Тамақтану туралы тұтас шындық. қаз жұмыртқа

Адамзат үйде қаз өседі және сақтауға неолит есе хабарлады. Сонымен қатар, қазіргі уақытта қаз ет, бірақ сондай-ақ осы құстардың жұмыртқа ғана емес тұтынады. Алайда, сарапшылар арасында осы мәселе бойынша пікір үлкен сомасы бар. келіспесеңіз, - Біреу қаз жұмыртқа, сіз, басқаларды да етін жемесін деп сендіреді. Біз осы мақалада кейінірек осы тақырыпқа жақсы түсінуге тырысыңыз.

Сондықтан, бірінші ол қаздар, мысалы, тауық қарағанда әлдеқайда аз дүниеге екенін атап өткен жөн. Екіншіден, құстар өте нақты дәмі бар және бәрі бірдей көзайымы бар екенін иісі жұмыртқа. Әрбір емес, мысалы, достары мен отбасы сияқты тағам етіп қаз жұмыртқа пісіру алатын болады. Осы себепті, өнім үлкен сақтықпен қолдану Кондитер құрады. Бұл жағдайда, ол өте маңызды құс тамақ болып табылады. азық-түлік сапасы олардың қаздар жұмыртқа дәмі байланысты. Ал сіз қаз жұмыртқасын болуы мүмкін ма сияқты басқа нүкте. Неге бұл мәселе туындайды? құс өте таза емес болып табылады, яғни - нәрсе қаз болып табылады. Бұл барлық Сонымен қатар, қаз жұмыртқа бірінші жағдайда қарағанда, мысалы, оларға тесікшелері әлдеқайда, тауық қарағанда әлдеқайда көп болып. орнына жеткілікті күшті қабығы, немесе кейін, ол адам ағзасына қауіпті бактериялар көп алады жұмыртқа ішіне оған осы шағын тесік арқылы табылады. Бұл, ең алдымен, Salmonella қатысты. біз қаз жұмыртқа инкубациялау сияқты өнім туралы айтатын болсақ, жұмыртқа құрты партиясын дәрежесі сексен пайызға азайтуға болады. Мұндай қаз жұмыртқа әлеуетті клиенттермен көп беделін лайық.

әрине, осы түріне салауатты құстардың жұмыртқа адамдар үшін өте пайдалы болып табылады. Бұл өнім организмнің дамуы үшін маңызды заттардың жоғары мазмұны болып табылады. Алайда, ол назарға жағдай тұратын құстар, сондай-ақ оның жасы, тұқымы, және одан ғана емес қабылдау керек. Жалпы, қаз жұмыртқа бөдене, тауық әлдеқайда қиын. май бай Мұндай құнды өнім. Бірақ қаз жұмыртқа су мөлшеріне ретінде, олар, мысалы, тауық, әлдеқайда аз болып табылады.

қаз жұмыртқа дайындау үшін, сіз шағын әлеуеті мен су қажет болады. Бұл өнім жеткілікті үлкен мөлшері бар (қаз жұмыртқа екі жүз елу грамм салмағы болады) және ол ұзақ болуы тиіс пісіру, өйткені, есте сақтаңыз. Әдетте жұмыртқа артық емес қайнаған суға жиырма минуттан артық дайындалған. онда құстың жұмыртқа осы түріне дайындауға Басқа айырмашылықтар. Ол сізге жалпы көріністе қалай дайын қаз жұмыртқа мүлдем ұғымдар жоқ, егер біз эксперимент тиіс емес екенін атап өткен жөн. Шикі жұмыртқа қаздар мүмкін емес кез келген жағдайда жейді. Статистикаға сәйкес, сальмонеллез адамдардың астам жағдайларды жетпіс пайызы жақында жеді шикізат жұмыртқа, Воронов қоса алғанда.

Goose жұмыртқа жас балаларға берілуі тиіс емес. Мүмкін әрбір анам тіпті жұмыртқа алты жылға дейiнгi сәбилер мен балалар үшін күшті аллергендер болып саналады деп біледі. Goose мектеп жасындағы баланың рационына түсуге емес, жақсы.

Сөзімнің соңында тағы бір рет мақалада сипатталған болатын қаздар жұмыртқа, негізгі нүктелерін естеріңізге сала кеткім келеді:

- осы өнімді пайдалану Salmonella жұқтыру қаупі бірнеше есе артады ретінде олар, әлдеқайда қауіпті адам денсаулығы болып табылады;

- бір қаз жұмыртқа, сақ болыңыз ұзақ оларды дайындау, және шикізат жейді емес тиіс дайындау;

- мектеп жасына дейінгі балалар үшін ұсынылатын емес;

- инкубациялау үш сағаттан кейін барлық бактериялар мен зиянды микроорганизмдер қабығы арқылы еніп, өйткені, мүмкіндігінше тезірек олардың қажеттілігін жинауға әбден жай түрлі дезодорирующий агенттері үшін жетпейтін болып;

- Бұл өнім инкубация түрін сатып алады. Ол алдыңғы тармақтың болуын жоққа арнайы емдеу, өткізді.