Қандай үйеңкі шәрбаты етеді? Пайдалы қасиеттері және үйеңкі шәрбаты қолдану

үйеңкі SAP тұтқыр алтын шәрбат көптеген тағамдардың үлкен құрамдас бөлігі ретінде бүкіл әлем бойынша таралған, Канада нақты символына айналды. Ол, мысалы, канадалықтар оған әдетте таңғы үшін дайын пышный құймақ, құйып сүйемін, десерт ұштастыра отырып, әсіресе пайдалы. ең нашар опция оған негізделген сироп немесе түрлі печенье бар балмұздақ болар еді, және кейбір тәтті тұздықта ұнайды және ет болады емес. Бұл қалай ерекше жеңсік болып табылады, және ол пайдалы болуы ма?

тарихы

жасауға қалай ескертпені үйеңкі шәрбаты, үндістер - бірінші 1760. өндірісті технологиясын пайда құрлығының байырғы тұрғындары келді. Бұл тағамның арналған тіпті ескі аңыз бар. Жас Үнді сіздің үйеңкі кезінде Томагавк лақтыру тәжірибеге. ағаштың қалған белгілерді тұнбасы SAP бастады. Үнді қарындасы оған жинап, аспаздық пайдалануға тырысты. Әр адам ерекше тәтті дәмі ұнады. Осылайша негізгі канадалық жеңсік тарихын бастады. Әр көктем сайын үндістер жылға алға шәрбаты қоры жиналды, қант олар жоқ, және үйеңкі SAP ғана қол жетімді умягчителей болды. олар ақыр соңында колонистов бөлісті рецепт. сироп өндіретін оның, Содан бері, атап айтқанда қант арнайы сорттарын үйеңкі, тек Канада қол жетімді, ұлттық қазына нақты қуана болды.

Бұл не?

табиғи үйеңкі шәрбаты өндіру мақсатында, ол тиісті арнайы ағаш шырынын қалыңдату үшін қажет.
соңғы өнімнің литріне құнын әсер етуі мүмкін емес шикізат отыздан елуге л дейін қажет. үйеңкі шәрбаты жасауға, оның бұл сапасы, маңызы зор. Қолайлы үйеңкі - қара, қызыл, күміс және қант. Бұл шырын қант қажетті концентрациясы бар, әсіресе, соңғы, олар болып табылады. Бұл ағаштар, ең алдымен, Канадада, Солтүстік Америкада өседі, сондықтан ол олардың сироп, және ең үздік болып саналады. Ол өндірістік барлық қажетті технология сақталуға маңызды. Сондықтан, үйеңкі SAP алуға қырық жылдан астам жетілген болуы керек. Оған маусымы кезінде, сіз елу жыл бойы күн сайын шикізат туралы ондаған литр алуға болады. Бірден жинау кейін, сіз сироп Дайындауды бастау үшін қажет. шырын қайнаған бойынша табиғи және әлемнің көптеген адамдардың сүйікті дәмді өнім айналды кез келген қосымша құрамдас, жоқ қалыңдатады.

құпия

үйеңкі шәрбаты жасауға, оның бұл жинауға, арнайы ауа райы жағдайлары қажет. процедурасын бастау күндізгі температура нөлден жоғары, түнде деңгейін мұздатқыш дейін төмендегенде, кеш қыста немесе көктемде болуы тиіс. Бұл ауа райы ағаштың ең SAP ағынын шақырады. Әдетте, бұл ақпан соңы мен наурыздың алғашқы апта болып табылады. Көктем ең тәтті шырын. қалааралық жер бастап отыз сантиметр биіктікте шырыны резервуарға ағып, ол арқылы енгізіледі құбырлар олардың атыздар тесіктерін немесе ойықтарын жасау. Осыдан кейін, өндірістік процесс басталады. үйеңкі шәрбаты қалай жасауға болады? Өте ұзақ уақыт, бұл айтарлықтай оның мәні арттырады болып табылады. екі пайызынан артық емес - су сияқты, толығымен сұйық шырын, сонымен қатар, ол қант аз мөлшерін қамтиды. өңдеу ол мұқият тазалап және ірі, бірақ тегіс контейнерлерде булану арқылы конденсацияланады кезең. қант немесе басқа да ингредиенттер жоқ қосылады. қоспасыз мүлдем табиғи азық-түлік - Осылайша, онда қандай үйеңкі шәрбаты құрайды, және оның нәтижесі қандай болып табылады бастап. Канадалық десерт ең жоғары стандарттарға сай кепілдік етіп өндірістік процесс барысында, мемлекеттік комиссия мынадай.

үйеңкі шәрбаты ерекшеліктері

Осы үйеңкі SAP жылы, десерт болып табылады және айтарлықтай артықшылықтары бар болғанына қарамастан. кальций және темір, және С дәруменінің шәрбаты айтарлықтай сомалар Ол имитациялық ол пайдалы ештеңе, сондай-ақ бар екенін есте ұстаған жөн. Арзан өнім, үйеңкі дәмі бар, бұл шәрбат дейді қаптамасындағы, сатып алмайды. Сіз сапа белгісімен бір түрі болып табылады үйеңкі жапырағы шөлмектегі, іздеу керек. - жарық, B - орташа, C - амбра, және ең соңында, хат D қара және қалың өнім табуға болады А.А. өте оңай, А болады: хат А жапсырма Мұндай белгісі сиропты қарқындылығын көрсетеді D. аталады тиіс.

