Финляндия Құлақ. дәстүрлі рецепт

Финляндия - өнеркәсіп өте жақсы балық өндіру және қайта өңдеу үшін әзірленген ел. Ол балық түрлі пайдалану көптеген рецептер бар екенін табиғи болып табылады. Кейбір тағамдар осындай фин құлаққа ретінде, дәстүрлі болып табылады. Оның дайындау - осы мақалада талқыланады, ол салттық болып табылады.

төмендегідей фин құлақ дайын болып табылады. Ол 500 грамм еті кез келген балық қабылдау қажет (негізінен арқан балық немесе форель сүбесі пайдалану), 5 орта картоп, 4 шамдар, шағын қырыққабат, слайдтар жоқ ұн 2 ас қасық, өсімдік майы 5 ас қасық, сүт және дәмдеуіштер (бұрыш, тұз литр төрттен, аскөк , лавр жапырағы).

Фин Құлақ тез және жай дайындады. таза және орта текшелеп тілімі, қырыққабат, кесіңіз пияз. Өрт туралы, мүмкіндігінше қалың төменгі бар, табаны қойыңыз және өсімдік майына, оны құйып. ол қайнаған кезде, оған қосу көкөністерді туралған және төмен жылу оларды қатты қинаған. Содан кейін тұз қосу, лавр жапырағын және бұрыш. Осы уақытта, сіз Балықтың қоң етіне дайындауға болады. оны өте үлкен кесіңіз және аздап тұз себіңіз. Осыдан кейін, біз көкөніс балық жібереміз. су аздап қосу, бірақ балық толығымен жабық болып табылады.

Фин құлақ дайындау кезінде, шағын төртбұрыштап картоп кесіп. ол жеке дайындауға салыңыз лавр жапырағын және тұз. Содан кейін сіздің құлағыңызға оны қосыңыз. Сондай-ақ, қайнаған қалған су жоқ құйыңыз.

Фин Құлақ дерлік дайын. Ұн, қызарғанша табаға қуырып аласыз. Келесі, сүтпен араластырыңыз. қоспасы біртекті болуы тиіс. Содан кейін сорпа оны құйыңыз. соңғы сенсорлық майдалап туралған аскөк болып табылады.

мынадай рецепт алдыңғы бірінен сәл айырмашылығы бар. Егер пияз сорпа қажеттілігін дайындау, 4 картоп, бір сәбіз, балық етінің 300 г, және басшысы және 200 кілегей миллилитр (22%) және дәмдеуіштер (бұрыш, лавр жапырағы, тұз) қалақтары.

Біз сумен өрт туралы ыдысты және балық басшылары мен қанаттарын оны тарады. Bell бұрыш қосу, лавр жапырағы. біраз уақыт пісіріңіз. балық сорпасын пісірген кезде балық өте тез піскен бұл есте сақтау қажет.

Сонымен қатар, ірі кесектерге пияз кесіп сорпа оны қосыңыз. Басшысы және тілімшелерге сорпа алынып болады. аздап тұз Sypem. Келесі, кубиктер картоп және сәбіз кесіңіз. садақ кейін 20 минут оларды қосу. Сонымен қатар, олар кесектерге кесілген Балықтың қоң етіне қойды. Құлақ фин 10 минут қайнатылады, содан кейін кілегей оны құйыңыз.

соңғы сәтте, майдалап туралған аскөк қосыңыз. Содан кейін жылу өшіру және құртатын біздің тағам береді. Осыдан кейін, ол кестеге келтіру қажет. Крем тарелканы бірегей иісі мен дәмін береді.

құлаққа толықтырған қара нан сэндвич берілуі мүмкін сияқты ысталған балық.

қадам пісіру нұсқаулар, әдемі фото Интернет қадам табуға болады. Құлақ кешіруге дайын. Сондықтан, оны өзіңіз жасауға кезде, сіз, бірақ тәбет тудыруы мүмкін емес, ол үстелге көрінеді әдемі ғана емес, қараңыз, сонымен қатар хош сезінеді. Фин құлағыңызға дайындалған және жолда болуы мүмкін. олар тілеймін ретінде Сіз балық басқа түрлерін пайдалануға болады. Бірақ бұл рецепт басты ингредиенттердің бірі крем немесе сүт болып табылады.