«Мәскеу қаласы» мейрамханасы, «Сиксти», 62 қабат: «Сиксти» мейрамханасының мәзірі «Мәскеу қаласы»

Сіз Мәскеуді құстың көзқарасынан көрдіңіз бе? Ұшақтың кішкентай шыңдары арқылы емес, үлкен панорамалық терезелер арқылы емес пе? Егер сіздің «иә» деп жауап берсеңіз, сіз атақты Sixty мейрамханасына кірген шығарсыз.

«Сиксти» - Мәскеудегі ең ғажайып мекеме. Ginza Project компаниясы өзінің батыл дизайнында бұрын-соңды болмаған шешім қабылдады және мейрамхананы Федерация мұнарасының 62-ші қабатына (Мәскеу-Сити орталығында) орналастырды.

Алпыс рет Ресейде ғана емес, бүкіл Еуропа бойынша ең жоғары мейрам болып саналады. Бұл жай ғана оның ерекше орналасуына ғана қатысты емес. Мұнда бәрі биіктікте: бөлменің дизайны да, ыдыс-аяқ, қызмет көрсету және, әрине, терезеден көрініс. Осылайша, «Сиксти» - Мәскеу қаласындағы керемет панорамалық мейрамхана (62 қабат).

Интерьер дизайны

62-ші қабаттағы лифтке көтеріліп, қонағы мұздатуда - ол ашылудан соншалықты таң қалды: мұнараның бүкіл қабатында мейрамхана жұмыс істейді. Тек мейрамхана ғана емес, сонымен қатар талантты дизайнер Юна Мегренің қолымен жасалған өнердің нақты жұмысы.

Sixty интерьерінің өзіндік ерекшелігі: оның әсемдігі түрлі стильдердің таңғажайып қоспасында. Жоғары технологиялық стильдегі метал есіктер 60-ға жуық поп-өнердің жарқын және жарқын элементтерімен тірі өсімдіктермен өмір сүреді, ең талғамды ағаштың классикалық фасонымен тамаша үйлеседі. Осының бәрі бір интерьерде біріктірілген, өте сенімді.

Сәнді безендіруге қарамастан «Мәскеу-Сити» мейрамханасында «Сиксти» мейрамханасы мұражай немесе көрме залы туралы әсер етпейді. Дизайнерлердің ең маңызды жетістігі - сәнділік ыңғайлылық пен жайлылықпен біріктірілген.

200-ге жуық адамға арналған үлкен залы шөлді және ашық болып көрінбейді. Келушілерге құпиялылық пен тығыз қарым-қатынас ортасы қосылады. Мұның бәрі суық шыны орынды жылыту мен жайлылыққа айналдыра алатын Яна Мегренің еңбегі.

Интерьердің әрбір элементі мұқият ойластырылған және өзінің ерекше көрінісі бар. Көрнекті Мәскеу дизайнерлерінің үстелдері мен креслолары, олардың көрнекі формалары арқасында залдың үлкен кеңістігін көзге түсіреді. Жеңіл және ауа лампалары, кестелердің үстінен керемет жағылып, 62-ші қабаттағы жоғары төбеге келушілерді көзбен көруге арналған. Жайлылық сезімі табиғи әрлеу материалдарымен жасалады: еденге зәйтүн ағашы, қабырғаға қайың және зығыр шпон.

Зал бірнеше зоналарға бөлінеді, олар педициялар арқылы бөлінеді. Мұнда ешқандай қабырғалар жоқ, сондықтан аймақтардың шекаралары түрлі түсті және декоративті шешімдер арқылы анықталады. Экрандардың ролі тірі құстармен орындалады. Кешендердің жоқтығы әрбір қонаққа түскі ас кезінде Мәскеудің таңғажайып панорамасына таңдануға мүмкіндік береді.

Ал енді «Мәскеу-Сити» мейрамханасындағы «Сиксти» мейрамханасының мәзірін талқылап көрейік.

Мәзір

Мекеменің қызмет етуі белгілі шеф - Карло Греко мен оның командасының жұмысымен байланысты. Мейрамхананың қонақтарын ыдыс-аяқтар жасаудағы қорқынышымен еске алды: Карло грек бір тағамның әртүрлі дәмін оңай араластырды және үнемі аспаздық өнер туындысын алды.

