Ресейде және әлемде үздік сыра брендтер

Бүгінгі күні, сыра әлемдегі ең танымал сусындардың бірі ретінде танылады. Сыра қайнату дәстүрлері терең өткен тамыры, және бүгінгі күні бүкіл әлем бойынша сыра брендтер сансыз болып табылады.

Сыра: пайдасы немесе зияны?

Көптеген елдерде, зиян қарағанда жақсы, сыра рухтардың баламалы іске асуы болып саналады, және ол органға әкеледі деп саналады. Сондай-ақ, сарапшылардың пікірінше, сыра кейбір брендтер арақ құмарлық адамдардың құтылу. Брюссельде оқып және Томас ауруханасының және Лондонның Король колледжінің ғалымдары, сондай-ақ Гарвард университетінің және Бостондағы Тафтс университетінің зерттеушілер дайындаған есебіне сәйкес, бұл сусын адам ағзасына елеулі із элементінің жеткізуші болып табылады. Зерттеулер көрсетті деп сыра сусындар құрамында дәрумендер сияқты PP және В _3, 21 түрі амин қышқылдары, фосфор, кремний және басқа да пайдалы қазбалар. сыра жасарту ықпал етеді және метаболизмі жылдамдатады және сүйек нығайтады бұл таң қаларлық факт. Адамдар, өйткені дәмі мен күй шамы құлмақтың түрлі осы сусын ішіп көреді. Ғалымдар ол көп ішу қалайды, сондықтан қанағаттану сезімін, жауапты болып табылады гормондар, дофамин, шығарды, ерлер сыра ішу кезінде айтады.

Қалай сыра үздік брендтер бар?

Ресей дүкендер сөрелерінде ресейлік сыра брендін, неміс, фин, бельгиялық, Чехия, Украина өндірушілерді кездестіруге болады. Және көптеген орыстар, The сұрақ туындайды: қалай есептеңіз The Best сыра?

Жақсы дегустаторы жоғары сапалы сыра анықтау үшін қалай білемін. The келбеті бар сусын тағайынды екі параметрлері - The түсті және The көбік. олардың нақты реңк сусын ерекшеленеді Барлық сыра брендінің. сыра осындай талаптарды түспен: сусын таза, айқын, алтын реңк болуы тиіс және жарқырап емес. жақсы, оның сапасы - Ол, жеңіл сыра деп есептеледі.

Тағы бір маңызды шара көптігі, беріктік, тығыздығы көбік болып табылады. Үздік сыра кезде құю, ол шыны бар биіктігі қақпағының көбік арасындағы 4 сантиметр және өткізеді деңгейі үшін кем дегенде 4 минут. Сондай-ақ кәсіби дегустаторы көбік шыны қабырғаларына ұстануға тиіс деп мәлімдейді.

Бағалау сыра және жеңіл, hoppy, қышқыл, балғын, таза, ашытқы, гүл және сол сияқты болуы мүмкін иісі, беріледі. А дәмі сипаттамалары сыра анықтаған арқылы The консистенциясы, температура, тұтқырлығы, astringency, майлаушы. а, ащы, тәтті, қышқыл және тұзды дәмі тамаша үйлесімі болып сыра үздік брендтер, ең дәмді болып табылады. талғамына уақыт бойы біртіндеп ауыстыру қажет төгілуін.

Ресей тұтынушыларға сәйкес ТОП 5 сыра,

Ресей нарығында сыра 450-ден астам брендтер бар отандық тауар өндірушілердің басым өнімдері болып табылады - шетелдік - шамамен 97%, және тек 3% бар брендтер. Статистикаға сәйкес, ресейліктер жиі шыны бөтелкелер және шағын бекініс сусынды сыра танымал бренд сатып. 7%, және қараңғы сусынға біздің отандастарымыздың 10% - орыс тұтынушылардың 83% сүзілмеген ішсе әлдеқайда аз, сүзілген жарық ішіп көреді.

Халық рейтингіне сәйкес, бірінші орынды «Хамовники Мюнхен» өндірушіден орналасқан «Мәскеу Сыра қайнату компаниясы». «Bogerhov», Анапа қаласынан сыра екінші орында «Қара бидай жартылай қараңғы». Үшінші жолы «АҚ Томск сыра» өндірілген сыра Крюгер Premium Pils болып табылады. «Метрополитен Екі Gold» MPBK бастап «Очаково» - төртінші орында. бестігіне «қарашай Live» Карачаевск АҚ «қарашай сыра» өндірілген, дөңгелектеу.

әлемдегі ең үздік сыра бес

беделді және танымал ресурсқа RateBeer құрастырған рейтингке сәйкес, ең үздік сыра, біз сыра белгілі халықаралық брендтер қарастыру болса, 6,7% спирт бар мазмұны неміс Ayinger Celebrator Doppelbock, қаралады. Бұл сыра жатады үшін The бренд Doppelbock, бірінші пайда жылы The 18 ғасырдың, бұл еді пісірілген монахтары кезінде Lent.

Екінші позиция Ресей сұрыптау сілтеме жасап Калифорния North Coast Ескі Распутин Ресей Император Стаут жылғы сыра алып жатыр Stout.Vpervye сыра North Coast Brewing Company 1988 жылы қайнатылған болды. Ол шоколад және кофе ноталарымен қуырылған мия тән иісі бар.

Үшінші орын барады бельгиялық сыра брендінің Trappist сыра қатысты өндірушінің Chimay Bleue (Көк). 1862 жылдан бастап монахтардың жасаған Сыра-Brewers. сусын қараңғы түсті және дәмі жұмсақ, жемісті енгізуі бар.

Төртінші позиция түрлі, Sweet Стаут жатады ағылшын сыра Самуил Smiths Сұлы Stout, атқарған. сарысу джем кезде қосылады ретінде Сыра, сүтті немесе кілегей дәмі бар.

рейтингі тас Калифорниядан Arrogant Bastard Ale әйгілі сыра брендінің аяқтайды. Ол 7,2% алкоголь бар американдық Күшті Ale түрлі жатады.

Ресей нарығында сыра брендтерінің сату рейтингісі

біз Ресейдің ең танымал сыра бренді қарастыру болса, онда ол сату бойынша жетекші орын алады және жабады сыра «Балтика», бөлектеу үшін қажетті болып табылады нарық үлесін 37,4% -. Бүгін, сыра брендінің «Балтика» Ресейде барлық сауда нүктелерінің 98 пайызға табуға болады. Ресей Федерациясының аумағында қазірдің өзінде маркалы сыра сусындар өндіру жөніндегі зауыттарды ондаған бар, және өз ауыл шаруашылығы бойынша өнген астық уыты құру. үлесі 16,4% сату InBev, екінші орынды Бренд. Үшінші орын - Heineken - 11,7%. 10.9% нарық үлесімен Эфес - төртінші позиция сыра алып жатыр. 7,2% - бесінші ұстанымы сыра брендінің САБМиллер жылы. Ресейде барлық басқа сыра брендтерінің нарығының шамамен 16% құрайды.