дәрілік қасиеттері

Тіпті үйеңкі шәрбаты пайдалы не білмей, Сіз олардың азық-түлік қосу үшін оны бақытты болуы мүмкін. Алайда, тіпті жиі мұны өз баға жетпес келеді берілді. Десе де, үйеңкі SAP иммундық жүйесін ынталандырады кейін, ол, энергетика бар денені зарядталып антиоксидантты ретінде қызмет етеді, атеросклероз дамуын баяулатады, потенциал оң әсері, қатерлі ісікпен күресіп, және семіздік пен қант диабеті ықтималдығын азайтады. шағын сироп гликемиялық индексі, оның үстіне, ол май қамтымайды. денені көмектесу үшін органикалық қышқылдар үлкен мөлшерде фенольными және қызмет көрсетудің жоғары деңгейі рак клеткаларының қалыптасуына күрес. Сонымен қатар, сироп асқазан ынталандыру, фитогормондар қосылған қамтиды.

минералды құрамы

минералдар, үйеңкі шәрбаты, қазірдің өзінде өте жақсы белгілі болып табылатын, пайдалы қасиеттері мазмұнына, тіпті бал өтеді. Канадалық десерт құрамы магний, темір, фосфор, марганец, кальций, натрий, калий, мырыш, витаминдер кешені және полифенолмен көптеген болып табылады. үйеңкі шәрбаты қант аздап бал оған көбірек қамтиды. Сонымен қатар, бір әлдеқайда пайдалы органға, ешқандай сахароза және декстроза бар. ол төмен калориялы жасайды, өйткені үйеңкі шәрбаты пайдалану, диеталар кезінде тамаша шешім болып табылады. Ол аллергиков үшін сусамырмен ауыратын науқастардың азық-түлік үшін жарамды болып табылады. Бөлігі алпыс миллилитр сіздің дене күнделікті нормасы марганец үшінші қамтамасыз В2 витамині, мырыш, магний, калий және кальций елеулі фракцияларын. Мультидәруменді құрамы - пайдалы үйеңкі шәрбаты дәл болып табылады. тамаша дәмі бірге осы функция өнімді тамаша таңдау жасайды.

бауыр үшін пайдаланыңыз

Ғалымдар үйеңкі шәрбаты қасиеттері ашты, және ол, басқалардың арасында, сондай-ақ бауыр емдейді қорытындыға келді қойды. Diet қан Осы өнімді пайдалану зиянды ферменттер мазмұнын азайтады және аммиак өндірісі тежейді. Ғалымдар он күн табиғи үйеңкі шәрбаты қосылған егеуқұйрықтарды тамақтандырып, және эксперимент жағдайы кеміргіштер аяқтау айтарлықтай жақсарды. бауыр сол немесе өзге бұзылуы, әсіресе ішімдік пен артық салмақ бейім орта жастағы адамдар, әрбір төртінші адам орын. Кешенді минералдық үйеңкі шәрбаты құрамдас сіз алдын алу шараларын қабылдауға және айтарлықтай олардың денсаулығын жақсартуға мүмкіндік береді.

үйеңкі SAP беттен басқа өнімдер

Содан бері, қандай үйеңкі шәрбаты құрайды шикізат өте пайдалы болып табылады, ол басқа өнімдер одан жасалған бұл таң қаларлық емес. Мысалы, Канадада, арнайы бал және қант үйеңкісі шырындарын жасалған. Бұл өнімдер мүмкіндігінше оларды сатып алуға және көріңіз, алайда, жоғары өндірістік шығындардың сипатталады, сондықтан өндіріс ауқымы шағын болып табылады. Ал қант, және үйеңкі пайдалы дәстүрлі әріптестерінің SAP бастап бал. Солтүстік Америкада өте танымал сироп, негізінде өнімдерінің неғұрлым қолжетімді және таратылады эстрадалық. Бұл таңғы ас және сары май, және желе, сондай-ақ осы карамель бастап TOFFEES және шоколад үшін тәттілер барлық түрлерін, түрлі. олар барлық үйеңкі шәрбаты бай және жарқын дәмі сүйетіндерге дәмді көрінеді. Әрине, олардың артықшылықтары таза сиропты аз, бірақ естелік ретінде осындай қатерлерге сатып алу немесе жай ғана, кейде оларды қалыпты жеуге ақылға қонымды болып табылады.

үйеңкі шәрбаты қосылған пісіру

ретінде айқын мүмкіндігінше қаныққан Канада нағыз дәмін сезінуге үшін, ашытқы дайындауға тырысамыз. 2 тауық жұмыртқа, жаңа піскен сары май 100 грамм, үйеңкі шәрбаты 225 миллилитр, 3 немесе 4 алма, 2,5 кесе ұн, қасық қопсытқыш ұнтақ, тұз қасығы, сол даршын және мускат жаңғағы алыңыз. Бірден пешті қосу және жүз жетпіс градусқа оны алдын ала қыздырыңыз. жұмыртқа Beat, сары май қосыңыз. сиропты массасы құйыңыз және туралған алма жылы шашып, мұқият бәрін араластырыңыз. , Қопсытқыш дәмдеуіштер қамыр ұн просеять араластыру және Shaper жүзеге жатып. дәмді кекстер қызмет көрсету үшін дайын болады, содан кейін жиырма минут үшін пісіру. Сіздің тәбетті және жақсы көңіл-күй тамашалаңыз!