және ветчина - - ұзыншалап Мұны істеу үшін, сіз ірімшік, пияз үккіштен өткізесіз қажет.
2. Дайын тамақ ыдысқа құйыңыз және шикі жұмыртқа бірге араластырыңыз.
3. Кестені кесу жеңіл-желпі ұн себіңіз және оған қамыр илеңіз. Осыдан кейін ол он бірдей төртбұрыш туралы пышақпен бөлінген тиіс.
4. әрбір бос қойылған қасық толтыру және екінші ұшын қақпақ мықтап өзекті жиектері бір жағында.
5. ұрып-соғып, жұмыртқа өнімдерін майлаңыз.
6. кем емес 180-ден градус температурада он бес минут пеште Bake.

Сондықтан тәтті, шырайлы бәліштер жылдам тағамдар үшін үлкен параметр болып табылады.