Бұқтырылған көкөніс рецептіні таңдаңыз. Олардың қандай да бір пайдалы

Көкөністер адам рационында маңызды болып табылады. Олар жақсы және жаңа піскен және пісірілген және бұқтырылған үшін де пайдалы болып табылады. Бұл курстар дене май, алып зауыт протеин және майлар, сондай-ақ Өмірлік маңызды микроэлементтердің. Сондықтан, осы баптың мақсаты әр түрлі жастағы және бірізділік, және мазмұнын және сіңімділігін қанағаттандыру үшін көкөніс дайындау жолдарын сипаттау болып табылады. Төмен калориялы - аспаздық наслаждений қалған осындай азық-түлік сөзсіз артықшылығы.

бұқтырылған көкөніс ең танымал рецепт бүгін Рататуй деп аталады. Ол әрқашан тағамдарды шынайы атауларын білеміз емес, дегенмен, көптеген дайындады. Франция сөздің шығу тегі, бірақ бірінші дайындалған рататуй онда, сондықтан, барлық жерде оны дайындау, біз дау жоқ болады. Better ғана мүйіз қиялдың алуға және осы әдіспен бұқтырылған көкөністер Дайындауды бастау үшін.

Бұл тағамның үшін бұқтырылған көкөніс бүгінгі күнге дейін белгілі барлық дерлік көкөніс сыйдыру, және нарықтар сөрелерінде әрқашан қол жетімді. 1 шағын цуккини, 1 кәді, 1 бас пияз, 3 pomidoriny, 1 қоңырау бұрыш (түсі маңызды емес) сатып алу, райхан мен дәмдеуіштердің кептірілген болуы сұраймыз. Әлі күнге дейін 2 түйір сарымсақ және зәйтүн майы 3 ас қасық қажет.

бұқтырылған көкөністер Пісіру, бастау баклажан цуккиниді жуыңыз. цуккини қалың аршып болса, онда ол алынып тасталуы тиіс. Бұл көкөністерді 1.2 см қалыңдығы жұқалап, содан кейін әрі қарай, 4 бөлікке бөлінеді аралас және тұздалған болып табылады және ол баклажан бастап күйініштен қамтитын болады ретінде, құрғатылған тиіс шырын алу үшін қысқа уақыт үшін тазаланады. Енді бұл қоспасы, мұнда, сүлгімен Пэт құрғақ шайып, және қазірдің өзінде тұқымдар мен өзегін алып тастағаннан кейін, жуылған бұрыш квадраттар 2x2 кесіп. Сол melchatsya туралған қызанақ, пияз, сарымсақ ұсақталған (Ескерту: заглатывание емес). шұңғыл немесе таяз түсінікті болғанша май, оның үстіне аталған қуырылған пияз қыздыру. Содан кейін сіз қызанақ қоспағанда, алдын ала дайындады, ол барлық басқа да ингредиенттер үстіне қосыңыз. , Тұз қосу бұрыш, сіздің дәмі дәмдеуіштер қосу және жиі араластыра, барлық жағынан ашық қақпағы бар қоспаны дайындауға, шамамен 10 минут. Енді ол сіз жабу қойып, қызанақ кезегі көкөніс қоспасын қақпағын және пісірілген татымды дейін қайнатыңыз. Бұл 10 минут сәл артық уақыт талап етеді. ол үстелде болып дәмді тағам кейінге қалдырылмайды шықты.

пеште дайындалған бұқтырылған көкөніс тағамы, - біз шамадан тыс салмақ пайда уайымдап, кім қабылдауға ұсынамыз бұқтырылған көкөніс тағы бір рецепт. мынадай азық-түлік компоненттері болып табылады: дәмі 2 баклажан, кәді 1 (жас), 300-400 грамм қызанақ, пияз, 2 шағын мөлшері немесе үлкен бір, кез келген өсімдік майы, тұз және дәмдеуіш 3 ас қасық (әдетте бұл тағам Khmeli Suneli үшін ұсынылады ). тағамдарды дәмін және қасиеттерін жақсарту қосымша ингредиенттер ретінде, бұқтырылған көкөніс рецепт ол кез келген күнге дейін белгілі қырыққабат түрін, сәбіз, үлкен ылғалдылығында арқылы пюре, тәтті бұрыш, шағын алаңдар мен сарымсақ бірнеше түйір кесіңіз бар деп болжайды.

Қалай дайындау: баклажан және цуккини менің жас, аршылған және текшелеп. қызанақ (процесс қайнаған сумен пастерленген керек жеңілдету үшін) тазалау және еркін кесектерге кесілген қажет бастап. ұсақ кесілген пияз, қалған компоненттері болуына байланысты қосылады. , Тұз, бұрыш, дәм қосып араластырыңыз, және барлық (банкте болуы мүмкін) ыстыққа төзімді ыдысқа лестік, табақша орналастырылған шашыра шырыны сақтандыру. ДАЙЫН 220 градусқа дейін біртіндеп қыздырылады суық пеште бастау, және дәл 1 сағ көкөністер пісіруге.

Егер қайтадан оған келіп ұстап келемін, бұқтырылған көкөніс бұл өкпе пайдаланыңыз. Біз Сізді сендіргім.