Жаңғақ баклажан Rolls - әрбір күн үшін дәмді жеңіл тамақтар

Күз келді - көптеген көкөністер пісетін және егін жинау уақытын, және салауатты және дәмді баклажан санын. Және, әрине, әрбір әйелге нәтижесінде дақылдың өңдеуге байланысты сұрақтар бар. Қалай баклажан дайындауға? Rolls - бұл әр күні үшін тамаша шешім және тамаша тағамдар болып табылады. сүйікті көкөніс толтыру, немесе эксперимент Nafarshiruyte - және достарыңыз бен жанұяңызға таң!

рольдағы жаңғақ баклажан және ірімшігі

Құрамы:

• үлкен баклажан;
• ірімшік 150 грамм;
• грек жаңғағы төрт ас қасық;
• ақжелкен мен аскөк арқалық;
• күнбағыс майы;
• ұнтақталған бұрыш;
• тұз.

дайындау

алдын ала жуылған және діңгек ұшымен obsushennyh баклажан кесіп. жұқа тілімдерге бойымен Сэм көкөніс кесілген. Әрбір пластина тұз ысқылаңыз және 12-15 минутқа қалдырыңыз. Осылайша, ол бірден екі мәселені шешу мүмкін: шамадан тыс ащы құтылуға және жұмсақ көкөніс жасауға. ағын су тұзды тілім жуып сағат төрттен кейін, құрғақ және тендерге дейін табаға жағынан және құртшабақтарды екеуінде де күнбағыс майымен майлау. жеке ыдысқа оларды қойыңыз, және осы уақытта толтыру дайындау істеу. Ұсақ шөптер, шанышқымен жаңғақтар фунт, ірімшік пюре туралған. Барлық ингредиенттер қоспасы біріктіруге және мұқият араластырыңыз. қуырылған көкөніс салмасы кесектерін шағын кесек және орам салып жаңғақ баклажан тоқаш және ірімшігі. ыңғайлы болу үшін, сіз пісірілген тіскебасардың шұқығыш пломба болады. дайын тамақ - бұл қызмет көрсету табаққа салат салып, және жоғарғы туралы.

Baked Eggplant булочка тауық бар

Құрамы:

• үлкен баклажан;
• тауық 300 грамм;
• зәйтүн майын ас қасық, ерлі-зайыптылар;
• тұз;
• ұнтақталған бұрыш

дайындау

Баклажан жуу, құрғақ және бағаналы ұшын алып тастау, жұқа пластина кесіңіз. рецепт сияқты «бар баклажан орамды жаңғақ және ірімшік» ащы тұз құтылу 12-15 минут қалдырып, содан кейін сумен шайып, сылап. қыздырылған зәйтүн майына баклажан тілім дайындалған және артық майды алып тастау үшін майлыққа оларды алып тастаңыз қуырамыз. жұқа ұзыншалап Тауық еті. бұрыш және тұз, жақсылап араластырыңыз. табаққа салып баклажан қоспасы Пісірілген, олардың тоқаш қосу және майланған пісірме парағында таралған шұқығыш, мөрмен. Пештің 180 градусқа дейін қыздырылған және тағамдар бар нысанда оны қойып, шамамен 15 минут пісіреді. Дайын тағамдар жаңа піскен көкөніс табаққа салып, қызға бірге беріледі.

жаңғақтар және қызанақпен баклажан Rolls

Құрамы:

• баклажан;
• қызанақ;
• ерлі-зайыптылар қасық жаңғақ;
• кориандр;
• сарымсақ қалампыр;
• майонез;
• күнбағыс майы;
• тұз

дайындау

Баклажан жұқа тілімдерге бойымен қиып және тұзбен сылап және он бес минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін, су және құрғақ орамалмен жуыңыз. қосу Фрай екі жағынан көкөніс тілім, күнбағыс майы, артық май құтылу қағаз сүлгімен туралы жантаю. толтыру майдалап туралған жаңғақтар, егістік кориандр, сарымсақ және майонез араластыру дайындау үшін, жақсылап араластырыңыз. Қызанақ жұқа текшелеп. жаңғақтар және көкөніс тілім оберточной орамды жатып табақ баклажан мен қызанақ қоспаның туралы. дайындау оңай, бірақ сол уақытта дәмді жеңіл тағамдар дайын. үстелге қош келдіңіздер!