«Картоп» ГОСТ сәйкес (торт) рецепт. , Енді «Картоп» торт дайындауға қалай?

- «Картоп» торт (рецепт бала кезінен таныс қонақтар сәл кейінірек ұсынылатын болады). Өйткені, бұрынғы Кеңес Одағы заманында бұл жеңсік кондитерлік, кофе және пісіру түрлі табуға болады. Сайып келгенде, адам үйде, десерт өзіңіз жасауға үйренді. Бірақ пісіру негіздерін кезінде олардың кемшіліктерін жасыру үшін, Әлемнің Иесі ең оның какао ұнтағы қосу бастады.

Бүгін біз «Картоп» (а торт) ретінде қалай дұрыс бұл тәтті пісіруге сізге айтып шешті. Recipe ГОСТ, сондай-ақ какао ұнтағы пайдалану көздейді, бірақ өнім торт қосылады тиіс емес. Ол тек ролл-қалыптасады бос талап етеді. Бірақ бірінші нәрселер.

Cake «Картоп»: классикалық рецепт

Мен көптеген қазіргі заманғы аспазшылар отандық жеңсік дайындау қазіргі әдісі қонақтармен ештеңе жоқ, бұл шын мәнінде бар дау сенімдімін. Бірақ бұл олай емес. Өйткені, төменде-сипатталған өкпе және де классикалық екенін ең болып табылады.

Сондықтан, біз келесі өнімдерді қажет:

• үлкен жұмыртқа - шамамен 5-6 дана. (Бисквитом үшін);
• ұсақ құм қант - (а бисквитом үшін) туралы 180 г;
• ақ еленген ұн - (а бисквитом үшін) 150 г;
• картоп крахмал - (а бисквитом үшін) 30 г;
• Дезинтегрирующее - (бисквитом үшін) 2 десерт қасық;
• максималды балғындық сары май - 250 г (крем);
• ұнтақ қант - 240 грамм (крем - 140 г, obvalivaniya үшін - тынығу);
• қоюлатылған сүт - 100 г (крем);
• Алкогольді сусындарды (бренди және ром) - 6 десерт қасықтар (крем);
• Какао ұнтағы - (obvalivaniya дайын мақалалар үшін) 160 гр.

қамыр дайындау

үй тәттіге салу барлық талаптарға сәйкес келетін, сіз белгілі ғана емес, дәмді, сонымен қатар өте әдемі, «Картоп» (торт). Recipe ГОСТ ғана жеңіл қорының пайдалануды көздейді. Оны дайындау үшін жұмыртқаның сарысы мен ағы жұмыртқа бөлуге қажет. соңғы тоңазытқышта орналастырылған және бір сағат кем дегенде төрттен тұра берсін тиіс. жұмыртқаның сарысы болсақ, онда олар жарық және тұтқыр консистенциясы дейін қант сүрту керек.

ақуыздар салқындатылған кейін, олар күшті және пушистый көбікке айналады, бұлғанған тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз Блендері мен араластырғыш, және қарапайым қолмен Көпсіткішті пайдалануға болады. екі массасы толық дайын болады кезде, олар ыдысқа араластырып, бірте-бірте оларға құйып керек картоп крахмалын, қопсытқыш және просеивают ақ ұн. Нәтижесінде, «Шарлотт» ұзақ сіз дерлік бәліш сияқты жартылай сұйық базасын, алу керек араластыру.

пеште печенье

үйде торт «Картоп» дайындауға қалай? Негізінде, бұл өте күрделі ештеңе, тіпті бастаушы аспазшы өңдеуге тапсырманы, бар. Алайда, бір шағын наразылық бар. Бисквит дұрыс пісіру үшін қажет. Сіз дайындау қажет маргарин бөлігімен бетін тазалау, өте жоғары нысаны болып табылады. Қаласаңыз, ыдыс-аяқ vystelit және арнайы пісіру қағаз болады.

түрінде дайындау кейін ол барлық бұрын араластырылып Қамырды құйып қажет. Әрі қарай, ыдыс-аяқ шамамен 160 градусқа дейін қыздырылған, пешке қойыңыз тиіс. ұзақ уақыт бойы торт пісіріп және ол қайнай жөн. Өйткені, сіздің құрылтай өртеп жібереді емес, және ең жеңіл қалады жалғыз тәсілі.

қонақтар Cake «картоп» ұзақ уақыт бойы дайын. Сондықтан, сіз тез табысқа емес, десерт жасау алдын ала әуенді керек. Бірде толық propechetsya печенье, ол үлкен пластина немесе кесу бортында орналастырылған, қалақ тақтайшаларын арқылы құйма жойылуы тиіс, содан кейін 1-2 сағат қалдыру салқындатылған. уақытын босқа емес мақсатында, ол кілегей дайындауға дереу кірісуге ұсынылады.

сары май крем дайындау процесі

үйде торт картоп қалай жасауға болады? Бұл әрекетті орындау үшін, сіз жеңіл бисквит базасын, бірақ хош иісті және тәтті крем ғана емес пайдалану керек. оны дайындау үшін тоңазытқышта (4-6 сағат) алдын ала бақылау май талап етеді және толық бөлме температурасында жұмсартатын. Әрі қарай, қант қосып, пушистый және тегіс дейін Блендерді пайдалану көпірту, терең ыдысқа тарады. Қорытындылай келе, крем қоюландырылған сүт аз мөлшерін құйыңыз және жақсы жерге араластыру ұсынылады.

