Моносахаридтер - бұл ... сипаттары және Моносахаридтерге мысалдар

Көмірсулар кезінде қандай моносахаридтерге - адам рационында өте маңызды болып табылады, жеңіл сіңетін заттар болып табылады. Сіз зат бай өнімді жеп болса, энергия заряд мөлшері күні бойы қажет.

Сондықтан моносахарид - бір гетерофункционального құрама. Келесі, пайдалы ерекшеліктері мен мысалдар әрбір түріне жақынырақ көзқарас.

қасиеттері кезінде қандай моносахаридтерге

Сондықтан, осы заттардың қандай пайдасы бар? бастау үшін, бұл моносахарид таңдаңыз - қарапайым қант. Біз келесі түрлерін ажыратады:

• глюкоза;
• галактоза;
• фруктоза.

сол молекулалық формуласын (C6N12O6) қарамастан барлық түрлі изомеры бар екенін ескеріңіз. Бұл негізінде, олар біз үлкен егжей-тегжейлі қарастырамыз түрлі қасиеттерін, бар, бірақ бұған дейін ол Моносахаридтерге химиялық қасиеттерін атап өту қажет.

химиялық қасиеттері

моносахарид молекуласы үш функционалдық топтар бірін ұсынуы мүмкін:

• карбонил;
• алкоголь гидроксил;
• жартылай ацетальдің гидроксил.

функционалдық топ сол түрі моносахарид бар, және оның химиялық қасиеттері анықталады. Өте маңызды ерекшелігі негізінен hexoses жатады қант, ферментация болып табылады. Себебі ферментінің сипаттағы, келесі реакциялар ажырата:

• алкоголь ферменттеу ;
• ЯМБ;
• май;
• Лемон Тарт;
• ацетон-butonolnoe.

тотығу әсерінен энергиясын өте үлкен соманы бөледі, сондықтан бұл заттар өмірінде аса қажетті көмірсулар - деп моносахарид ескеріңіз. Біз осындай глюкоза, фруктоза және галактоза ретінде Моносахаридтерге талдау өтіңіз.

глюкоза

Мүмкін, олардың өміріне, әркім глюкоза және оның артықшылықтары туралы естіді. Ол энергия тамаша көзі үшін өте маңызды болып табылады ұялы тыныс ақуыз өндірісі үшін аса маңызды болып табылады.

Глюкоза - ми үшін азық-түлік көзі болып табылатын моносахарид. Ол, заттың тапшылығы, ол тітіркенген жоғалтады өзін-өзі бақылау болып, адамның психикалық жай-күйін бақылау үшін жауапты шешім қабылдауға қабілетті қажет емес.

Әдетте, өнімде глюкоза бұл бөлігі болып табылады, таза түрінде емес, күрделі көмірсулар. олар біздің дене, қарапайым адамдарға күрделі заттардың бөлшектемей үшін азық-түлік өнімдерін келіп кезде. Сондықтан біздің ағзамыз глюкоза мен қажетті энергияны алады.

(Глюкозаның қоса алғанда) кезінде қандай моносахаридтерге өте тез қанға сіңеді Назар аударыңыз, сондықтан олар оқудан кейін және таңертең қажет. Ол тәтті және қантты өңделген азық-түлік тұтынады, және осындай т.б. жеміс, йогурт, және сондай-ақ, табиғи өнімдерді пайдалана отырып, қажетті дозасын алуға тиіс.

фруктоза

моносахарид қайда бар? Бұл жемістер мен көкөністер, бал және тәтті өнімдері. қайдан фруктоза, тәуелді және оның пайдалы қасиеттері болып табылады. Егер сіз табиғи өнімдерді пайдалансаңыз, зат алмасуды жақсартады, сіз органдарының қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды болып табылады маңызды дәрумендер мен минералдардың ағзаны қанықтыру.

