Тауық Shurpa: рецепт

Жанкүйерлер Өзбек тағамдары біз shourpa осы дәстүрлі ыдысқа шоғырландырылатын болады, бұл таң болады. Бұл не? Бұл ет және көкөніс бірінші тағам болып табылады. Басқаша айтқанда, жай ғана сорпа, және толтыру - ет сорпасы. оның шығысында басқаша деп аталады. бұл chorpo - бұл shourpa, және кім кім дейді. Бірақ оның мәні өзгеріссіз қалады. Әдетте, бұл қой дайындау үшін пайдаланылады, бірақ қазір кез келген басқа да өнімдерді қолдана бастады: шошқа, сиыр еті. ыстық тағам ұсыныңыз. Бірақ тауық shourpa. Осы сорпа Сондықтан ерекше аты, сіз құс пайдаланып жатсаңыз. арнайы орында пісіру рецепт Бұл тағам. ол әлдеқайда арзан болады құны салыстырмалы.

Айтпақшы, тауық shourpa көптеген мейрамханалар Шығыс ғана емес мәзірінде қол жетімді. Сіз орыс қалаларында оны көруге болады.

Неге балапандардың shourpa сондықтан танымал болды? бұл тамаша дәм мен жағымды хош иісі бар, өйткені. Бұл тағам сияқты ет және көкөніс, сондай-ақ өнімдер барады.

ерекшеліктері

Қалай балапандардың shourpa дайындау болады? ол пайдаланылады пісіру үшін, ол тағам Шығыста, ескі күндері ретінде, темір немесе мыс қазандық құйылған. Сіз ғана емес, пеш пайдалануға болады, сонымен қатар өрт Shurpa бойынша дайындауға көріңіз. Бұл сорпа керемет пияз көп болып табылады. Негізгі ингредиент кейде бұл күріш ауыстырылады, картоп болып табылады.

Shurpa Тауық. бірінші рецепті

- 600 грамм, тауық 0,5 килограмм (сүт безі пайдалану ең жақсы болып табылады) картоп: келесі курстар қабылдауға Өнімдер. 1-2 дана, 2 ас қасық томат пастасы - 2, сондай-ақ пияз, 2 орта мөлшері сәбіз, паприка қажет. аскөк және ақжелкен жақсы пайдалану көк, тұз және бұрыш қосамыз.

дайындау

дайындау қалай сорпа shourpa Тауық еті? Кім айтып береді. Алғашында, тауықтың төс еті жуылған және батырылған құтыға, суық су екі литр құйып, отқа салып тиіс. қайнатыңыз, қара бұрыш және тұз қосыңыз. Сорпа 45 минут дайындалған. Содан кейін ет жүзеге жатып және салқын болуы тиіс, сорпаны және қайта жіберуге өрт сүзеді. Су қайнап жатқан кезде, сіз картоп дайындау қажет: қабығын, текшелеп, қайнау сорпада құйып, 15 минут пісіріңіз.

- шеңберлер ұзыншалап бірінші кесу, екінші: қазір ол пияз және сәбіз уақыты. қыздырылған табаға өсімдік майын және қуырылған пияз құйыңыз. Тауық еті болып табылады ірі кесектерге тері және кесу тегін. Аздап пияз шығаруым және сәбіз. отқа өткізуге екі минут, тауықты қойды. Содан кейін, барлық, мұқият аралас болуы қыздыру қосу және тауық жеңіл-желпі подрумянится дейін күтуге тиіс. Енді қызанақ пастасын және сорпа бірнеше қасық қосыңыз. 5 минут, содан кейін көп, жиі араластыра. Осы уақытта, картоп табада дайындалған, мұнда қосу табаға салып дайындалған барлық болуы тиіс. төмен жылу бойынша барлық ингредиенттер тағы 10 минут дайындалады. соңғы қадам көк қосу болып табылады. сорпа, ол ыстық құйып, кестеге беріледі, дайын.

Tips

Енді біз білмейміз, кім үшін, бірнеше кеңестер бере Shurpa дайындауға қалай Тауық еті. Бұл тағамның үшін көкөніс көлемі ет тең салмағы болуы тиіс. лавр жапырағы, бұрыш барлық түрлері, шафран: дәмдеуіштер Жақсы маусымы Shurpa эстрадалық. Тауық дереу бөлікке кесіп. дайын тағам ботқа сияқты көрінеді, өйткені сәбіз және пияз, бір ылғалдылығында бойынша сүрту керек емес. дайындау үшін шамамен екі жарым сағат жұмсалады.

