Үстелге Теңіз өнімдері: қалай мидии дайындауға - тазартылған, мұздатылған

Мидиялар - теңіз арнайы. оны ұстау белгілі бір дағдыларды талап етеді. Бірақ дүкенде бірнеше фирмалық рецептер барларға, бастапқы, дәмдеуішті тағамдармен туыстары мен достары таң қабілетті болуы үшін сенімді болуы.

Мұндай сызылып кеткен

Егер сіз жоспарланған делік романтикалық кешкі, сіз бірдеңе дайындауға келеді «Реттеу», және уақыт дерлік бар. теңіз қоймасында Drop, және біз мұздатылған, аршылған, мидии дайындауға қалай көрсетейін. ұлулар ет Сонымен қатар, сіз бірнеше жұмыртқа, қызанақ, пияз, тұз, бұрыш, дәмдеуіштер бірнеше қажет. Пияз жеткілікті мұнай тураған және қуыру. мұздатылған мидия ет жатып, біраз помучить. Жұмыртқа, сынған гомогенді рұқсат немесе ақтауға және табаны толтырыңыз. Тұз, жақсылап араластырыңыз. Қашан жұмыртқа «құрамасы» үшін, тендер дейін баяу отта жабылған, қызанақ және қайнатыңыз шағын тілімдерге кесілген қою. , Бұрыш кориандр себіңіз. Сіз ерлі-зайыптылардың zubochkov сарымсақ қосуға болады. Мидиялар саңырауқұлақтар сияқты дәм татуға. Бұл бірінші опция болып табылады мидии дайындауға қалай асығыс, мұздатылған, аршылған.

Палау «Теңіз»

сиыр еті мен қой еті немесе шошқа дайындалған тағам - Біз бұл барлық рисотто білеміз. стереотиптер бар Down! Біз сіздің қиял шектеп, мүлдем ерекше рецепт білу. Мұнда палау жылы, мұздатылған, аршылған мидии дайындауға әдісі. Біз қажет: ет өзі - 200-300 грамм немесе одан да көп - қалағаныңызша. Бірнеше жас пияз пером сабақтарының. zazharki, тауық сорпасы, кілегей, сары май , ақ шарап немесе сидр. Тұз, дәмдеуіштер, бұрыш. Сондықтан: ұсақ сары қызарғанша пияз және майшабақтар тураған. Бұл палау өзі піскен болады өсіретін жасалуы тиіс. күріш zazharku кесе ұйықтап. тауық немесе басқа ет сорпаға және алкоголь жарты Кубогының 2 кесе қосыңыз. Егер сіз қаласаңыз - су құйыңыз, The қайнайды көрейік. Содан кейін от азайтыңыз және 20 минут қайнатыңыз. мидии дайындауға қалай екінші кезеңі - тазаланған, мұздатылған, - шын мәнінде, ет өзі моллюскалар қоюға және табаға соңында 7. көп минут пісіріңіз кілегей қосыңыз - жарты тұз кесе, салат, дәмдеуіштер, бұрыш қара. Содан кейін пеш бастап горшок жою және сорғыш астында protomai көрейік. Барлық палау «Теңіз» дайын!

мидии бар тұздыққа

өте дәмді және құнарлы мидий снарядтар ет. Ол мал мен саңырауқұлақтар ет асып ақуыз саны болып табылады. теңіз Пайдалы қасиеттері санау емес, сондықтан ол жиі үйдің мамандығы ретінде мейрамханалар беріледі. бізге хабарлаңыз, ал біз тұздығы астында, мысалы, мұздатылған, мидии қалай дайындау талқылайды.

Құрамы: зәйтүн майы - 50 г; үлкен пияз, шағын төртбұрыштап туралған; бальзамды сірке немесе басқа - жүзім, алма; консервіленген қызанақ (жаңа піскен болуы мүмкін) - 400 г; қант - 1 ас қасық (асхана); балық тұздығы - 3-4 ас қасық қасық; Чесночница арқылы сығылған сарымсақ бірнеше қалампыр,; дәміне қарай тұз; соя тұздығы; ақ шарап жарты шыны; мидий ет килограмм; туралған көк пияз 200 гр.

мұздатылған мидии дайындауға қалай? алтын рең дейін пияз майын қуырып градусқа дейін қыздырып, Таба. буланып күте, сірке суын қосыңыз. Пан қызанақ бөлісу, кесілген, қант салып, балық соустар, сарымсақ, соя тұздығы (қасық екі), шарап құйып. ақжелкен байламы тураған, сондай-ақ табаға жіберіңіз. Тұз. Ол нақтылау қажет: тұз мөлшері, қант, шарап, және сірке өз таңдауыңыз бойынша реттеуге болады. Содан кейін мұқият жуылады мидии салып және төмен отта 5-7 минут қайнатыңыз. Тек араластырыңыз үшін ұмытпаңыз. раковина шайыңыз, ыдысқа оларды салып, ет тұздығымен оларды толтыру. туралған шөптер себіңіз. Франция нан немесе ақ бөлке бірге ұсыныңыз.

Сіз рецептер ұнады? Содан кейін асың дәмді!