Өсіретін саңырауқұлақ Қуырылған

Егер сіз осындай ыстық ретінде мол ас, дайындауға келе ме? оны дайындау үшін Опциялар, өте шынымен бар. тек осындай құлмақ-suneli ретінде дәмдеуіштер қосу Тіпті егер - бұл тағам басқа рецепт дәмі әртүрлі болады деп айтуға қазірдің өзінде болады. Сіз, мысалы, бір санатына шектеу ол құтыға саңырауқұлақ пісіруге болсын, және әлі де шығармашылық дау себептері көп болады көріңіз. Сіз бір әдісі таңдай аласыз және қазірдің өзінде дайындаудың өз ойлап оны пайдалану болып табылады. ғана емес, картоп - Шын мәнінде, саңырауқұлақтар түрлі өнімдерімен дайындалды. Fit және қарақұмық, ет және басқа да қондырмалар. Мұнда бірнеше мысалдар берілген.

тест мысалын қарастырайық. үй шаруасындағы арасында кең таралған бар қуыруға өсіретін саңырауқұлақ етпен дайындалады. сынау үшін қажетті өнімдер:

• жазық су шыны;
• сағ. л. ашытқы құрғақ түрі;
• сағ. л. қант;
• шамамен 1 сағат. л. тұз;
• тиісті тамақтануға, 2-2,5 CUPS.

6 порция үшін келесі өнімдерді жасалған ыдыс-саңырауқұлақ жату қуырылған:

• ет, 1 кг, қолайлы кез-келген;
• шамамен 10-12 картоп;
• саңырауқұлақтар фунт туралы;
• 2 сәбіз;
• Қосымша - сарымсақ;
• май пісіру;
• 4 пияз;
• сары май, шамамен 6 ас қасық.;
• сорпа 500-600 мл, су алуға болады;
• тұз;
• бұрыш;
• ерік-жігері мен дәмі кезінде - ірімшік;
• майонез.

Енді біз пісіру өтіңіз. Біріншіден, сіз қамырды илеу керек. кәстрөлдер толады ретінде «орнығады», оны көрейік. Келесі, ет, бұрын картоп және ірі текшелеп болады пияз аршылған. Саңырауқұлақтар өздері тілімі, сәбіз және тіреуді кесіп алады. Ұсақтап сарымсақ тураған.

кәстрөлдер жатып қабаттарын дайындау. Бірінші ет келеді - бұл қазірдің өзінде, тұздалған забросали, жартысынан дейін қуырылған тиіс. Бұл тұздалған картоп кейін. Саңырауқұлақтар ұстануы - және олар майшабақтар тұз керек. Келесі қабаты және өткір қуырылған сәбіз және пияз келеді. май қосыңыз. Келесі, үгітілген ірімшік, майонез және қабатын салып. дайындалған барлық су немесе сорпа құйып.

Содан кейін ол Қамырды бөлуге қажет. Сіз 6 дана алуға тиіс. Олар дөңгелек «қақпағын» илеңіз қажет. Олар шетінен айналасында Қамырды ұсақтау, кәстрөлдер жабыңыз. 180 градусқа қыздырылған керек пешке, орналастырылған кәстрөлдер. Болжамды Пісіру уақыты 1 сағат.

«Өсіретін саңырауқұлақ қуырылған.» Тағы бір нұсқа тамақтану

Бұл жағдайда, ыстық ет және саңырауқұлақтар келесі өнімдерді алынған болады. Шошқа - шамамен жарты килограмм, бәлкім 400g саңырауқұлақтар - шамамен 300г, аз картоп, 1 бас пияз, тұз дәм, бұрыш. Келесі, картоп текшелеп тиіс. Осы уақытта Саңырауқұлақтар, тым, төртбұрыштап кесіп қажет. Ет шағын кесектерге кесілген. Содан кейін пияз тураған.

төменгі жағында кәстрөлдер жартысы жиналды картоп жүзеге жатып. Келесі қабаты жарты пияз салыңыз. Келесі саңырауқұлақтар қабаты, сәл тұздалған болып табылады. Содан кейін қабаты шошқа, тұз және бұрыш салып. Енді ол қалған пияз жүзеге жатып қажет. оның үстіне қабаты пайдаланылмаған картоп шыққан. Пештің 180 градусқа қыздырылған керек. Барлық кәстрөлдер су немесе сорпа құйып. Бір сағаттан кейін тағам берілуі мүмкін.

Кейде ингредиенттер ауыстырылады. Мысал үшін, сіз аласыз, қосу қаймақ немесе крем. Сіз ыдыс-аяқ, мынадай рецепт бойынша саңырауқұлақ қуырманы пісіруге болады. өнімдерді дайындау:

• 600 гр. ет, шошқа ұшу;
• 400 гр. Тек саңырауқұлақтар;
• 5-6 дана. үлкен мөлшері картоп;
• сәбіз;
• Кейбір шамдар;
• сарымсақ;
• жасыл сәулелі;
• 100 гр. сары май, ол қаймақ шыны ауыстырылуы мүмкін;
• дәміне қарай тұздықтар.

Тез қоңыр табаға бойынша шошқа. ыдыс-аяқ, төменгі жағында салыңыз. Өрескел пияз және майшабақтар тураған. Келесі, подрумянится сәбіз қабатын салып. туралған саңырауқұлақтарды және құртшабақтарды жұқа пластиналардан. Олар сәбіз салып. Тілімдері картоп және майшабақтар кесіп. Бұл соңғы қабаты болады. Содан кейін, май (- крем опция ретінде) дәмдеуіштер қосыңыз. Жомарт сумен қамтиды. Тығыз жасыру үшін қамтиды. жарты сағат немесе 40 минут алдын ала қыздырылған пешке саңырауқұлақ қуырманы дайындаңыз.