Устрицаның ыдыс-аяқ - өте пайдалы және дәмді. Бірнеше қызықты рецептер

Бұрын бұл өте қызықты саңырауқұлақтар табынушылық және өлі ағаштар жабайы негізінен анықталған болуы мүмкін. Енді, ол кез келген супермаркетте сатылады, және қандай да бір өте тыныш дәстүрлі өнім болды. АҚШ пен Батыс Еуропада
вешенки Шығыс Азиядағы, вешенки деп аталатын - сән-салтанат жеңсік. өнеркәсіптік ауқымда Бірінші дүниежүзілік соғыс уақытында оларды өсе бастады. олар өте пайдалы және, ең бастысы, дәмді болып дайындалған. Oyster ыдыс-аяқ мейрамханалар, кафе қызмет еткен және үйде аспаз.

олар пайдалы қандай? Біріншіден, ет өте еске факт, витаминдер B, C, E, белоктар мен ішек жұмысын көмектеседі өте сирек D2 дәруменін, бар. Ол кальций алмасуының және рахит бұзылған науқастарға тағайындалады. Бұл саңырауқұлақтар, қысымын қалыпқа жаман холестерол азайтуға және радионуклидтердің келтіруге көмектеседі. Олар калий, кальций, құрамында темір бар қосылыстар және йод. Саңырауқұлақтар төмен калориялы және диеталық өнім болып саналады.

вешенки олардың қасиеттері жоғалтқан жоқ, хош және дәмі ыдысқа, бірқатар талаптарды дайындау байқалады тиіс. Олар өте күшті салып мүмкін емес
өрт және ұзақ қайнатыңыз, қайнатыңыз немесе қуыру. 5-10 минут Қалыпты Пісіру уақыты. Консервіленген саңырауқұлақтар пайдалану алдында дайындықты талап етпейді. тұщы және тұзды маринадталған, түрлі салаттар үшін пайдаланылуы мүмкін. олар, лисичках сияқты, саңырауқұлақтар және саңырауқұлақтар өте нәзік дәмі бар, өйткені, дәмдеуіштер көп пайдалану жағымсыз болып табылады.

арналған рецепттер Осы өнімге өте ықтимал кем дегенде брошюра жазу болып табылады. Сондықтан, бұл жерде тек қысқаша олардың кейбіреулері сипаттайды. Осылайша, біз фотосуреттермен вешенки тағамдарын ұсынады.

кеспе Саңырауқұлақ сорпасы

Қажетті ингредиенттерді: жаңа піскен вешенки - 300 грамм, пияз, су немесе тауық сорпа литр, сары май - бір ас қасық, кеспе - 70 грамм, ақжелкен, тұз.

үлкен, жартысында саңырауқұлақ кесіп - төрт бөлікке немесе бөлікке. сорпа немесе су тілімі, сәбіз және ақжелкен қайнатыңыз ішіне кесілген пияз,. олар іс жүзінде дайын болған кезде, саңырауқұлақ қосу және тағы 10-15 минут баяу отта пісіріңіз. жеке дайындалатын кеспе, ұрып, және қаймақ киінген. Тез және сердито!

Саңырауқұлақ Patties (20-30 дана.)

Устрицаның тағамдар дайындау таңдай отырып, Сіз дәмді торттар жіберіп мүмкін емес. Қамырға арналған құраластар: ұн - екі көзілдірік, сары май - 100 грамм сода - төрттен шай қасық, қаймақ қасық үштен екісі, тұз - жарты шай қасық жұмыртқа және майлау үшін.

толтыру үшін Құрамы: пісірілген саңырауқұлақтар - сары май 250 грамм - 50 грамм, пісірілген жұмыртқа, пияз, қаймақ - ас қасық, аскөк, бұрыш, тұз.

тұз және сода ұн, аздап май және сұйықтық қосу араластырыңыз. Қамыр mesim Чоп және 30 минут суытып. мұнай, туралған жұмыртқа және қышқыл дәмдеуіш жылы Қызартып қуыруға пияз қосу Shinkuem саңырауқұлақтар, тартылған ет,. сулы толтыру кезінде, ұсақталған крекер қосыңыз. жарты сантиметр ара қамыр қалыңдығы тарқатып, мен кішкентай торттар істеу. май жұмыртқа шеттері және олар қалдырмайды. Майды және жұмыртқа пирожкилер өзіңіз, содан кейін-ақ подрумянится дейін дейін пештерде жоғары жылу оларды пісіру. Done.

Устрицаның бастап уылдырық

түрлі ескере саңырауқұлақтар Ыдыстарды Устрицаның, біз олардан жұмыртқа ескермеу мүмкін емес.

Құрамы: 400 грамм саңырауқұлақтар, пияз, зәйтүн майы - екі ас қасық, шай қасық сірке суы, бұрыш, тұз.

суық суға саңырауқұлақ жуып, тұзды суға оларды қайнатыңыз. Тартылған ет, содан кейін, майдалап бұрын туралған, пияз араластырыңыз. Дәмін татып және зәйтүн майы қоспасымен киінген үшін тұз. Done!

саңырауқұлақ омлет

жылдам пісіру омлет - біз басқа рецепт ұсынуға, устрица тағамын аяқталатын қарастырайық.

Құрамы: 200 грамм саңырауқұлақтар, пияз, күнбағыс майы - екі ас қасық, жұмыртқа - екі немесе үш, тұз, бұрыш.

қазірдің өзінде табаға туралған пияз бірге салып Менің устрица, бұрыш, тұз, қызарғанша мұнай және майшабақтар қосыңыз. , Сынған жұмыртқа толтырыңыз араластырып және дайындығы әкеледі. Барлығы!

асың тамашалаңыз!