Дәмді пісірілген ет: үшін гурманов үздік рецептер

етсіз Мен емес барлығына келісесіз бе. Алайда, көптеген диеталар ұстануға мәжбүр, басқа біреу Қуырып арқылы, негізінен, берді, және балалар, сондай-ақ барлық аспаздық наслаждений жоқ істеу керек. Ол сондай-ақ қателерді бірқатар байланысты қайнатылған ет, қалады. ол арық, дәмді емес және гурманам қуанту үшін ештеңе жасай аласыз, бұл сенім болып табылатын негізгі. Ал ең бастысы - бұл, рынды және қызықсыз енгізілген, онда барлық ыдыс-аяқ. Біз бұл соқтыратын сондықтан пісірілген ет ЖАЛЫҚТЫРМАЙДЫ анағұрлым жеделдету. онымен Рецептер тіпті эстеты ұнамды мүмкін. Тек дұрыс, оны дайындауға қажет. Және сол уақытта - мен одан әрі оны пайдалану үйрену.

Кук дәмді ет

нәрсе ет сорпасына үшін хостесс дайындалған болып табылады. сорпалар үшін дәмді базалық болуы керек, сондай-ақ көзқарастар, мұнда өте әр түрлі қолданылады. Ал дәмді және пісірілген ет болуы мүмкін - сіз өзіңіз көресіз көз үшін фотосуреттермен рецептер. ол қалай болғанын үшін, ол бірнеше өте қарапайым ережелерді сақтауға жеткілікті.

1. кесу кез келген артық май қиып тиіс. Бұл әсіресе шынайы қой және шошқа болып табылады. Май (біз артық калория туралы үнсіз болса да) қорытынды тарелканы жағымсыз дәм береді.
2. әрине, үлкен, бірақ бүкіл бетіне жатып емес, - сіз құтыға төсеу кезінде дәмді ет, пісірілген алуға барамыз, онда ол кесіп тиіс.
3. салқын қайнаған суға ет салыңыз. суық су құйып, хош иісті және қанық сорпа үшін қалды.

сол қыр-сырын қалған: сіз қайнаған және тендер ет кепілге дейін қайнаған соң от болттар, жою көтерілді көбік жағымды тамыры және дәмдеуіштер қосыңыз.

ет салаты

пісірілген ет тартылған Ыдыс-аяқ, рецептер невообразимой санын ұсынады. Ал салаттар олардың арасында айтарлықтай үлесін алады. Олардың көпшілігі міндетті картоп бар. Бірақ бұл қызықсыз болып табылады. Сондықтан біз сізге ерекше рецепті ұсынады.

Жақсы қолайлы сиыр, ол фунт қажет болады. ет, тұз және отбасымен төрт жұмыртқа (тұздалған емес!), текшелеп отыр Pickles. корпустағы жаңғақтар төрттен кесе жарық сарғылт тартқанша құрғақ кептірілген, содан кейін ұсақталған. құралы Шприц әдеттегідей тәсіл. төрт-ақ қиыршық сарымсақ түйірлерін аралас, онда барлық тұздалған майонез, киінген. бірден ұсынылады Eat: қияр уақыт бойы жұмсартатын және салат непрезентабельно нысанын береді.

Нәзік дәмі: ет соусы

тек ол тамырдың және арық жоқ болды, егер Мұнда, пісірілген кез келген ет өтіңіз. кез келген тағам еріген көкөніс сорпа шағын мөлшерде; тұздығы тығыздалған, содан кейін сұйылтылған майсыз қаймақ дейін дайындалады. ол кем дегенде жарты сағат өтеді, сондықтан өрік және мейіз, малынған, және суық суға жатыр. Өрік ұзыншалап. (Ет массасының қарағанда бес есе аз) аз майдаламаңыз алма. Етті тұрады кастрөл бөлігі майлары тиісті балқымалары кептірілген көму және контейнер мазмұнын тазалау үшін сумен толтырылған. Тағам өкшелер, содан кейін тұздығын қосып, минут қандырды, және ол астында Капоте кестесінде сағат төрттен өткізіледі. гарнир жалғамас бұрын, шөптер себіңіз.

Кук және Bake

тұмшапешті өзгермелі болса, сіз одан да тендерлік тағам алуға болады. Ол жұқа тілімдерге жақсы, дұрыс дайындалған пісірілген ет (фото) және Plastal алады. Бөлек желе тәрізді тұздық, ұн және сүт, және сол бірізділік мөрмен. Мен сізге өте айқын емес иісі немесе жидектер (мүкжидек, арша, бөріқарақат) бар шөптер қосуға болады, хош ұнайды. Алмалар жұқа тілімдерге кесіп өзегі және терісін, босатылады. еріген сары майды жағылған нысаны, үстіне алма тарады - ет (жеміс араластыруға болады). пісірілген дейін және пеште - бұл барлық жеңіл сол гхи шашатын, тұздығымен толтырылады.

ерекше Сотейник

пісірілген шошқа (сиыр еті, тауық еті, Түркия) көптеген керексіз, сіз ынта жақын секунд немесе толық кешкі ас ретінде қабылданатын болады үлкен тағам алуға болады. Біріншіден, тазаланған жуып, кесіп және өңделген крахмал және жомарт тұздалған күнбағыс майы тілімдерін жуып. картоп пісірме табақтың түбіне бойынша өте қалың раскошеливаться және қабаты жұмсақ болғанша пеште жіберу қажет. жолы ол жарты сағатқа дейін созылуы мүмкін: қайсысы қалыңдығы мәнерді және сіз сатып картоп түрлі.

Сіз пісірілген ет үстіне жатып алдында, сіз кейбір дайындық жұмыстарын істеу керек. туралған қуырылады екі үлкен пияз. Содан кейін тұз бен бұрыш ұн жарты қасық толтыру, және араластыруға кейін майсыз крем бір литр үшінші төкті. а тығыздалған тұздық ет қаланды кейін; ол біраз уақыт ғана минут пісіреді. Бұл салмақ пештен қабылданған картоп астам таратылады, ол жаңа піскен нан үгіндісі себілген мен формасы кері алынады. 5-7 минут - және сіз жеуге болады. Тек сөзсіз ыстық!