Торттар безендіруге қалай Қызықты идеялар,

аспаздық практикада көрсетілгендей, дәмді торт пісіріп, аздап бар, әлі күнге дейін ол олардың жақындарынан қуанту үшін, бастапқы «тауар» нысанын беруге тиіс. Ал ерекше жолмен торттар безендіруге қалай аспаздық журналдарды барлық түрлерімен толтырылған рецептер дәмді десерт, егер, бірнеше ұсынамыз.

Шын мәнінде, қиялын қамтиды жеткілікті торт, безендіруге. Бүгінгі күні көптеген супермаркеттер жылы тортқа орналастыру үшін жеткілікті әдемі болып табылатын, марципан бастап дайын мүсінше және гүл сатуға. Ал, сіз бірегей және түп өз қолымен торт жасауға тілеймін жағдайда, онда қауіпсіз шығармашылық өтіңіз.

Шоколадты торт Decorating әдістері

1. «Шоколад жапырақшалары»

Ол гүлтешелері шоколад өсті үйде жасауға қиын емес. Мұны істеу су моншасы тақта балқып қара шоколад және өмір батырыңыз оған лепесток өсті. шоколад нығайып кейін, ол Гүл жапырақ мұқият алып тастау қажет және раушан болуы мүмкін. Сол сияқты, сіз раушан үшін шоколад жапырақтары жасай аласыз.

1. «Чипсы»

торттар безендіру үшін ең оңай жолдарының бірі шоколад фишкалар болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, жай ғана шоколад жолағын үккіштен өткізесіз және торт беті себіңіз. осындай әшекейлер түрлі өлшемдерінің ылғалдылығында бойынша сүрту шоколад түрлі сорттары, болуы мүмкін әртараптандыру. Мысалы, үлкен ортасында, ал ақ ең кішкентай, сүт қара шоколад.

1. «Шілтер»

Бұл қолдан торттарды және десерт түпнұсқасы мен кербез әшекейлер бірі болып табылады. Бірақ өз «Кружевные» жасауға, кафель таза шоколад қажет, бұл қоспалардың (жүзім және жаңғақ) және пісіру шприц тегін болып табылады. , Шоколад балқып шприц құйыңыз және пісіру үшін қағаз бөлігі суретті салып. ол құрғақ болсын, және сіз қауіпсіз десерт және торттарды безендіруге болады.

1. «Бұйра»

Әуе және ерекше безендіру шоколад «бұйра шаш» іске асыру өте оңай. Бұл әрекетті орындау үшін, қатты, бірақ шоколад бар және ұзақ Chipping жоспарланған өткір пышақ мұздатылған емес қабылдайды. фишкалар ұзақ, неғұрлым әсерлі көрінеді.

Торттарға безендіруге қалай Глазурь үй

Глазурь кондитерлік өнімдерінің ең дәстүрлі безендіру болып табылады. Ал бұл сіздің жәдігерлері мұздану болып сән, үй шаруасындағы әйелдер ұмтылу анық. Бірінші байланыстырып 120g жұмсақ сары май микшер пышной мемлекет дейін. тостаған. шағын су жарты шай қасық тұз сомасына және 2 сағат қасық ваниль тарата мұнай осы қоспаны қосып, үздіксіз шайқау.

, Көпірту біртіндеп ұнтақ қант (450г) қосыңыз, содан кейін сүт шай қасық жалғастырып (тек 5 сағат. Қасық). торттың бетіне және шетіне қолданылады тегіс қамыр дейін Beat.

Жылтыратпалар табиғи бояғыштар пайдаланып әдемі түстер бере алады. Мысалы, қызғылт, қататын пайда, сіз сәл қызылша шырынын қосыңыз, егер. Сіз апельсин шырыны бірнеше шай қасық қосу, егер лимон сары реңк сіз қол жеткізеді. қызғылт бояу глазурь сәбіз шырынын көмектеседі.

жаңа піскен гүлдер торт безендіруге қалай

Аспазшылар ұзақ торттар мен пирожныйлар үшін ең бастапқы безендіру ретінде табиғи гүл пайдаланды. Егер сіз бұл идеяны ұнайды ма? Содан кейін сіз осы әдісті көріңіз керек және торттар безендіруге қалай.

Әрине, гүлдер, табиғи, бірақ әлі күнге дейін олар қант болуы тиіс, содан кейін олар ғана емес, әдемі, бірақ, сондай-ақ жеуге бірақ. Бұл, жарамды түймедақ істеу үшін, раушан, Pansy, альт, алма, түсі, шие, акация. Иә, негізінен, гүл көптеген сіздің қиял қамтуы пайдалануға болады.

ас zasaharivaniya түстер екі әдісі бар. Бірінші жағдайда, гумиарабик, екінші жылы - жұмыртқа ақуыз.

1. Гүлдер мен хош иісті жапырақтары (Мелисса, жалбыз), онда араб қант сағызы көмегімен, бірнеше ай бойы сақталады. , Су су моншасы 50 г бұл, жылу істеу (12gr) араб сағыз қосу және көп ұзамай ол ерітілген ретінде, жылу шығарып алыңыз. Үшін басқа ыдысқа, қант (100г) су және 50g бастап қант сироп дайындау. гүл жапырақтары туралы ұнтақ қант себіңіз, содан кейін гумиарабик, қант шәрбаты бірінші щетка шешім қолдануға және. гүлдер кептіріңіз. Сіз торттарды безендіруге болады.
2. жұмыртқаның пайдаланып қантталған гүлдері мен жапырақтары, көп табиғи және әсем көрінеді. Олар герметикалық ыдыста сақталады. белоктардың көпірту қалың көбік ішіне бір жұмыртқа, содан кейін сито себу ұнтақ қант арқылы, щетка гүл жапырақтарының қамтиды. кептіру үшін және сіз әшекейлеу барысы басталуы мүмкін мүмкіндік береді.