Соя тұздығы не? құрамы мен пайдалану Қуаттылығы

Азия тағамдары салдарынан осы тұздығы үшін танымал болды. Соя тұздығы - кез келген керемет тамақ қосынды. Өткір тән иісі, сіз мың оны білуге мүмкіндік береді. бұл не және соя тұздығы сипаттамалары қандай?

1. Бұл өнімнің калория 100 грамм ғана 55 калория болып табылады! ол диетология және әдемі Сымбатты дене қалыптастыру оларға жүгінуге мәжбүр кім арасында танымалдылыққа ие болды, сол себепті.
2. Таңқаларлық емес соя тұздығы жапон тағамдары Королі атағы берілді. Азық-түлік пикантность болып, сондықтан жапон, кез келген ыдысқа оны қосыңыз. Айтпақшы, сол Жапонияда, елдегі әрбір адам үшін ұзақ күн сайын осы тамаша өнімнің 25 грамм жеуге дәстүрге болды.
3. Соя тұздығы, тым аз калория, балық, асшаяндарды, қыша және саңырауқұлақтар сияқты тұздықтардың негізі болып табылады. Бұл үшін ол бүкіл әлемде аспазшы әсіресе әуестеніп кетті.
4. Бұл өнімнің тағы бір сөзсіз артықшылығы, ол ет, балық және теңіз түрлі асырады үшін тамаша болып табылады.
5. тұз, сонымен қатар дәмдеуіштер, май және майонез ғана емес, ауыстыру мүмкіндігі.
6. Бұл холестерин жоқ.
7. дәрумендер сақтай отырып, олардың онсыз, 2 жылға дейін сақталуы мүмкін емес, өйткені консерванттар.

Бұл қоспағанда жоқ ажырата оның артықшылықтары, тек бір бөлігі болып табылады.

соя тұздығы тарихы

Үздік соя тұздығы монахтар діни ниетпен ет және сүт өнімдерін беруге мәжбүр болды, бұл шын мәнінде нәтижесінде ежелгі Қытайда пайда болды. Нәтижесінде, олар барлық осы соя өнімдерін алмастырды. Осылайша сияқты өнімдер болды тофу төмен калориялы мазмұны мен жоғары тағамдық құндылығы болып табылады және соя соусы,. Кейінірек тұздығы пісіру технологиясы жапон соққы. Ежелде ол қазіргі айырмашылығы болды, және бүгінгі күні ретінде көрінеді, бірақ, ол тек XVIII ғасырда Токугава Иэясу дәуірінде берілді. Бұл осы кезеңде Жапонияда пісіру дамыту болды.

Тағамдық құндылығы, химиялық құрамы

Пайдалы қасиеттері:

• Соя тұздығы дәрумендер, амин қышқылдары мен минералдарға бай болып табылады;
• Ол рак қалыптасуын болдырмау үшін алдын алу ретінде қызмет етеді;
• ет ақуыз кем түспейді;
• соя тұздығы қамтылған глютамин, толық тұз бас тартуға көмектеседі;
• Ол қартаю бәсеңдемейтін және қан айналымын жақсартуға болады.

Қалай таңдау

соя тұздығы қандай жақсы? сапасы қалай таңдауға болады? Сіз кейбір енгізуі білсеңіз, бұл өте оңай.

1. әсіресе нарықта белгішесін түртіңіз соя тұздығын сатып қоспаңыз. сондай-ақ белгілі өндірушілерді қалайды.
2. шыны ыдыста Тұздық жақсы өз қасиеттерін сақтап қалады.
3. Табиғи соя тұздығы түрлі құрамында консерванттар (E220, E200).
4. ол өнімнің құнынан төмен болмауы тиіс, күдікті төмен бағамен астам тұздығын сатып алмайды.
5. (55 калория ккал аспайды) сапалық соя тұздығы бөлігінде ғана соя, тұз және бидай бар.
6. ақуыз мазмұны кемінде 7% болмауы тиіс.

жауапты түрде соя тұздығы таңдау Otnesshiysya, сіз пайдалы өнімді алуға, сондай-ақ күн сайын өзінің кішкентай аспаздық туындыларымен ләззат алады ғана емес.