Халва: калория, пайда және зиян

Halva - дәмді, бірақ пайдалы немесе зиянды? Тіпті алыс балалық шақта шығыс тәттілердің дәмін білеміз. Көптеген адамдар әлі күнге дейін халва, нуга, козинаки, ыңғайлы-лукум. Балалық шақта галваның, козинакидің немесе басқа тәттілердің калориялары калориялық болып табылатынын ешкім ойлаған жоқ. Неғұрлым жетілу кезеңінде біз өзімізді тәттілермен шектей бастаймыз, кейде калорияларды есептеп шығарамыз, бірақ бекер емес. Кейбір қуаныштар, мысалы, галва, пайдалы!

Осылайша, 100 грамм үшін 522 калорияға ие кальви көп құрамдас элементтер мен витаминдерге, полиқанықпаған май қышқылдарына бай. Бұл құрамы арқасында иммунитет көбейеді, қышқыл-негіз балансы қалыпқа келтіріледі, жүрек-қан тамырлары ауруларына жол берілмейді, тері, шаш пен тырнақтың жалпы жағдайы жақсарады.

Халва, оның калориялары тіпті ең күшті сандардан асып түсетіні жоғары қоректік құндылыққа ие. Дененің қартаюына, сондай-ақ майда еритін дәрумендерге жол бермейтін фосфолипидтерді сақтайды .

Белгілі бір аурулардан зардап шегетін адамдар, галваны қолдануға кеңес бермейді немесе оның қолданылуын барынша азайтуға кеңес бермейді. Сіз гельваны диабетпен ауыратын адамдарға, жаңғақтар мен тұқымдарды қолдануға тыйым салатын адамдарға тамақтана алмайсыз. Бірақ айта кету керек, асқазан аурулары бар, оған сәйкес дәрігерлер диетадағы осы тәттідікті қосуға мүмкіндік береді.

Өнім өте ауыр болғандықтан, бауыр ауруымен, панкреатитпен жеуге болмайды.

Семіздік пен диетадан зардап шегетін адамдар 100 г өнімге 500 калориядан астам калориялы галвамен қарсы келеді.

Ересектерге күнделікті қабылдау әдісі ұсынылады (мен назар аударамын, дені сау): күніне 30 граммнан артық емес. Оны асырып алмаңыз, тәтті тағаммен жеп қойыңыз. Кальвары бар кальцийдің құрамына кейде 600-дей калория жетеді, бұл көптеген десерттердің қызғаныштары денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін. Пайдалы және дәмді тәттілігін сіздерге тыйым салынған тағамға айналдырмаңыз. Денені артық жүктемеу үшін, галваны ірімшік, сүт өнімдері, ет, шоколадты араластырудан бас тартады.

Халва түрлі сорттардан жасалған. Бұл күнжіт, жержаңғақ, күнбағыс және пісте болуы мүмкін.

Күнбағыс күйі жүйке жүйесінің, жүрек пен асқазан шырынын қышқылдықты тұрақтандырудың алдын алу және қалыпқа келтіру үшін пайдалы.

Жержаңғақ халвасына қатысты ол сондай-ақ көптеген пайдалы қасиеттерге ие, мысалы, осы тәттілікте, фолий қышқылының сарқылмас көзі. Бұл жасушаларды жаңартуға, денсаулық пен жастықты сақтауға көмектеседі. Көптеген адамдар аурудың аз мөлшерін жүрек ауруына жол беріп, ісіктердің пайда болуына кедергі келтіретініне сенеді.

Сезам халвасын шынайы гурмандары мен шығыс тәттілерін бағалайтындар бағалайды. Таза дәмнен басқа, тәттілеу көптеген микроэлементтер мен минералдардың көзі, сондай-ақ витаминдер. Сезам халва тірек-қимыл жүйесі тиімді әсер етеді, тыныс алу жүйесін реттейді.

Тәттіліктің өте сирек түрі - фисташиалық галва. Дегенмен, оның үлкен кемшілігі оның одан кету қиын. Оның диетологтары диетаға мектепке дейінгі балаларды қосуды ұсынбайды, себебі ол тісіне зақым келтіруі мүмкін, ал үлкен мөлшерде кейде асқазанның шырышты қабығын жарақаттауы мүмкін. Диетаға қалыпты мөлшерде қосыңыз.

Кальвары өте жоғары болып табылатын галваның бірегей өнімі болып табылатынына қарамастан, адам денесін аз мөлшерде ғана пайдаланады. Ал егер халваның атақты шығыс рецепті бойынша жасалса, ол дәмі мен керемет пайдалы.