Бес жылдық табысты жұмысдан кейін, мекеменің иелері шешуші қадамды қабылдауға батылдық танытып, жаңа аспазшыны өз мекемесіне шақырды. Олар туған қалада ғана емес, сонымен қатар Мәскеуде танымал Санкт-Петербургтың тұрғыны Рустам Тангиров болды.

Рустам Тангировтың арқасында, мейрамхана мәзірді айтарлықтай жаңартты, ол арнайы бөлім - «Боссаның ыдыстары» қосылған. Қазіргі уақытта ол 9 тағамнан тұрады және 3 тағамдар, 4 ыстық тамақ және 2 авторлық десертті қамтиды.

«Мәскеу-Сити» мейрамханасында орыс, итальяндық және жапон тағамдары ұсынылады. Мұнда барлық жағдайлар үшін мәзір бар: қарапайым таңертеңгілік немесе іскерлік түскі ас, тыныш отбасылық мереке үшін, достарыңызбен шулы партия үшін және екінші жартыжылдықта компанияның жағымды кеші үшін.

Sixty мейрамхананың асүйінің ерекшелігі, қарапайым ыдыс-аяқтардың түпнұсқалық, стильді және өте тәбетті дизайнымен қамтамасыз етілген. Мейрамхананың шеф-аспаздары тек қана шеберлер ғана емес, әр тағамның дайындығына шығармашылық көзқараспен айналысатын шынайы аспаздық суретшілер.

Мекеменің шарап картасы жоғары марапатқа лайық, өйткені ол танымал брендтерден және сирек брендтерден түрлі сусындардан тұрады. Сондықтан шарап бөтелкесінің құны 2500-3000 рубльден басталады және шексіздікке жетеді.

Мейрамхананың мейрамханасы өз қонақтарына авторлық рецепт бойынша бірегей алкогольді сусындармен емдеуге дайын, ал тәжірибелі бармендер тапсырыс бойынша кез келген коктейлді араластыра алады!

Орташа чек Chex мейрамханасында шамамен 3500 рубльді құрайды.

Келушілер

«Мәскеу қаласындағы» «Сиксти» мейрамханасы әрбір қонақты қабырғаға қуана қарсы алады. Дегенмен, келушілер мекеменің үй-жайында сізге киім үлгісін ұстану керек екенін білуі керек. Кәдімгі және кешкі көйлектер стиліндегі киімге артықшылық берілу керек.

Спорттық киімде немесе шортқа мейрамханада келуге мүлдем жол берілмейді. Жазда осы ережені сақтау қатаң, бірақ кез-келген жағдайда киім мүмкіндігінше ұқыпты және ұқыпты болу керек.

Артықшылықтары

Бұл мейрамхананың басты артықшылығы - терезелердің керемет көрінісі. Мәскеудегі бірде-бір мекеме мұндай керемет панорамадан мақтана алмайды: қонақтар 200 метр биіктікте тамақтанып, бұлттарын төменгі жағына таңдандырады.

Әр мейрам үшін мейрамхана тақырыптық кештерді, ойын-сауық шоуларын, танымал орындаушылардың концерттерін ұйымдастырады. Сонымен қатар, Sixty - ресейлік және шетелдік шоу-бизнес жұлдыздары жиі келетін Мәскеу-Сити (62 қабат) премиум-класындағы тамаша мейрамхана.

Мекенжай, байланыс және уақыт кестесі

Телефон: +8 (495) 653-83-69.

Мекен-жайы: Мәскеу қаласы, «Мәскеу қаласы», Пресненская жағалаулары, 12.

Кесте: Мейрамхана 12.00-де қонақтарға өз есігін ашады. Дүйсенбіден бастап бейсенбіге және жексенбіге дейін 60 жұмыс 00:00 дейін, жұма және сенбіде - 2 сағатқа дейін жұмыс істейді.

Пікірлер

«Сиксти» - астананың тұрғындарын сәнді интерьермен, ыдыс-аяқтың мінсіз дәмін және жоғары сапалы қызмет көрсетуімен жеңіп алған «Мәскеу қаласы» мейрамханасы.

Кейбір қонақтар дастархандардың құндылығы жоғары, официанттардың кіршіксіздігі мен жақындығы туралы шағымданады, дегенмен, мекемеге бару туралы жалпы әсер әдетте оң.

Көптеген қонақтар мейрамханаға баруды ұсынады.