Коньяк Латгальская дайындалуға қалай? Recipe кеңестер

бренди Латгальская үшін рецепт не? өнімнің дайындау ерекшеліктері қандай? Осы және басқа да сұрақтар бапта талқыланатын болады. Коньяк Латгальская Латвия таралған ішімдік, болып табылады. ликер өндірісінде қарапайым, коньяк дәмі, сондықтан ол үйде Винокур-бастаушы құру ұсынылды болады. ұзақ ұлы рецепт және үй-квас алкоголь әйгілі болды Латгалия, тарихи ауданында, Латвияда рецептісін ойлап.

Masterpiece

Ол ортақ ештеңе жоқ, олардың арасындағы Латгалия және бренди болып көрінеді. Атақты үздік жүзімдіктер сусын, емен бөшкелерде жастағы, және Латгалия Moonshine - екі текті ұғымдар. Бірақ бәрі алкоголь қарамастан Латвия бастапқы бренди ұқсас тамаша туындыларымен, құрылған.

бренди Латгальская үшін рецепт жақсы не? оны пайдалану Қатты Brew ақсүйектер сусын нақтылауға және өндіру мүмкін. Латгальская құрылған тұнбасы, түрлі өндірістік нұсқасы бар. Біз сізге ұзақ уақыт бойы өте жақсы нәтиже береді түпнұсқа үшін дәлелденген рецепт таныстырады.

Латгалия

Латгалия (Латгалия) - шығыс Латвия тарихи облысы, ол мемлекеттік ауданының шамамен төрттен алады және озық үй сыра белгілі. бренди рецепті жергілікті дистилляторы болып ойлап Латгальская. олардың кепілдіктер айтуынша, тұнбасы дәл иісі, дәмі және нақты коньяк түсін көшіреді. Бұл бөшкелердегі қартаю жоқ, қарапайым самогон екі апта жасайды.

Бүгін, коньяк Латгальская бейресми Латвия ұлттық ликер саналады.

Ол халықаралық заңға сәйкес «коньяк» жыл жүзім дистиллят кем дегенде бірнеше үшін бөшкелер кездеме аталатын мүмкін екенін атап өткен жөн. Сонымен қатар белгіленген тәртіппен француз қашықтан Poitou Charentes жасалған. басқа елдердің жүзім шырыны негізінде дистилляттар «бренди» деп аталады. Бірінші де, екінші сыныпты Латгальское коньяк Промахи емес.

Алайда, бұл олардың рухын құрайды басқа елдерді кедергі жасамайды және «коньяк» деп атауды. Ал, олар тек мемлекеттің аумағында оларды сатуға болады. атына өзге де өкілеттіктерді экспорт, ол жабық болып, шындыққа сәйкес келмейді.

қадір

дрянное демдеңіз бүркемелеуге болады дистилляттар нақтылауға және оған гүлін сыйлау үшін ойлап бренди Латгальская адамдар үшін рецепт. оның пайда болу жылы белгісіз, бірақ латыштар сіздің құруды құрметтеймін. Латгалия тұрғындары ол дайын арақ сатып алу үшін дүкенге қарағанда ежелгі рецепт, сәйкес, алкоголь өндіруге жақсы деп ойлаймын.

Құрамы

Сондықтан, көп егжей-тегжейлі ретінде арақ Латгалия коньяк рецептін қарастыру. коньяк көшірмесін алу үшін кез-келген vysokogradusny алкоголь пайдалануға болады - түзетілген, таза арақ, спирт, самогон. Әрине, соңғы-ақ тазалау керек, ол тым айқын дәмі болуы және бар иісі болмауы тиіс. Пайдаланылған емен қабығы бері осындай игі терең дәм береді емес, өнімдегі, емен бөшкелерде пісіру сияқты дәмдеуіштер қосылады. Сіз болуы тиіс:

• мускат жаңғағы шағын бөлігі;
• арақ немесе тазартылған ерітінді 3 L (алкоголь алдын-ала сұйылтылған);
• 2 ас қасық. л. құрғақ емен қабығы (дәріханадан сатып алуға болады);
• 2 ас қасық. л. су;
• 5 астық кориандр;
• лимон қышқылы (шымшу);
• 3 ас қасық. л. қант.

