Сіз Қақталған жыланбалық қалай болады

олардың сапасы үшін түрлі елдердің аспазшы бағалайтын Көптеген теңіз және өзен тұрғындары. Бұл балық бірегей дәмі бар және денсаулығы үшін өте пайдалы болып саналады. Нәзік ет және аздап тәтті қоректік және тамақ өнімдерін кең ауқымы үшін ингредиент ретінде қолданылады. Егер сіз Қақталған жыланбалық бар дайындауға болады, және осы бапта талқыланатын болады, бұл факт.

тағамдарды алуан

Eels өзен және теңіз болып табылады. Бұл дәмдеуішті балық, дерлік сүйек жоқ, әр түрлі халықтар пісіру ұзақ пайдаланды. Қақталған жыланбалық дайындалған және тағамдар, салаттар, сорпа, негізгі тамақтану пісірілген. Ол өте жағымды дәмі бар.

ең оңай рецепт

бірнеше бөліктер қарапайым және күнделікті тағамдарды, бірақ бастапқы дәмі бар және көңіл, сондықтан лайықты үшін, біз, ыстық-ысталған соя тұздығы үш үлкен қасық, орта-жыланбалық (0,3-0,4 кг), күріш стакан алуы тиіс. Сіз сондай-ақ әшекейлер үшін жасыл Spice тұздалған имбирь және ұнтақталған қара бұрыш бұтағы ретінде пайдалануға болады.

дайындау

1. Күріш тендер қайнатады және дуршлаг жайғасыңыздар. Біз ағызып береді.
2. соя тұздығы бұрыш қосыңыз. Имбирь бөлек жүзеге жатып, бірақ сіз тұздығы қосуға болады.
3. Райс үлкен табаққа салып, қызға тарады.
4. жұқа тілімдерге кесіңіз Қақталған жыланбалық туралы және араластыру жоқ бөлек күріш ыдысқа ыдырайтын. Сіз шығып және үстінен жатып алады. Райс алдын ала құйып болуы мүмкін соя тұздығы, бірақ сіз оны бөлек жібере аласыз. жаңа піскен шөптер себіңіз. Тағам үстелде берілуі мүмкін.

салат араластыру

Қақталған жыланбалық Бұл тағам салдарынан оның ингредиенттер алуан жақсы көрінеді. Біз дайындауға көріңіз кеңес - сіз пожалеете! Әрине, бұл пудинг - табиғатта мереке, және (жаңа піскен шөптер мен лимон тілімдерін пайдалануға) безендіру парадқа тұрғысынан ретінде көрінуі тиіс.

Құрамы: Угорь қақталған (0,3-0,4 кг), жаңа піскен қияр, ерлі-зайыптылар, сәл зәйтүн майы, тәтті бұрыш (болгар) бірнеше, күнжіт, жарты лимон шырынын, Пекин қырыққабат бір уыс - 100 грамм, дәмдеуіштер мен тұз.

дайындау

1. Қақталған жыланбалық (жоғарыда фото), майдалап туралған, тері мен сүйектен тазартылады.
2. Жаңа піскен қияр жұқа ұзыншалап отыр.
3. Тәтті бұрыш полукругам кесіңіз.
4. Қырыққабат ұсақ арнайы пышақ майдаламаңыз.
5. әрбір кесілген өнімнің тұтастығын жойып ретінде емес, сондықтан барлық ингредиенттер, экстремизм жоқ мұқият, бірақ араласады.
6. зәйтүн майы пудинг (қол жетімді емес болса, ол күнбағыс пайдалануға жол) және лимон сығылған шырын киінген.
7. Қорытынды: күнжіт тұз, бұрыш және ұсақ жаңбыр дәмдеңіз. жасыл және лимон сыналар бұтағы безендіріңіз.

Rolls

Қандай Қақталған жыланбалық басқа нәрселер бар дайындауға? Rolls! Олар осы ингредиент пайдалана отырып әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі болып табылады.

