Ішкі дайындамаларды жеке көкөніс ғана емес жасады, бірақ әр түрлі салаттар оларды үйлестіре алады. маринадталған түрінде олар өте дәмді және үстелде үлкен көрінеді. Сондай-ақ таңдаған сыйлықтар бақтар тамаша бір-біріне аспаздық қасиеттерін толықтыра және витаминдердің көптігі бізді қуантады.
қызыл қызылша, бұрыш және қызанақ салаты
Үй шаруасындағы әйелдер, мұндай рецепт кесілу ұстап тиіс. Қыста, салат , бірінші және екінші тағамдарды, бірақ сондай-ақ өткір дәмтатым ретінде ғана емес, жеткізілетін болады. Мен оның компоненттерін жиынына тамаша мәнерде арқасында ретінде пайдаланылады борщ үшін байытудың немесе көкөніс сорпа. қысқы ассортименті үшін рецептіні қамтитын: пияз - 1 кг тәтті бұрыш және қызыл қызылша - сондай-ақ, 1 кг. 3 кг - сондықтан көптеген қызанақ көкөніс 3 есе көп қажет. ингредиенттер үлесі артады және сұраныстың мөлшерінде сәйкес. Салат негізінде Тұздықты құрады. тұтынылатын өнімдердің көрсетілген мөлшерде: тұздар - 100g, сірке суы (6 пайыз) - 250 с .. (Tumbler), қант және өсімдік майын сол сома. пияз және жарты сақиналар және тілімдерге қызанақ кесіп: рецептурасы Ассорти қысқы осындай технологиясын дайындау ұсынады. Peppers және қызылша - таяқтар; Егер сіз қаласаңыз, - қызылша ылғалдылығында бойынша сылап болады. кең ыдысқа бос салып, қант және тұз үшін себіңіз, сірке суы мен майын құйыңыз. жақсылап араластырыңыз. иісі иісті бұрыш, лавр жапырағы, кориандр қосуға болады.
Бетін жауып, салат өздерін 6-7 сағат конфигурациялау мүмкіндік, шырын көкөністерді іске. тиісті банктер зарарсыздандыруға дайындаңыз. Әрбір ақ қабылданбаған компоненттер дірілдеп, салат толтырыңыз. мойын жоғарғы жағына 2 саусақ есеп бермейді. , Әр құмырасына шырын қалдықтары құйыңыз кептірілген аскөк қолшатыр орны және сарымсақ кесектерге кесілген. , Төңкеріп қосу орап, суытып қойыңыз, 25. Roll дейін - 12-15, екі-литр - литрлік сыйымдылығы осы рецепт Ассорти қысқы 20 минут, жарым литр зарарсыздандыруға ұсынады. төмен жертөлеге күніне кейін. салат ылғал жетпейтін болуы тиіс қызылша қызанақты сақтаңыз.
Ассорти «chetverochku»
Жанкүйерлер қияр, рахат, бұл нұсқа бағалаймыз сақтайды қыс метрлері. Ассорти рецептер ең танымал және қол жетімді көкөністер және олардың бай дәмдік тіпті zapravskogo Gourmet сіздің аппетит оятатын болады. кез келген ретпен қабылданған құрамдас саны. салат, қызанақ, бұрыш, қияр және пияз арналған қажеттілік. Peppers жақсы қызыл немесе сары, бірақ оны отыр жақындайды. қауызынан - тұқым, пияз оның анық. Көкөністер жасыл және ақ қызыл және сары түсті айнымалы, қалыпты салат ретінде кесіп, қабаттар қойылады. Сондықтан: иісті бұрыш құйып банка төменгі, zubochki кесілген сарымсақ лақтырып, ақжелкен мен аскөк бір бұтағы. Б лік қабаттар қияр (polsantimetra сантиметр үйірмелер немесе сегменттер қалың), қызанақ (ірі дана seethe үшін емес), пияз, бұрыш. банка шетінен 2 саусақ толтырылады дейін қайталаңыз. уақыттан бастап бір-біріне жанасатын көкөніс оларды сілкіп үшін уақыт. сақтау компоненттерін соңында орналастырылады. қысқы рецепт Бұл ассорти салаттар бір литрлік банкалар ролл ұсынамыз: ол сусымалы тауарларды таратуға көп ыңғайлы. әрбір осындай контейнер бойынша «chetverochku» жылы талап етеді: тұз - қант 1 шай қасық - 1-2 үстел, сірке суы - 3 ас қасық (6 пайыз), немесе жарым-екі 9 пайыз. су (шамамен 2 кесе) толтырылып отыруға. айналдыруға, 10-12 минут қайнатады, Төңкерілген түрінде суытып қойыңыз. Ол салат борщ немесе соустар тотығуға үшін пайдалануға болады өте жақсы рассол, шығады айта кету керек.
Мұнда олар ғажайып - ассорти салаттар!