Алма Кептелісті дайындауға қалай? үйде Apple кептелісі - рецепт фотосуреттер

Оның құрылымында, тосап - қалың, желе тәрізді өнім. ұзақ мацерация пайдаланып, жеміс құрылымын сақтау үшін көріңіз қажеті жоқ, өйткені, джем қарағанда әлдеқайда оңай, оны қайнатыңыз. Джемдер бір қадам жасалады. Сіз түрлі жемістер мен жидектер пайдалану, немесе жеміс бір түрін таңдай аласыз. Біз дайындауға қалай сізге айтайын , алма кептелуді әртүрлі кеңестер және рецепттер пайдаланып.

шикізатты таңдау

Сіз дайындауға қалай, ақпарат мүдделі болса алма кептелуді, бірінші мәселе, бәлкім, дайын өнімнің консистенциясы тығыз байланысты. нан біркелкі құлайды немесе пісіру пайдаланылатын Қалың, тұтқыр пастасы. - үйде осындай нәтижеге қол жеткізу үшін қалай?

бастапқы өнімге назар аударыңыз. Ол сәл жетілмеген алма пайдалану ең жақсы болып табылады. олар гелеобразовател ретінде, джем тығыздығы үшін жауапты болып табылады көп пектин, құрамында екенін.

алма дайындау

жемістер шағын кесектерге тазартылады және қиылады. алма а ылғалдылығында бойынша үккіштен өткізесіз, егер ол әлдеқайда жылдам дайындау процесін барады. қабығын алыңыз немесе жоқ, өздері шешеді. Бір жағынан, қыртысы жылы пектин бар, бағалы дәрумендер бар. Екінші жағынан, тері дайын өнімнің сыртқы түрін нашарлатады, ол тым дөрекі болуы мүмкін. Антоновка немесе сияқты сорттары ақ толтыру, қосымша тазалау қажет етпейді, және олардың кептелу өте дәмді және хош иісті шығады.

Қалай шәрбат кептелуді дайындауға

Қант (шамамен 800 г) су (жеткілікті жарты шыны) араласқан болатын. Бұл ингредиенттер Сироп пісіріңіз. жаңа піскен жемістер (кесілген және аршылған тұқым қораптар) 1 кг есептелген үлесі. үйде алма кептелуді дайындауға, шәрбаты бүктелген кесегін (немесе үгітілген) жеміс қайнаған қажетті. Кук шамамен 1 сағат кептеліп қалуы. Тұрақты араластыруға жабысып қаупін азайтады. нәтижесінде көбік алып тастау керек. Айтпақшы, пісіру уақыты шырынды алма байланысты аздап өзгеруі мүмкін.

алдын ала пісірілген жемістер классикалық нұсқасы

қант 1150 кг - 1,1 қабылдау қажет негізгі шикізат 1 кг. Сіз Apple кептелуді дайындауға бұрын, Шикізат кәдімгі тәсілмен дайындалған, тамақ дайындауға арналған контейнер бүктелген, және су аз мөлшерде шамамен 10 минут қайнатылады. қант қосылған кейін. қоспасы мұқият біртіндеп өрт қуатын арттыру, қайнатып және қайнай алып, көшіп тиіс. қалың Кептелісті беруге жарты сағат жеткілікті. дайын өнім банктер жүзеге қаланды және мөрленеді.

Apple кептелісі: рецепт лимон қышқылын және даршын

негізгі шикізат 1 кг құрамында бөлігіне негiзге ала ингредиенттерді дайындаңыз: қант 3 кесе (егер бар болса, үшінші қамыстай ауыстырылуы мүмкін), 1 шай қасық даршын және лимон қышқылы, 3 су шыны.

Жемістер, жуылған жұқалап немесе ылғалдылығында сүрту жатыр. дана аз, дайындау процесі жылдам болады. негізгі шикізат даршын қосу, қант толтырылады. Лимон қышқылы су аз мөлшерде алдын ала араластырады және ингредиенттермен аралас.