технология

Латгальская жылы коньяк қалай жасауға болады? ұрпақтар тексерілген рецепті, әлі күнге дейін осы тұнбалары таңғажайып жанкүйерлер болып табылады. Сондықтан, езеді мускат жаңғағы және кориандр қыспаңыз пайдалануға дейін - содан кейін иісі ғана тамаша. Емен қабығының алкоголь инфузиялық тұтқыр және дәмі ащы бездіретін әсер бере алады ұзартылды Илеу заттар қаныққан.

, Пайдалану бес минут қайнаған суға оны толтыру, суды жою және содан кейін инфузия қосу дейін.

ол жылы болды, сондықтан, арақ 100 грамм қыздырып, және ол карамель жасады құйыңыз. , Сумен лимон қышқылы және қант карамель қоспасы дайындау ожауды орын немесе ашық отта қасық және алтын түсті алу үшін буланып. Бұл соншалықты Латгальское коньяк түгелдей өртелетін карамель бүлінген иіске болады, оны ауыстырған маңызды емес.

ол жақсы емес, 40% -дан 50% күші демдеңіз пайдалану болып табылады, сондықтан, тұнбасы өзгерістер экспозиция дәрежесін кезінде: Сіз келесі кеңес ұстану керек.

Келесі, Сіз, арақ, барлық дәмдеуіштер және карамель араластырып шыны ыдыста қоспаны орналастыру және қараңғы бөлмеде орналастыру керек. уақыт өткен сайын бөтелкесін шайқаңыз. сауықтыруға жеті күннен кейін үлгіні алып тастаңыз. Дайын сусын емен қызыл реңк тарт дәмі мен хош иісі сатып алу керек. Егер сіз көбірек дәмін ұнайды жоқ болса - мен одан әрі құртатын қалдырыңыз. Біз де өнім тотығу материал қанықтыру емен қабығы ретінде инфузия қолдау үшін айдан артық кеңес бермейді. Содан кейін қараңғы салқын жерде одан әрі сақтау үшін сығындысы, сүзгіні және герметикалық жақын өтті Brew.

Қалай ішу?

Сондықтан, сіз әлдеқашан Латгальская жылы коньяк жасауға қалай білемін. Осы сусынның рецепт өте қарапайым. Ол оңай өткір иісі түсіреді, онда шағын көзілдірік бұл жас бренди және бренди коньяк сусын белгілі. Латгалия сусын сусын жақсы, ештеңе шағады емес. 150-300 мл көзілдірік көлемі Себебі.

Сіз қараңғы жерде Латгальская жылы коньяк ұстап болса, оның жарамдылық мерзімі бес жылға дейін.

Гидтер & Пікірлер

Сіз бренди Латгальская рецептісін ұнайды ма? Бұл сусын адам қалдыру туралы не Пікірлер? Көптеген олар жағымды дәмі мен әдемі түспен өте лайықты сусын қосылғанына есеп. Кейбір көлеңке қаныққан жеткілікті пайда болса, өнім тус схемасын түртіп керек деп мәлімдейді.

Ал әлі жанкүйерлер қабығы ақ өнім коньяк емен ноталары астарында, бірақ иісі және төмен сапалы самогона дәмі өлтіруге болмайды деп айтады. Сондықтан, олар сусынды дайындау үшін жақсы негіз отырып ұсынамыз. Мысалы, фракциялық айдау пайдалану.

Көптеген сынса немесе емен фишкалар түрлі нәтиже береді ретінде рецепт, емен қабығы пайдалану керек деп есептейміз. Адамдар мускат жаңғағы инфузия қосу сенімді болу үшін ұсынылады, бірақ аз мөлшерде алынады. бір айдан астам ішіп, кім біз жоғарыда сөз болды, ащы өнімді қосулы деп шағымданады сақталады.