Тұздыққа қаймақ Meatballs - Yum

мұндай гамбургерлер немесе фрикаделек ретінде тартылған ет жасалған бұйымдар, дәмді және нәрлендіретін ұнын жанкүйерлер арасында өте танымал. , Табиғи өнімдерден дайындалған буланған немесе пешке, тұздыққа қаймақ тефтели және тефтели диеталық, өте құнарлы және пайдалы өнім ретінде қарастырылады. тек қана табиғи ет оларды өндіру үшін қабылданады: сиыр еті, майсыз шошқа, тауық немесе қоян. Жеңілдік және жұмсақтық қоспасы жасауға, сенімді болу үшін ет сүт малынған нан қосылады.

Бұл мақалада мен сіздің барлық үй сүйікті тағамы болуға сенімдіміз тұздыққа қаймақ фрикадельки, дайындауға сізді үйрету келеді. менің анам ашқан сол кезде мені пісіру құпия. Бұл тағам менің сүйікті бірі болып табылады Содан бері.

Осылайша, біз қаймақ негізделген соустар тефтели дайындау негізгі кезеңдерін қарастыру.

жер сиыр Пісіру

тефтели сиыр немесе шошқа етін 900 г алуға арналған туралған ет бір келіден шығаратын (аласыз 50:50) үшін, ақ нан, сүт немесе су 100 г, пияз, сарымсақ және тұз шамамен 100 г дәміне қарай. бұл сіздің дәмі болып табылады - бұл тауықты немесе қоян пайдалану үшін қауіпсіз болып табылады. Мясистые бастап, дөрекі сіңір және дәнекер тіннен buffed және шағын текшелеп, қоспасы жеткізіңіз. Ұсақталған ет сүт нан алдын ала ылғалдандырылған, тұз, сарымсақ пен пияздың біріктіру, жақсылап араластырыңыз. фрикадельки үшін крем тұздығы қайтадан тартқышты арқылы дайын қоспаны өткізіп, ашық және кең айналды.

фрикадельки қалыптастыру

дайын тартылған ет жылы 30g май қосып 2 жұмыртқа, жақсылап араластырыңыз. нәтижесінде бұқаралық жұмыртқа өлшемі түйіршіктер бөлініп және буланған немесе жартысынан дейін жеңіл тұзды суға қайнатып отыр. One бөлігі шамамен 4-5 фрикадельки қалыптастыру.

Пісіру крем тұздығы

Қаймақ соусы, біз осы тағамның дайындау үшін пайдалануға болады қосылған кептірілген ұн және қаймақ бастап дайын болып , ақ соус ет сорпасына немесе көкөніс сорпасына пісірілген. Осы уақытта Сіз салмағын жоғалтады емес, және кез келген диетаны ұстану келмесе, ол пайдалану үшін ең жақсы болып табылады ет сорпасын және май қаймақ. көкөніс сорпасына үшін диета үшін неғұрлым қолайлы.

Сондықтан, біз классикалық тұздығы негізінде тұздыққа қаймақ фрикадельки дайындайды. Ол мынадай рецепт арқылы дайындалған:

• ағаш күрекшемен араластыра отырып, просеивают бидай ұны, жылу 50 г алыңыз. Біз оның түсін жанып немесе өзгерту жол бермеуге тырысады.

• кептірілген ұн 50 г сары май растирали және біртекті бұқаралық құрамды қалыптастыру vymeshivaya ақ, сорпа немесе көкөніс сорпасына бір литр сұйылтылған отыр.

• Содан кейін 25-30 минут орташа отта кезінде тұздығын пісіріңіз.

• 500г крем Қайнап тұздығы қосу, жеке контейнерде қайнатыңыз.

• , Дәм татуға басқа 3-5 минут пісіріңіз, жылу және сүзгіні жою үшін тұз қоспасы алынған.

Тефтели, сондай-ақ тұздыққа қаймақ котлет, қызанақ дайындалған болуы мүмкін. Бұл үшін біз електен томат шырыны немесе томат пюре бір қаймақ 200g 300г қосыңыз. Тек содан кейін ет сорпада қаймақ біріктіру және ұзағырақ тұздығын дайындаңыз.

Аяқтау Пісіру ыдыс-аяқ

Сіз пешке фрикадельки дайындауға келсе сәл недоваренных тефтели Табаға қосуға, содан кейін, крем, тұздықты құйыңыз және 30 минут алдын ала қыздырылған 200 дәрежесі пешке қойыңыз. Ол жұмсақ қайнап қалыпты өрт тағамдарды дайындау аяқтау мүмкін.

Әдетте, тұздыққа қаймақ тефтели гарнир бірге беріледі. гарнир пісірілген кеспе немесе кеспесі, каша сұлы, картоп немесе пайдаланылуы мүмкін-ақ сәбіз пюре, және қарақұмық, арпа және сұлы ботқа. Осы мақсаттар үшін жақсы, және картоп, пісірілген бұқтырылған күріш немесе сәбіз.

Ас болсын!