Зире - дәмдеуіштер пайдасы мен зияны

ол бірінші тмин, пайда және мыңдаған жылдар бойы зерттелді, оның зиян өсе бастады, онда ешкім білмейді. әсер ол әрқашан болды, бұл. Ол Мысыр перғауындары қабірлер табылған, тіпті ғимараттардың қазба туралы болды тас дәуірінің. Сондықтан, анық, ол көне дәмдеуіштер болып табылады - тмин табылады.

барлық азық-түлік үшін ортақ екі пайдасы мен зияны. Алайда, бұл Spice осы мәлімдеме зиян ретінде ол тек белгілі бір шағын жергілікті халықтың әкелуі мүмкін, аз дәрежеде қолданылады. а зире болуы мүмкін адам ағзасына кері әсер, жәйттерді. Осы Татымдықтар пайдасы мен зияны, жай салып, осы дәмдеуіш аллергия жеке төзбеушілік бар адамдармен салыстырғанда мүмкін емес. Өкінішке орай, кейбір организмдер барабар зире жауап жоқ, сондықтан оның қандай ерекшеліктерін мадақтау әндерін болады, олар үшін емес, бұл дәмдеуіштер - бұл тиымдарды.

Сонымен қатар, ол сияқты аурулар адамдарды емдеу үшін абай болу керек жоғары қышқылдығы бар гастрит және өт тас. ол бас тартуға жақсы бастап, сондықтан бұл жағдайда жаман салыстыруға пайдасы мен зияны, осы диагноз зире, бар емделушілер, күтпеген асқынулардың әкелуі мүмкін.

дәмдеуіштер тағы бір ерекшелігі - иммундық жүйесін нығайту - Сондай-ақ, кейбір адамдар үшін өте күмәнді төлемдері бар болуы мүмкін. Біз кез келген трансплантациялау ұшырады пациенттердің туралы айтып отырмыз. Олар шетелдік жасушаларының қабылдамауға ықпал мүмкін тмин.

Негізінен бұл Spice адам организмі үшін ғана өте пайдалы болып табылады. Бұл оның құрамын байланысты. Зире пайдалы компоненттерін жүз артық қамтиды. Катализатордың (табиғи жасушалар биосинтезі), флавоноидтар, алкалоидтары және токоферолы, таниндер және ферменттер липаза Олардың арасында. Адам денесі заттар үшін пайдалы ең бай қара зире. дәмдеуіштер басқа сорттарын қарағанда бірнеше есе күшті (жоғарыда жағдайларда), оның пайдасы мен зияны. Ол, атап айтқанда, шамамен 35% майлы майлар melantin, ыза, эфир майы (0,5%) құрайды.

кез келген түрлерін тмин, сондай-ақ дәрумендер, мыс, кальций, темір, мырыш, және фосфор бар. Жалпы, бұл денсаулық үшін өте жақсы. Бұл біздің ежелгі ата-бабаларының белгілі болды. Сондықтан, тмин пайдалану өте кең болды - медицинаға тағам.

тұздықтар зире әлемнің көптеген елдерінде қолданылады. ол дерлік бірде-бір тағам жасауға емес, жоқ Балтық елдері, Скандинавия мен Германия. Осы аймақтарда бар сарымсақ Нан - салауатты азық-түлік алғышарт. тәтті пісіруге оны қосу, сондай-ақ алкоголь, десерттер, кез келген балық немесе ет тағамдарын.

Тмин, ас қорытуды көмектеседі метеоризм күреседі, иммундық жүйесін нығайтады. Жалпы алғанда, бұл Spice ең жақсы жолы бүкіл адамның ас қорыту жолдары және әсер, сондықтан ол үнемі азық-түлік, оны қабылдауға маңызды болып табылады.

ғана емес, зере Көптеген адамдар денсаулығын сақтауға, сондай-ақ оны қайтару үшін көмектеседі. Ол дәстүрлі медицина өнімдерін арасында құрметті орын алады. оған негізделген бас ауыруы тоқтату, емiзетiн аналарды емшек сүтін арттыруға мүмкіндік шай жасауға, пневмония және бронхит күресіп, ішекті тұрақтандырады.