Анохин мейрамханасында «Құмыра»: пікірлер мен фотосуреттер

Ежелгі Грузиялық мақалында: қонағы - Құдайдың хабаршысы. Сондықтан қонақжай грузин шебері қымбат қонаққа өзінің ең қымбат заттарын сақтамайды және әйгілі грузиялық қонақжайлылықта аңызға айналған аңыздар қалыптасады.

Грузиялық тағамдар «Кувшин» мейрамханасы

Бұл елдегі туристерді жақсы көреді. Олар үшін шырайлы мерекелерді жақсы ыдыс-аяғы мен шараптары, жалынды әзілдері, ұзақ әндер мен ақылды тосттар жиналады. Бірақ мұндай мерекенің барлық сезімін сезіну үшін Грузияға барудың қажеті жоқ. Анохиндегі жайлы «Кувшин» Мәскеу мейрамханасына бару жеткілікті.

Бұл мекеме грузиялық қонақжайлылықтың ежелгі дәстүрлерін қалпына келтіреді және келушілерге арнап есігін ашады.

Интерьер дизайны

Мейрамхана 2010 жылы ашылған, содан бері оның интерьер дизайны аздап өзгерді. Барлық тірі өсімдіктердің жарқын жасыл түсімен жасыл бежевых тонкалардың бәрі де мекеменің тұрақты қонақтарының көзімен қуантады.

Мейрамхананың жанында орналасқан гүлзарларда үш қыштан жасалған банкалар мүсіндік тобы орналасқан. Бұл кішігірім бөлшектер бірден қонақтарды асүйдің өзенінде шарап құятын керемет түскі үстелдерді еске түсіреді. Айтпақшы, осындай қыштан жасалған құмыралардан.

Анохиндегі «Кувшин» мейрамханасы екі залдан тұрады: бастысы - 350-400 адам, ал 150 орындық жазғы веранда. Екі зал да ерекше. Интерьер - шығыс тұрғындарының жайлылығы мен жайлылығының шынайы көрінісі.

«Құмыра» - бұл Анохин мейрамханасы, ол қонақтарға демалып, жұмсақ креслолар мен дивандарда демалып, джаз және ұлттық грузин әуендері ұзаққа созылған жастықтармен толтырылған. Бөлмеге ерекше сәнді киімдер беріледі: ауыр шамдар мен шамдар, массивный Камин. Тұрғын үйдің шығыс түсі дәстүрлі шылым шегу құрылғыларымен - әр қонақпен пайдалануға болатын кальяндарды қолдайды.

Мейрамхананың дизайнында көптеген табиғи материалдар: ағаш, тас, тоқыма пайдаланылды. Мұнда көптеген сөрелерде маринадталған банкалар, жеміс-жидектер, ыдыс-аяқтар, және, әрине, барлық кескіндер мен өлшемдердің құмыралары, құмыралары мен құмыралары бар.

Қонақжай орындары соншалықты жақсы, залдың аумағында әр қонақтың көзге көрінбейтін көздерден жасырынғандығын сезінеді. Сондықтан бұл орын достық кездесулерге ғана емес, романтикалық кездесулерге де жарайды.

Ішкі залда әрбір келуші талант көрсете алатын би алаңы мен караоке бар. Шоу-бизнес жұлдыздары немесе шоу-бизнес жұлдыздары қатысады.

Жазғы террастар негізгі залдан гөрі жеңілірек және әуе көрінеді: мұнда сіз елдік стильге бағдарланды көре аласыз. Тоқыма жиһазымен және ағаш үстелдермен әшекейленген жиһаздар жасыл және гүлдерде көмілген. Веранда бір-бірінен өсімдіктермен немесе жеңіл ағаш экрандармен бөлінген бірнеше отырғызу алаңдарына бөлінеді. Сондай-ақ бірнеше газебос бар.

Сіз Анохин мейрамханасында «Кеудеге» келгенде, сіз кетуге келмейді!

Мәзір

Мейрамхананың негізі - грузин тағамдары. Хинкали, хачапури, сатыви, шахохили ... Бұл ыдыс-аяқтардың кейбіреулері бұрын-соңды болмаған ғажайыптарды күте отырып, тәбетті ашуға себепші болады.

Мейрамхананың шеф-аспаздары грузин тағамдарына ерекше көзқарас қажет екенін біледі. Грузияның үздік тағамдарының рецепттері ғасырлар бойы өзгерген жоқ, яғни қазіргі заманғы электр пештеріне дайындала алмайды. Сондықтан Анохин мейрамханасындағы «Кеуде» мейрамханасы қонақтарға грильде дайындалған көптеген дәстүрлі тағамдар ұсынады. Ашық көмірде қуырылған аспаздық өнімдер, шын мәнінде керемет дәм мен хош иісті ғана емес, сонымен қатар өзінің толық пайдасын сақтайды.