Сіз рецепт ұнайды, және сіз қыста алма кептелуді дайындауға келсе атап айтқанда, осы жолмен, қайнатып қоспасы қызады. жиі тығыз өнімдерін дайындау туындайды жануын болдырмау үшін тұрақты араластыруға. Дайын кептелісі-ақ оның пішінін ұстап және табақша қолданылмайды. өнімнің 1 шай қасық Dial, бір табақшаның қойылады. Кезде салқын, тент пластина: кептелісі орнында қалуы тиіс. өнім банктерде пайдалану және одан әрі сақтау үшін дайын.

Gourmet Ағылшын рецепт

Пісірудің бұл әдіс әрине үй шаруашылықтарына ерекше және дәмді десерт тегістейді келетін үй шаруасындағы пайдалы болып табылады. Осылайша, имбирь және даршын (1 шай қасық) 120 цукаттар, мейіз 0,5 кг, қант 0,7 кг, г қажетті негізгі шикізат 1,5 кг лимон шырыны (90 г) және Шерри (3 десерт қасық).

Сіз, бұл рецепт бойынша алма алма кептелуді дайындауға жуу, қабығын алып тастау және шағын ұқыпты жұқалап алдында. Кептелісті пісірілген болады Ыдыс-аяқ, сары май жағылған. алма таратыңыз, мейіз, 0,5 л су құйылады және қоспасы шамамен 30 минут қайнатады. Келесі сіз цукаттар, қант және дәмдеуіштер қосып, шырын құйып керек. тағы 25 минут кептелуді Пісіру, херес құйып, дереу алдын-ала дайындалған өнімді ыдырайтын, банкаларды жылытылған. жылы жерге мөрленген және сақтау. Бір ай өткен соң, сіз кептелісін алуға және ерекше дәмі ләззат аласыз. Бұл десерт барлық жүгінуге болады.

алма windfalls бастап Jam

биылғы егін жинау жерден жинауға тура келді, онда сіз біздің кеңес пайдалана аласыз, сондай-ақ тез кептелуді дайындауға.

Жемістер, жуу және теріні таза (жерден жиналған сияқты, теріні қалдырып қажет емес), жұқалап. ұсақталған алма 1 кг қанттың 1 кг, лимон шырыны 70 г қажет. аз мөлшерде (0,5 шай қасық) қалаған ретінде дәмдеуіштер (қалампыр, даршын немесе жұпар жаңғағы) қосылған.

Сіз ыдысқа алма кептелуді дайындауға кесілген жеміс қосып, жарты қант дозасын себіңіз алдында. шырын пайда етіп қоспасы, қараңғы салқын жерде күн қалдыру керек. дайын бұқаралық баяу отта қызады, салқындатылған және жеке контейнер сироп құйылады. Алмалар араластырғыш немесе араластырғыш, жаншылып. Сироп ұштастыра, қалған қант, лимон шырыны және дәмдеуіштер ұзағырақ пісіру алма пюре, 12-15 минут қайнатылады. шегендеу дайын Gem. Бұл рецепт тамаша десерт, жаңа піскен жемістер, аз термоөңдеу арқасында, түрлі бай хош иісі мен дәмі шығады.

multivarka жылы Apple кептелісі

Осы әдіске арқасында, сіз тез қоректік заттардың максималды сомасын үнемдеу, дәмді дайын өнімді дайындауға болады. кесілген алма кесектерін 1 кг, лимон қышқылы 5-6 г 500 г қант пісіріңіз. Егер сіз өнімді жеткілікті қалың қосу деп сенімді болмасаңыз, кептелісте пісіру аяқталғанға дейін бірнеше минут, сіз желатин (су 2 ас қасық ерітілген 6 г) қосуға болады.

Multivarki алма қосуға тостаған, қант және қышқылы құйып. «Пісіру» режимін орнату, мазмұнын қайнау температурасына дейін қызады. «Піскен» режимін орнатқаннан кейін, тағы бір 45 минут пісіріңіз. үшін Сіз барлық уақытта Jam екі рет араластырып керек. Пісіру сессиясы аяқталған кезде, дайын өнім, банктер құйылады тығын және сақтау үшін жіберілуі мүмкін.

Дайын джемдер шай жеп немесе печенье дайындау кезінде пайдаланылған болуы мүмкін.