Біз қажет: 1 парақ НОРИ (жапырақтары үлкен болса, ол автоматты түрде арттыру және әрбір ингредиент сомасы болады), қақталған жыланбалық - 150 грамм, күріш Rolls - 150 грамм, сәл Wasabi (ЕСКЕРТУ:! Өткір), күнжіттің, жаңа піскен қияр, ерлі-зайыптылар (сіз аласыз, авокадо ауыстырыңыз).

дайындау

1. бамбук арнайы Татамиде дөрекі жағын нори қазыққа.
2. Жұқа қабаты орын қайнатылған күріш, шамамен жарты сантиметр шетінен шығатын. Ол суық суға малынған қолын, prodelyvat үшін ең ыңғайлы болып табылады.
3. Wasabi, бірақ өте мұқият - күріш үстіне! әдеті бар тым алыс баруға болады.
4. шағын барлар түрінде кесектерге кесілген жыланбалық және қияр.
5. Соңғы ингредиент жолағын 2 таратыңыз күнжіттің себіңіз және орамдағы қосыңыз.
6. Nori парағы жолағы сумен суланған және нәтижесінде Rolls Джулио толтыру жоқ. Осылайша, ол пішінін сақтайды.
7. үстелге маринадталған зімбір және соя соусымен бірге беріледі.

саңырауқұлақ жыланбалық

Біз қажет: Қақталған жыланбалық 300 бір грамм, салат байламы, саңырауқұлақтар 300 грамм, сәл зәйтүн майы, орта мөлшері, қызанақ бірнеше, жасыл пияз байламы, лимон шырыны, үш маринадталған қияр дәмдеуіштер ретінде - паприка, теңіз тұз және бұрыш жаңадан қара жерге.

дайындау

1. Жыланбалық сүйек және тері босатылады. жұқалап.
2. сары табаққа және құртшабақтарды кесіңіз Саңырауқұлақтар.
3. қолмен салат жыртып.
4. біз текшелерін кесіп тиіс қызанақ қияр. Пияз ұзындығы 1-1,5 см кесектерге кесілген.
5. Барлық араластыру тиісті ыдысқа және зәйтүн майы мен лимон шырынын киінген. тұз, бұрыш дәмдеңіз, паприка себіңіз. Done!

Ескертпе: Қақталған жыланбалық калориялы мазмұны өте жоғары болып табылады - 325 бірлік. Бұл өңделген қалай байланысты болады. Сондықтан, осы балық көптеген салаттар диета азық-түлік ретінде пайдаланылуы тиіс емес. Алайда, ет толық жыланбалық дәрумендер ысталған және адам ағзасына өте пайдалы болып табылады элементтері, омега-3 май қышқылдары, қадағалауға. Сонымен қатар, Окинава жапондық туудың дәстүрлі феноменальный балық кейбір тағамдар жейді.

Қақталған жыланбалық сорпасы «nabe Yanagawa»

Ғана емес, орамды және салаттар түрінде, Қақталған жыланбалық тағамдары бар. сорпа Кейбір рецептер осы ингредиент қамтиды.

Біз қажет: бір угорь, бір тәтті бұрыш, цуккини, пияз, сәл күнжіт майы, «Терияк» деп аталатын тұздығын, жасыл пияз қауырсындарын, күнжіттің тұқым.

дайындау

1. өсімдік майына белдеулерін және құртшабақтарды кесіп бұрыш, пияз сквош және асқабақ. тұздығы соте тамшы «Teriyaki» құйыңыз.
2. суға сорпасы «Hon-Даши» Мәжілісін тарату және қайнатыңыз.
3. , Туралған жыланбалық сорпаны қойыңыз сол қуырыңыз жіберуге, жұмыртқа құйып, баяу отта ол ұсталды болады мемлекетке әкеледі.
4. қызмет көрсететін алдында, содан кейін сорпа құйып, кесілген жасыл пияз құйып, ыдысқа күнжіт тұқым бастапқыда бір шымшым құйыңыз.