Орман пеште жасалған грузиялық печеньелер кез-келген талғамды таң қалдырады. Ал аспазшылардың арсеналында «Кеуде» оннан астам хачапури, мчади, лобиан және лаваши рецептерінен тұрады.

Грузиялық тағамдардан басқа, мәзір кең еуропалық тағамдардан тұрады. «Кувшин» мейрамханасының мәзірі дәстүрлі «Цезарь», борщ, окрошки және шырынды сиыр еті «Рибай» болмады. Демек, дәмді және хош иісті грузин тағамдарына деген махаббаты жоқ келушілер аш болмайды.

Мейрамханада «Jug» -де де үлкен десерттер бар: торт, пирожныйлар, балмұздақ және жемістер. Мұнда грузиндер сүйікті және шыршалы тәттілерге ұнады, грек жаңғағы қосылған жүзім шырынын ұзын таяқшаларынан тұрады.

Кез-келген рахаттану үшін төлеуге тура келеді, сондықтан осы мейрамхананың қонақтары мекемеде 1500-2000 рубльден кем емес шығуға дайын болу керек.

Келушілер

Академик Анохиннің мейрамханасында «Құмыра» мейрамханасы, сіз туралы аздаған пікірлер төменде келтірілген, келушілерді киім кодымен шектемейді, бірақ Casual стилінде кию керек.

Кафе қызметкерлері балаларды өзімен бірге әкелсе, өте қуанышты болады. Олар балалардың жарқыраған және шырынды түстері бар жеке бөлмесі бар, онда балалар ойнайды, сурет салады немесе мүсін алады. Тіпті жеке балалар мәзірі де бар. Ата-аналардың өтініші бойынша балаларға кәсіби аниматорлар қатысады, ал қызметкерлер сурет салу немесе тамақ дайындау кезінде көңілді шеберлік сабағын өткізеді.

Артықшылықтары

«Кувшин» мейрамханасының шексіз қадірі оның қонақтарды қабылдаған ежелгі грузиялық дәстүріне бағдарлау. Әрбір келуші грузин мерекесінің жылы атмосферасын сезінеді. Мейрамхана қызметкерлері өз қонақтарына тұрақты демалыс беруге дайын.

Бейсенбіден жексенбіге дейін бұл жерде тірі музыка ойнайды, ал келушілерге караоке ән айту арқылы өздерін білдіруге мүмкіндік беріледі.

Қосымша қызметтер

Аталмыш мақалада суретін ұсынған академик Анохиннің «Кувшин» мейрамханасы клиенттерге түрлі мерекелер мен банкеттер ұйымдастыруды ұсынады. Мейрамхана қызметкерлері мерейтойлық, үйлену тойы немесе балалар мерекесі ұмытылмас болуды қамтамасыз етуге үлкен жауапкершілікпен қарауы тиіс.

Басқа жақсы қосымша: мекеме өзінің келушілерін автокөліктерге арналған тегін қорғалатын автотұрақпен қамтамасыз етеді. Қонақтар ресторанда тегін Wi-Fi-ді пайдалана алады.

Мейрамхананың бөлмелерінде қонақтарға қызмет көрсетумен қатар, мейрамхана өз клиенттеріне үйде тамақтануды ұсынуға дайын. Бұл қызмет Оңтүстік-Батыс Мәскеу облысының барлық тұрғындары үшін жарамды.

Мекенжай және уақыт кестесі

0 Пікірлер жайы: Мәскеу қаласы, Юго-западный АО, р-н Тропарево-Никулино, ул. Академик Анохин, 58-үй.

Телефон: +8 (495) 755-01-97.

Мейрамхана күн сайын 12.00-ден 23.00-ге дейін ашық.

Пікірлер

«Юг» - бұл Анохин мейрамханасы, олар туралы оң пікірлер, келушілердің көпшілігі үшін жағымды әсер қалдырады. Қонақтар бәрін мақтайды: дәмді тағамдардан жақсы музыкалық сүйемелдеуге дейін. «Джуг» интерьерінің және жайлы атмосферасы жаңа тұтынушыларды көбірек тартады.

Балалармен қонақтарға өте риза. Залда әрқашан балалармен ортақ тіл таба алатын аниматорлар бар. Сондықтан, ата-ана өз істерімен айналысса да, балаларды сықуға болмайды.

Дегенмен, мекеме қызметкерлері, атап айтқанда, официанттар көптеген шағымдарға байланысты. Олардың суықтылығы мен тұтынушылармен қарым-қатынасын қатаң сақтап, үй иелерін құруға ұмтылғаны соншалық, үй иелері мен атмосфераны бұзады.

Кафе мен караоке келушілер бақытсыз. Үстіңгі «әншілердің» дауысын естімеу үшін көптеген қонақтар жазғы верандаға көшуге мәжбүр болады.