Көкөністер мен ет екі жолмен дайындығы қойылуы мүмкін. Бірінші нұсқа бөлек қуыру көкөніс және ет болып табылады, ал екінші бір барлық ингредиенттер бір контейнерде дайындауға мүмкіндік береді. Тағы бір ұшы бастаушы аспаздар: Shurpa аспаз, баяу отта, қақпағын ашу. Дайын сорпа ыстық атқарды, бірақ бірден. Ол жақсы оберточной болуы және 20 минутқа қалдыру керек.

басқа опция

Пісіру процесі тіпті жас үй шаруасындағы үшін қиындықтар тудыруы мүмкін емес. Жаңадан үшін - нұсқаулықты Сондықтан, келесі қадам. азық-түлік компоненттері: тауық (жарты келіден қабылдауға жеткілікті болып табылатын), сәбіз екі дана, 4 бас пияз, картоп килограмм, екі қызанақ, дәмдеуіштер, ақжелкен, тұз дәміне қарай.

Дайындау shurpa Тауық

Біріншіден, сіз тауықты дайындалған үлкен бөліктерін кесіп қажет. шайнек, су құйыңыз тауық салып, қайнаған соң көбік пісіру сағат алыңыз. semirings - сәбіз кесектерін және пияз кесіңіз. картоп - 10 минут пісіріңіз, содан кейін 5 минуттан кейін, көкөністерді қосыңыз. Шөптер жинақта байланған қазандықтың және оны жіберу. Енді толтыру дайындау. Қызанақ б лік қазандықтың және мазмұнын қойылады. Барлық араластыру. картоп дайын болған кезде, жасыл байламы алу (ол қазірдің өзінде олардың барлық қоректік қасиеттерін берді) және сорпа тұндырады береді.

multivarka жылы

Өзбек тағамдары осы ерекше тағам туралы әңгіме басында ол Shurpa өрт, және multivarka бойынша дайындалған болуы мүмкін екенін атап өтті. Костер бірегей иісі мен дәмі қосады. Өйткені, біздің ата-бабаларымыз, олардың барлық азық-түлік осылай дайындалған ұмытпау керек. Бірақ деп аталатын жаңа құрылғы айтарлықтай осы біртума және дәмді тағамдарды құру процесін жеңілдету multivarka.

Сондықтан, өзгеріс үшін, сіз қаншалықты multivarka дәмді пісірілген shourpa Тауық болып ұсынуға тырысамыз болады.

Пісіру қажет болады:

• тауық - фунт;
• картоп - үш дана;
• Сәбіз - 1 дана;
• 2 пияз;
• 2 бұрыш;
• 2 қызанақ;
• тұз;
• бұрыш;
• Жасылдар.

Бұл сома 5 бөліктерін есептеледі.

Бірінші рецепт сияқты, сіз қайнатуға қажет тауық, көкөністер мен дәмдеуіштер қосыңыз. «Multipovar» (30 минут - - тауық үшін) multivarka режимі оңай таңдалған. тағы 30 минуттан кейін, көкөністерді қосыңыз. Содан кейін, толық дайындығы 10 минут үшін бірдей режиміне орнату керек кейін. жібермес бұрын, сіз майдалап туралған шөптер қосу керек.

қолдануға қалай?

Және, соңында, кейбір пайдалы ұсыныстар. кестеге Shurpa қолдануға қалай? Біз осы тағам Шығыстан келді екенін ұмытпау керек, сондықтан ол тіреуіштері бар сауыттары немесе терең пластиналар ұсынылуы тиіс. қасық Eat. үстелге өз қолдарымен жасалған майдалап туралған көк, қолдан қаймақ, кесілген лимон және нан болуы тиіс. Енді дүкендер шығыс нан үлкен эстрадалық жылы. Көбіне адамдар лаваш нан алып. Бұл сондай-ақ дәстүрлі нан шығыс халықтар болып табылады. сусындар, сіз минералды су, жүзім шырынын, алма, қызанақ ұсына алады. дастарқан басында болады болғандардың талғамын онда басшылыққа алуға тиіс болғанымен. ересектер шақырылған болса, онда ешқандай зиян алкогольді ішімдіктер ұсынады.

қорытынды

әлемнің түрі Тағамдар ол ең талғамды дәмі қанағаттандыра алады, сондықтан алуан түрлі. балалар жаңа азық-түлік өнімдерін, атап айтқанда ұнатады. Олар жаңалығы мен ерекшелігі бағалай алады. Сіздің тәбетті және қиындық тамашалаңыз!