Ең дәмді Rolls қандай? іріктеу адасқан емес қалай кеңес

Кейбір қабылдайды , жапон тағамдары өте әдеттегі нәрсе ретінде. мейрамханасына мерекелік сапары, кеңседе тағамдар тапсырыс - бұл барлық өте жалпы болып табылады. Алайда, тіпті бүгін құрлық тырысты және қандай ең дәмді орамды ұғымдар жоқ ешқашан кім бар. Бірақ мен көңілін және риза болды емес, азық-түлік тапсырыс, оң тәжірибесі бар Күншығыс бірегей тамағын тауып бастау керек.

суши барға бірінші сапары

Сіз жапон мейрамханасына шақырды, және сіз надан пайда қорқады болса, орнына материалдық зерттеу өтіңіз! Әрине, тіпті ең егжей-тегжейлі мақалада ол білуге көмектесе алмайды ең дәмді тоқаш, бірақ кем дегенде жапон асханасының ерекшеліктері туралы түсінік беру.

орамды ең көп таралған түрлерінің бірнеше аттары, сондай-ақ Азия жеңсік тұтыну мәдениетін есте тырысыңыз. Сіз оңай тамаша тағамдар және құрлық мейрамханасында ең жағымды тәжірибесі бірінші жорық қалдыру үшін таңдау жасай аласыз.

стереотиптер бар Down!

, Тоқаш көріңіз олардың қолайсыз құрамын сенімдіміз адамдар көп шешу мүмкін емес, кім арасында. Ол жапон шикі балық, тірі осьминогом, улы саңырауқұлақтар, және толық indigestible басқа да өнімдер олардың тағамдар дайындалып екен. нәрсе ретінде көз және сіз болсаңыз, Суши мастер сізді таң нәрсе бар. дәмді тағамдарды бөлігі ретінде сіз өте таныс ингредиенттер табасыз: тұздалған немесе ысталған лосось, қуырылған угорь, қияр, кілегейлі ірімшік. Әрине, таныс талғамын шығыс дәмдеуіштер ерекшелігін көрсетеді. Бірінші ереже - Roll тапсырыс, құрамын оқып және сіз жақсы көретін азық-түлік назар аударады.

мәзір нұсқаулығы: адасқан емес, қалай?

жақсы мейрамхана мәзірінде әрқашан Rolls жасалатын өнімдерін көрсетеді. Бірақ ойға өздерін жапон тағамдардың атын бере алады. Оларды оқып, алғаш рет, Сіз, бәлкім, қытай оқу және жазу туралы ой құтылу мүмкін емес - ол, сондықтан жиі түсініксіз символдар жиынтығы деп аталды. Алайда, әдеттенбеген құлаққа славян сөздер қатаң жүйесі бар. атаулары тағам сипаттау:

• Hosomaki - күріш, НОРИ және толтыру (қияр, авокадо, тунец, арқан балық) бірыңғай ингредиент тұратын шағын Rolls.
• Futomaki - Үлкен көп орамды.
• Mosaic Маки - tobiko уылдырық безендірілген бірегей модульдік дизайнымен Rolls.
• Uramaki - «ішінен» Rolls, НОРИ оралған емес, және slayzy албырт, форель, қияр немесе күнжіт прокат, уылдырық, тунец фишкалар.
• Көктем Rolls балдырлар парақтары, және жұмыртқа, құймақ немесе күріш қағаз оралған емес.
• әдетте өткір Дәмді Rolls, - тұздығы дәмдеуіш, өйткені.
• Tempura - пісірілген немесе қуырылған Rolls, ыстық атқарды.

Бұл лады парақ сен не ең дәмді суши және тоқаш анықтауға көмектеседі. Әрине, көп тәжірибелі достарыңызбен тым ақпараттық, бірақ ол назарға өз аспаздық таңдауларын алып тұр.

рецепторларға қамтиды

Әрине, сіз імбір жапон орамды екенін білеміз және екі тұздық қолдану жатырмын: Wasabi және соя. Бұл қосымша ингредиенттер толық тізімі емес. Жапон тағамдары 52 дана сияқты тек негізгі тұздықтар белгілі! унаги орамды, мирин сай устрица соусы, терияки. Бірақ қарапайым бастау жақсы, дереу барлық құпияларды ұстап көріңіз емес.

Сондықтан, таяқтар имбирь тұздалған бірнеше жапырақтары басып аузыңыздан жіберу және мұқият шайнаған. Татымды хош сіз бұрын жеген тағамдар мен сусындар дәмі бейтараптандыру, және мінсіз әдемі кездесу үшін сізге дайындау сіздің рецепторларға қозғауға болады. Енді сіз оған зерттеу бастау үшін барлық жауапкершілікпен, «Ең дәмді Rolls қандай». Аласыз

жеңіл іске

кейінірек үшін үлкен мульти жиынтықтарын қалдырыңыз. алғаш рет тамаша шешім ғана шағын және қысқа ролл hosomaki болуы мүмкін. Сіз бір-бірімен және соустар НОРИ, күріш базасы мен негізгі ингредиент дәмі, сондай-ақ осы компоненттерінің rasprobovat тіркесімін бағалай алады. шағын тұқым орама қою, соя және васаби кейінірек қосу бастаңыз. үйлесімді одағы дұрыс емес пе?

One тағам өте дәмді булочка, ол суши анықтау үшін жеткілікті болып табылады. Мүмкін ол көп қызықты нәрсе көріңіз уақыт?

ерекше комбинациялары

Келесі қадам классика танысты болуы мүмкін. Ол ең танымал лайықты ең дәмді, жапон Суши шебері ойлап емес, болып саналады әлемдегі орамды, және олардың АҚШ әріптестерінің кейбір өткен жөн. әрине, тіпті жай ғана таңдаулы шығыс тағамдары танысу басталатын кім естіген «Филадельфия» және «Калифорния» туралы. Айтпақшы, қандай ең дәмді тоқаш анықтау шешті бір, Avid суши әуесқойлары әрбір дерлік сияқты «Калифорния» және «Филадельфия» сұрауы қарастырады.

Олардың құрамы екі санаты ролл uramaki тиесілі, ұқсас. «Калифорния» шаянының еті, авокадо және қияр жасалған, және шағын қызғылт елік (tobiko немесе мойвы) безендірілген. «Филадельфия» жүрегінде - жұмсақ ірімшік және қияр ролл және тұзды лосось жұқа қабатымен оралған. Егер сіз тым ерекше көрінуі еді бір өнім емес, Көріп отырғанымыздай.

шығару эстетикалық жағы

Ол, бұл ғана емес, маңызды болып табылады , ең дәмді, булочка сонымен қатар этикет. таяқшаларды пайдалану алдын ала әзірлеу. жай қолайсыз болып табылады табу мәнінде кейбір есте сақтаңыз. Мысалы, ол игілігі жеңіл болуы мүмкін емес кез келген жағдайда ашады. Жапон күріш сусындар үшін күріш ыдыстарды қызмет етпейді. мүмкін емес, бірақ адам шанышқы қолдануға рұқсат етіледі орамды қолын алыңыз. Ол әр түрлі орамды бөлінген пластина дана салып қажеті жоқ. этикет сақтау ұлы тамақтану рахаттану және орамды олардың сүйікті түрлерінің ассортиментін арасында табуға көмектеседі.