Дәмді және тез тұмшапеште шошқа қабырғасының дайындауға қалай?

дайындауға білуі шошқа қабырғасының пеште, міндетті тұзы амортизация немесе Интернетте бірнеше бетті ақтарып қоршалған емес. Бұл біздің мақаланы оқып және дайындау процесіне оны өз мойнына алады уақыт пен күш көп пайдасын жалғастыру үшін жеткілікті болып табылады. Бұл тағам оның ерекше дәмі үшін барлық үй шаруашылықтарына таң, ою мерекелік тағам, бірақ күнделікті мәзірінде жақсы алуан ғана емес, болады. Сондықтан, қалай шошқа дайындауға тұздықталған коньяк бар пеште қабырғасының?

дайындау үшін сізге қажет:

800 гр. шошқа қабырғалары;

100 мл. бренди;

2 шалот шамдар;

соя тұздығы;

дәмқосарлар және тұз.

Кезеңдері: пеште шошқа қабырғасының пісіру

1. Ет мұқият, құрғақ және отбивную жуыңыз. қабырғалары кішкентай болса, онда әрбір бумаға салдардың 2 сүйектері бір бөлігін қалдыру.
2. Егер пештің ішінде шошқа қабырғасының пісіру алдында, ол Тұздықты дайындау қажет. шағын ыдысқа, тұз және дәмдеуіштер соя тұздығын және бренди және маусымды көпірту. Шошқа розмарин немесе тасшөп аралас, сондықтан Маринадтарға бұл дәмдеуіштер қосуға болады, ет дәмі ғана жарқын болады.
3. Шалот көзбен ол көзге көрінбейтін болды немесе, керісінше, жарты сақина кесіп өте ұсақ кесілген керек. , Пиязбен қабырғасының араластырып ыдысқа салып және дәмдеуіштер тұздығын қосыңыз. Ет, сіз кем дегенде бір сағат бойы салқын жерде резервтелінген қажет, сондай-ақ нанымдардың болып табылады.
4. Егер пештің ішінде шошқа қабырғасының пісіру алдында, ол алдын ала қыздыра тиіс. жанбайтын тағам, өте аз май қосыңыз қабырғасының қойды. ет, пияз маринадталған онда тұздықты құйыңыз.
5. Пішін қақпағын жабыңыз немесе фольга қатайтыңыз тиіс. , Алдын ала қыздырылған пешке ет бар тағамын салыңыз уақыт бойы қызуды азайтуға және пленкасын алып тастаңыз және қабырғасының қосу неғұрлым тіпті пісіру және барлық жағынан қоңыр пайда үшін ұсынылады.
6. Ол буланып тиіс біраз уақыттан кейін ретінде тым көп жапқанша дайындауға қажет емес. Ет тұқым бөлек, бірақ бұл жағдайда біз оның дайындығы туралы айтуға болады тегін болуы тиіс.
7. Бұл жұмыста ол іс жүзінде аяқталды. көп қытырлақ болды, ол сондай-ақ Сіз дайындалған ет қалдыра аласыз, және ол бірнеше минут болады және қоңыр жер қыртысының үшін пешке гриль астында қойыңыз.
8. пеште дайындалған шошқа қабырғасының ұсыныңыз, ол жаңа піскен ақжелкен және жасыл пияз шетіне безендірілген үлкен табаққа салып, қызға, болуы тиіс. Сіз сондай-ақ шие қызанақ туралған жартысын қосуға болады.
9. Delicious мінсіз басқа да өнімдер ұштастыра пеште шошқа қабырғасының пісірілген. Десе де, гарнир ретінде қайнатылған (мысалы, картоп пюресі, дөңгелектеп сияқты) картоп, күріш, түсті қырыққабат және түрлі салаттар пайдалану жақсы.
10. Сіз бренди жоқ болса, алаңдамаңыз. бал мен корица, лимон немесе апельсин шырыны оны ауыстырыңыз. Бұл жағдайда, ет, дәмді алынған - жеміс иісімен. Бұл рецептпен дайындалған тағамын білемін, сіз шын мәнінде көрнекті алу! Бұл мерекелік және кездейсоқ ретінде кез келген кестені ағартатын болады.