Иә, біз торт «картоп» үйлерді дайындалуда. Бірақ бұл сіз тіркеу кәмпиттер алаңдатпай мүмкін емес дегенді білдірмейді. Ол Ал, дәмді өнім көп қызығушылық ... әсіресе тауар пайда туралы ойламай, (тым және үй барлық басқа мүшелері,) балалар бірден дәмді доптар streskayut екені түсінікті, бірақ. Сондықтан жағына крем үлкен қасық бірнеше қойды. Болашақта біз аспаздық шприц салып және барлық торт бетін безендіреді.

десертке негізінде дайындау

торт суығанын кейін, дереу болашақ торт негіздерін салу бастау алады. Бұл әрекетті орындау үшін, суық торт жоғары жылдамдықпен араластырғыш және өмірдегі ыдысқа шағын бөліктерге орнына қолын сындырып қажет. торт, ГОСТ сәйкес көрінетін астық негіздері болуы тиіс, себебі Айтпақшы, тым кішкентай қиқымы, тілекке емес жоқ.

бөлшектер жаппай дайын болған кезде, ол (яғни Үстін безендіруге арналған қалды қоспағанда) барлық сары май крем жүзеге жатып қажет. Жақсылап екі компоненттен араластыруға және ром немесе бренди қосыңыз, сіз мүлдем кез келген нысанын жасауға болады тұтқыр, анық және біртекті масса, алу керек.

мақалалар қалыптастыру процесі

Cake «Картоп» (мақалада ұсынылған фото десерт, біздің жұмысымыздың соңы нәтижесін көрсету), бұл аз малынған қолын істеу жөн. Содан кейін базалық саусақтардың жабысып қалмайды, ол өнімдердің қалыптастыру процесін жеңілдетеді және жылдамдатады.

Сондықтан, сіз қамыр 2,5-3 десерт қасық қолына алып, одан (нақты картоп түрінде, бірақ аз мөлшерде) өте тығыз бос сопақ ролл келеді. Бүкіл астарының отырып дейін 3 сантиметр ұзын шұжық диаметрі төсемге, және, ақырында, қысқа кесілген сыналар отыр: Айтпақшы, жиі төмендегідей торт қалыптасады үй шаруасындағы әйелдер. Бұл опция жалқау үшін көп арналған, бірақ біз ешқандай Асығыстық бар, сондықтан біз әрбір жеке өнім жасауға шешім қабылданды.

торттар безендіру процесі

Бірде жеңіл бисквитом негіздері барлық торт оларды безендіру тікелей өту керек қалыптастырылатын болады. Бұл какао ұнтағы және қант ұнтағын таяз тағам қоспасы талап, содан кейін алынған қоспасы біздің дайындау ролл болды. Қоңыр түйіршікті бұқаралық дереу торттарды бетіне ұстануға тиіс. жазық үлкен табаққа барлық «Картоп» жүзеге төсеу немесе басқарма құрғақ кесу, сіз кілегей майы толтырылған пісіру шприц қабылдауға және әрбір баптың бетіне шағын гүл немесе әдемі витка сығып қажет.

торттар кулер және кем дегенде бір жарым сағат бойы сақталады қоюға керек, жоғарыда іс-шаралар барлық кейін. Осы уақыт өнім zastynut барысында, неғұрлым тұрақты нысаны болады және толық хош иісті кілегей майы сіңдірілген.

Кестеге қолдан десертті ұсынуға қалай?

Өздеріңіз көріп отырғандай, «Картоп» (торт) сияқты тәттіге жасауға қиын ештеңе жоқ. қонақтар үшін рецепт, сондай-ақ осы десерт сирек және қымбат өнімдерді пайдалануды талап етпейді дайындау басқа да жолдары. Осыған байланысты, бұл әр апта сайын кем дегенде жасауға болады. Айтпақшы, осы торт мерекелік үстел сатып алу торт үшін тамаша алмастырушысы ретінде қызмет ететін болады.

Дайын «картоп» қонақтарды немесе отбасы мүшелерінің қызмет тек салқындатылған күйінде ұсынылады. Өнім тым жұмсақ болып табылады, және олардың қолдары, өйткені жылу түрінде қиын болады қабылдайды. Бұл дәмді қолдан жарақтармен қосымша Сіз несладких ыстық шай немесе жаңа піскен сүт ұсынуға тиіс. асың тамашалаңыз!

үй шаруасындағы Пайдалы ақпарат

Қазіргі уақытта, торт «Картоп» дайындауға жолдары керемет саны бар. Мысалы, негізделген кейбір үй шаруасындағы әйелдер ұнтақталған шоколад, какао ұнтағы, ұсақталған жаңғақ, тіпті құрғақ жемістер ұсақталған қосыңыз. безендіру үшін сіз какао ұнтағы қоспасы, бірақ вафли ұнтақты, кокос ғана емес пайдалануға болады, сол үгітілген шоколад немесе шоколад кәмпиттер және сіздің жүрек қалауымыз барлық жаңғақтар қиыршық.

торт пеште пісірілген және ұзақ уақыт бойы суытып, өйткені, оның орнына ол белсенді әдеттегі печенье пайдалана бастады. Олар ұқсас крем және сол «картоп» қалыптастыру қосылған өте жұқа қиқымы үшін жерге беріледі. Бұл өте нәзік хош иісті және дәмді десерт дайындау үй шаруасындағы пайдаланылатын басқа да фокустар бар екенін атап өткен жөн. Осылайша, қиял көрсету, және сіз «Кеңес» және көптеген сүйікті тәттіге олардың аспаздық инновацияларды енгізуге алады.