Жержаңғақ майы - дәмді және сау

Жержаңғақ - көптеген деп санайды, бұл, мысалы, жасымық немесе үрме бұршақ сияқты бұршақ жаңғақ емес. Ол ұзақ жержаңғақ май және жаңғағы ғалымдар ықыласына құрылды. Жержаңғақ, оның тұтыну жүрек-қан тамырлары жүйесі ауруларының қаупін азайтады, ол атайды, маңызды азық-түлік диета бірі болып саналады.

жаңғағы антиоксиданттармен жоғары мазмұны бар, өйткені бұл жүреді, және олар еркін радикалдармен күресуге адам ағзасына соншалықты маңызды болып табылады.

Ретінде жаңғағы жылы, холестерині жоқ белгілі, және сол уақытта ол үлкен әр түрлі дәрумендер (Е және В) сомасын мен минералдар бар және оның қоректік ол сапасыз бұршақ немесе үрме бұршақ емес болып табылады.

жаңғағы осы белок айтарлықтай сомасы (шамамен 25%), ол вегетариандық диетаны ет тағамын, балама болуға мүмкіндік береді.

одан жаңғағы және тамақтануға барынша пайда прогорклое, тек жаңа піскен емес, оны пайдалану жағдайда алуға болады. Ұмытпаңыз, бұл қуырылған жержаңғақ , сөзсіз, ол бар екенін кейбір дәрумендер жоғалтады.

Азық-түлік өнеркәсібі табылған жаңғағы, әсіресе танымал кеңінен пайдалану жержаңғақ майы болып табылады. Өздеріңіз білетіндей, Америка Құрама Штаттарында жаңғағы дақылдың ең мұнай өндірісінде айтып отырмыз. үйінде жержаңғақ майы жасауға қалай сұраққа жауап берейік. Бұл мұнай сэндвич және пломбалауға қабылдау үшін тамаша болып табылады.

Қолдан жержаңғақ майы

шикі жаңғағы 250 грамм, күнбағыс майы қасық екі ас қасық, бір ас қасық қант, шай қасық тұз жартысын дайындау.

ол қара дақтарды пайда болғанша Енді, жержаңғақ майы дайындау мақсатында, бір табаға салып жаңғағы қуырып. ол қосу қажет емес, ал май Ескерту. қыздыру Пан және жаңғақ Тек.

Таза жержаңғақ, содан кейін араластырғыш оны бүктеп және өсімдік майы, қант және тұз қосып, қабықтары. біртекті масса болғанша барлық ингредиенттер шайқаңыз.

Енді негізі жержаңғақ майы болып табылады дәмді тәтті, жеткізіңіз. Бұл өнім балаларды жай обожаю отыр.

жаңғағы майы-паста дайындау қалай?

, Жержаңғақ сары май, бал қасық бір жартысында және теңіз тұзы сәл жарты ас қасық жержаңғақ торт бір фунт алыңыз.

, Бір күйдірілген жаңғағы дайындау оны мұқият шайыңыз және ол шамамен бір сағат кептіріп мақсатында. Алдын ала қыздырыңыз пеш (180 градус). күнбағыс майы екі ас қасық теңіз тұзы мен асхана бір қасықпен танк құрғақ жержаңғақ қосыңыз. бір қабаты парақты пісіру, содан кейін жер қойыңыз. ол суыт, содан кейін жарты сағат пісіру.

Енді араластырғыш жаңғағы орналастыру және орта қуаты бір минут жылжыңыз. сайып келгенде, жалпы массасы араласқан үлкен бөлшектердің үшін қасық суспензия араластырыңыз. паста тегіс бұқаралық дейін бірнеше рет қайталаңыз. Содан кейін бал, сарымай мен тұз қосыңыз. максималды қуаты әлі де қырық бес секунд Scroll. құрғақ банкісіне үшін жержаңғақ майы паста қойыңыз.

Мұнай және тұз мөлшері сіздің талғамыңызға байланысты. пастасы түрлі жолдармен болуы мүмкін көпіртіңіз. біз көп май қосыңыз болса, онда ол кремді шығады және peremolki соңына қосу үшін «қытырлақ» жержаңғақ паста бөлігін дайындау үшін болады.

жержаңғақ өте пайдалы болып табылады, және ол адам ағзасына қауіп төндіруі мүмкін болғанына қарамастан. Ол, сондай-ақ, жаңғақ қамтылған ақуыз жекелеген түрлеріне ауыр аллергиялық реакция әбден мүмкін. Ол ауызша ісіну түрінде, қышыну, әдетте ретінде көрінеді, бірақ неғұрлым елеулі салдары болуы мүмкін - есекжем немесе экзема.

адам жаңғаққа аллергиям болса да, диетология сабырлылық оны пайдалануды ұсынамыз. Тағы бір маңызды салдары дұрыс сақталмаған жаңғақ, пайдалану әкелуі мүмкін.