Күріш тұздықты дайындауға қалай кеңестер

Көптеген дәмді және толтыру сорпа жоқ, олардың күнделікті мәзірін білдіреді емес. көптеген көкөніс және ет сорпа, әрбір отбасы өз рецепт бар. сол түрлі жолдармен дайындалуда rassolnik қолданылады. Кейбір адамдар мұнда қосу қалайды арпа, басқа күріш ботқа. Бұл жағдайда, негізгі ингредиент сорпа қабылдау, олармен тұздықтары немесе тұздықты қалады және өз атауын алды.

ақпарат алу үшін тұздықты дайындауға қалай күріш, біз көп сөйлескісі келеді. Ол оны дайындау рецепті өте қарапайым екенін атап өткен жөн. Жұмысты бастау үшін барлық қажетті дайындау болып табылады. сорпа үшін негіз ретінде, сіз ет (сиыр еті немесе шошқа), бүйрек, тауық, балық немесе тіпті саңырауқұлақтарды алуға болады.

Алдында тұздықты қалай жасауға күріш және бүйрек, өткенді пісірілген тиіс. олар екі бөлікке бойлық кесуге осы үшін, фильмдер олардан жойылады, және бүйрек шамамен үш сағат бойы суық суға малынған отыр. Бұл болашақ тамақтан тән иісі құтылу үшін қажет. Әрі қарай бүйрек жойылады және тағы да сондай жуып қайнаған соң, су аз мөлшерде өрт қойылады. Осыдан кейін, олар шамамен екі сағат өтеді тендер дейін дайындалады.

Райс суға бірнеше сағатқа жібітіп жақсы. Осы уақытта қуырылған табаға салып туралған көкөністерді, туралған сәбіз, балдыркөк және пияз. қайнау сорпада тұзды ұнтақталған бөліктерін қосу және шамамен 7 минут пісіріңіз. Осыдан кейін, мұнда сондай-ақ, майға қуырылған көкөністер қабығы аршылып, туралған картоп салып. Бірнеше минуттан кейін, содан кейін сорпа шамамен 10 минут өрт болып табылады және қақпағы жабық астында өшіру, біраз уақыт кетіп, күріш салып. ол жарма әлі толық дайын емес болып көрінуі еді, тіпті егер күріш ыстық суға келеді, уайымдама. Сіз отқа біраз уақыт оны қалдыру Бірақ егер, яғни көкөніс орнына сорпа сіңіріледі ботқа алу тәуекелі болып табылады. мұнда, содан кейін Бөтелкедегі маринадталған тостаған, туралған бүйрек текшелерін қосылады.

Дәмді және дайындау өте оңай тауық бар тұздықты және күріш. Тауық тушасы бастау үшін жұмсақ болғанша қайнатылған тиіс. онымен сорпа, құрғатылған және сүзуге отта қайнатыңыз. Ол қуырылған пиязды, ақжелкен түбірін және балдыркөкті қосылады. ет кішкене кесектерге бөлінеді, және көкөністерге сорпа үшін қайта қосылады. сорпа жылы уақыттан кейін картоп, күріш, бірнеше қасық салып. пісірілген картоп дейін пісірілген Барлық, содан кейін тұздықтары қосу, шағын төртбұрыштап туралған, және барлық өрт жойылады.

күріш тұздықты дайындауға қалай туралы айтатын болсақ, бұл жерде сіз сорпа көп тарт дәмі сатып қабылдау, қияр тұздықты қосуға болады атап өткен жөн. Осы мақсатта, тұзды ерітінді массасының шамамен 5 минут қайнатады және дайындау алдында сорпа қосылады.

Күріш пен саңырауқұлақ тұздықты пісіру алдында, сіз дайындауға қажет саңырауқұлақ сорпасын, саңырауқұлақтар жойылған және шағын кесектерге кесілген, оның. Сорпа қуырылған көкөніс, жарма және кесілген картоп қосылады. көкөніс бұрын ғана бірнеше минут дайын саңырауқұлақ және тұздықтары орналастырылады. Мұнда сіз қызанақ екі ас қасық қосуға болады.

Кем емес дәмді балық сорпада отырып дайындалған сорпа қосылады. Осы мақсатта, ол кем дегенде оның сүйектері болды, кез келген теңіз балық етін қабылдауға жөн. Сәбіз және пияз сорпа қосып, табаға қуырылады. Пісірілген балық алады және шағын кесектерге кесілген. сорпа күріш және картоп қосылады. Ол қияр напрягается Раптың аванс қосу жақсы болар еді. балық тұздық баяндалды тағамдар алдында құйып, туралған аскөк себілген.

күріш тұздықты пісіру жолын үйрену үшін, әрбір отбасы пікір бар, бірақ көптеген бір нәрсе туралы уағдаласты: ол қанағат және өте пайдалы дәмді тағам болып табылады.