Бұрын айтылғандай, ол фруктозаны көзінен оның қасиеттері байланысты. Мысалы, сироп және табиғи алма қабылдайды. шәрбаты оңайлатылған түрінде берілген және табиғи өнімге аз болып табылады, бұл қарапайым қант, әлдеқайда көп, бірақ ол басқа да маңызды микроэлементтермен ұштастыра табылады. Сондықтан, мысалы, әлдеқайда жоғары, бірақ алма жеп фруктоза бар сода мазмұны пайдалы болып табылады. шәрбаты бір ғана Фруктоза бар, және жемістер және көкөністер жақсы жұтып денесі көмектесе маңызды заттар бар.

шәрбат фруктозаны үлкен көлемін бар болса неге, содан кейін, сіз осы өнімді пайдалану азайту жұмыс қарастыру керек? теле моносахарид артық денсаулық, салмағының, холестерин переизбытка және бақылау тәбет төмендеуі нашарлауына әкеледі, бұл шын мәнінде бастайық. Өте нашар пайдалану ретінде тәттілендіргіштерді Фруктоза. Мұндай өнімдерді пайдалану орташа болуы тиіс.

галактоза

Мен атап өткім келеді бірінші нәрсе - бұл галактоза, фруктоза немесе глюкоза оның таза түрінде табиғатта табылған жоқ. Ол мұндай лактоза гидролиз ретінде ағыны реакция кезінде қалыптасады. ол қайда табылды? Әрине, (адамдарды қоса алғанда) сүтқоректілердің үшін өте маңызды энергия көзі болып табылады сүт, жылы.

ол тіндерге қажет гликолипидтердің және гликопротеины қалыптастырады екенін ескеріңіз. галактоза тағы не қажет? әрине, дене лактоза шығара алады, бұл тәртіппен. Бұл емізетін әйелдер үшін қолданылады. Сөйтсек, және қалай галактоза алуға? Бұл әрекетті орындау үшін, сіз глюкоза үлкен көлемін қамтиды тамақ қажет, дене содан кейін тікелей сүт өндіру кеуде әсер галактоза, оны түрлендіреді. Бұл мысалда көрсетілгендей, бір-бірімен байланысты барлық кезінде қандай моносахаридтерге, кейбіреулер өзгелердің есебінен пайда болуы мүмкін.

галактоза қасиеттері ескере отырып, олар басқа Моносахаридтерге сол елеулі айырмашылығы бар. Оның көмегімен сіз өз салмағы басқара аласыз, ол энергия ағзасына қамтамасыз себебі, ол көп ұзақ жеткілікті болып табылатын, спорттық тамақтану негізі болып табылады. спортшылар спорт ештеңе жоқ көп неғұрлым шыңдалған адам Сондықтан.

Моносахаридтерге. мысалдар

Осы заттар қамтылған: Енді осы маңызды мәселені қарастыру? энергетика және әл-ауқатын негізгі көздері - бұл Моносахаридтерге. Осы заттардың үлкен мөлшерін қамтитын өнімдердің мысалдары:

• Жармалар. Егер сіз қант жеп болса, онда олар фруктоза және глюкоза бар. ол қандай болуы мүмкін? сондықтан нан-тоқаш өнімдері, жарма, ботқа, макарон және.
• Жемістер мен жидектер. санаты томат ретінде тіпті Кетчуп алады - жидектер. Ол сондай-ақ, кез келген мұздатылған жемістер мен көкөністер, джемдер, шырындар, компот, кептелістерін және басқа да өнімдер кіреді.
• Сүт тағамдары. Олар глюкоза және лактозаны құрамында, мұнда біз де сүт, йогурт, ірімшік, балмұздақ және қойыңыз.
• Med.
• Тәттілер.
• Сироптар.
• Шарап.

Бұл көмірсулар кезінде қандай моносахаридтерге болып қамтитын тамақ өнімдерін бүкіл тізімі емес. олар адам үшін өте зиянды болып табылады түрлі энергетика, қамтылған ретінде. Ол табиғи өнімдерге артықшылық беруге тиіс.