Пештің қуырылған көкөніс

Көкөністер адам денсаулығына азық-түлік негізі болып табылады. Олар минералдар, дәрумендер мен талшықтарды бай. олар дұрыс дайындау, егер ол өте дәмді. Арамызда тек қайнатылған көкөністер жеуге бірақ бұл пайдалы өнімді қуыруға оның өте тиімді қасиеттерін едәуір бөлігін жоғалтады болады. Өте жақсы балама - Пеш ішіндегі көкөніс гриль. Бұл ерекше жабдықтау тіпті ең талғампаз гурманам қуантады. Сіз ең үздік және бастау ұнайды көкөністерді таңдаңыз!

Құрамы:

4 баклажан, асқабақ 2, 2 бұрыш, 2 қызанақ, бұрыш қоспасы, тұз, зәйтүн майы.

Біріншіден, барлық көкөніс-ақ жуылған және құрғақ болуы тиіс. Содан кейін олардың орташа қалыңдығы бойынша жұқалап.

Содан кейін тұз, бұрыш және зәйтүн майы майды екі жағына көкөністер.

көкөністің шырынын ағызу, ол гриль дайын тағамдарды қояды, пешке гриль астында салып, табаны қойылады.

шамамен 15 минут Bake, пісірілген дейін (осы рецептте сіз армандаған, және сияқты басқа да көкөніс, түрлі қосуға болады: саңырауқұлақтар, үрме бұршақ, сіз сондай-ақ қатты үгітілген ірімшік, оларды шашуға болады). Микротолқынды пешті қолдануға рұқсат, бірақ сіз микротолқынды қуырылған көкөніс дайындауға келсе, көкөністер ғана дайындалады онсыз ретінде, сапа гриль бар болуы тиіс екенін есте ұстап тұрыңыз.

Егер пластина гриль жоқ болса төмендегідей, онда пештің қуырылған көкөніс пісіріңіз.

, Оларды жуып, аздаған май тарақ және бірнеше жерлерде оларды тесіп. ол тығыз жеткілікті көкөніс бетіне іргелес, сондықтан Содан кейін, фольга әрбір бөлігін қойыңыз.

Пеш гриль фольгаға оралған 200 ° С, орны көкөніс дейін қызады пеште 30 минут салып тиіс. Содан кейін пешті өшіріңіз, бірақ бір рет алу бойынша, ішіндегі тұруға сәл оларды қалдырыңыз.

Тіпті сіз келесі рецепт бойынша пештің қуырылған көкөніс пісіруге болады.

300-400 мл Маринадтарға:

• 6 орта картоп,
• 2 үлкен бұрыш,
• 1 баклажан,
• 1 цуккини,
• саңырауқұлақтар 300 грамм.

Егер сіз осы рецепт үшін пеште көкөністерді пісіру алдында, сіз алдымен Тұздықты дайындау. соя тұздығын ұнайды зәйтүн майы 250 мл, сірке шай қасық алып, сіз шай қасық оны қабылдауға болады, және мұндай базилик, гүлшетен, қызыл пияз сияқты, дәмдеуішті шөптер, болуы мүмкін. Жалпы, барлық дәміне қарай. жаңа піскен шөптер орнына кептірілген алуға ғана жақсы. Барлық аралас болуы тиіс. үш сағат Тұздықты тұндырады. Осы уақытта, біз азық-түлік дайындау. Ол, олардың терісін картоп қайнатуға қабығы қоңырау бұрыш, кәді, баклажан, саңырауқұлақ қажет. Пісірілген картоп шикі бірінші әлі 4 бөлікке әрбір жарты, содан кейін жартысында бұрыш кесіп, 4 бөлікке бөлінеді тиіс; Цуккини, жұқалап баклажан; саңырауқұлақтар немесе жарты, немесе 4 бөліктерінде ретінде. Барлық өте терең ыдысқа дейін қосу және артық емес 30 минуттан астам жапқанша құйыңыз. маринадтау. біркелкі көкөніс жапқанша соққы Кейде араластыру. Салыңыз маринадталған көкөніс құрғақ пісіру парағында және пісіруге пешке қойыңыз.

Бірақ міндетті емес пешке қуырылған көкөніс дайындау. Егер пештің ішінде гриль жоқ болса, сіз Пан-гриль көмегімен кестесінде көкөністерді дайындауға болады.

Ол кез-келген уақытта, ол оған тұздығы өнімдерін құйып пештің оны қоюға мүмкін екенін, қақпағы бар және алынбалы сапты, жоғары жағынан Пан-Гриль сатып алуға ең үздік болып табылады.

Бұл тағам баклажан, сквош және асқабақ сүт үшін ең қолайлы болып табылады. Сіз қызанақ қуырып келсе, онда олар өте мясистые сорттары болуы тиіс.

Көкөністер өзегін, көп құрғақ матаны кесіп, жуу керек. 1 см-ден кем қалыңдығы сақина тураймыз.

Әрбір б лік бір жағынан мұнай щетка пальто бар көкөніс болып табылады.

алдын-ала қыздырылған табаға жақсы майланған жағын төмен көкөніс тілімдерін баяндалған. көкөністер күйдіру жатқанда, сіз жоғарғы майлау керек. Содан кейін шанышқыны және dozharivat қосыңыз.

Ол қуыруға және тұздау бұрын көкөністерді кептіру үшін маңызды болып табылады.

Ас болсын!