Үйде Lecho жасауға үйреніңіз

Отандық препараттар жоқ, шынын айтқанда, қысқы қайғылы көрінуі мүмкін. Нәрсе өмірге жазда және алтын күз жарқын түстердің еске салу келтірсін, және мәзірінде дәмді қосымша, сондай-ақ қажет. достық мерекелер міндетті атрибуты - ның, тіпті тұзды біздің үлкен махаббат, джем туралы айтуға емес көрейік. үйінде Lecho қалай жасауға туралы әңгімелестік.

Неге біз үйде туралы жаңартуға болады? Иә, жай ғана, өйткені біз іс жүзінде адамзаттың бұл тамаша өнертабыс туралы білмеген, және ешқайсымыз оны дайындауға қалай білген бір рет. Lecho Болгария және Венгрия әдемі ыдыстардың бізге әкелді. екі ел тұзды біздің жаңа және жоғары бастапқы рецепттерді «орналастырды». Біз негізінен, тұздалған қияр мамандандырылған жасыл Бөшкелер қызанақ иә ашытылған қырыққабат. Айтпақшы, бұл бізге осы күнге дейін тең келетін ешкім жоқ, және туған тұздалған қияр сүйіспеншілігіміз жоқ жоқ шетелде припасов жеңіске.

Дегенмен, бүгін біз үйде Lecho жасауға үйрену. Әр адам қандай осы дәмді біледі? Бұл сарымсақ, шөптер мен дәмдеуіштер барлық пісірілген Томат тұздығындағы тәтті бұрыш, болып табылады. Ол бұл тез емес дайындалуда, бірақ ол өте қарапайым болып табылады.

алғашқы қадам қызанақты дайындалуда. 4 тартқыш шиыршықтар арқылы қызанақ кг (кейбір күю жеміс және теріні алып тастау - Free Will). біз қайнатып қызанақ 3 литр, алыңыз. мұнда «Тәжірибе көрсеткендей, әдетте» принциптері, «дәмі» және «сізге дейін» өте пайдалы болады екенін ескеріңіз. Алайда, кез келген тамақ дайындауға сияқты - иесі әрқашан өз нәрсе әкеледі. Бұл не? Сонымен қатар, Lecho жасауға қалай рецепт, қызанақ екі сағат пісіріңіз ұсынылады. Осы уақыт ішінде, ол қатты пісірілген. Бірақ мақала авторы 30-40 минут жеткілікті деп санайды, содан кейін жиі араластыруға қызанақ өртеп жақсы көреді.

Сонымен қатар, қоңырау бұрыш (5 кг) қызыл, менің, төрт дана (немесе сақиналар, дана - тағы да, дәм мәселе) кесіп, тұқымдар мен өзегін алып тастаңыз. Менің Ал, шағын сақина кесіңіз қызыл ыстық бұрыш (арал махаббат қарай, көп немесе аз болуы мүмкін), 4 Pod дәнін тазалаңыз. үйде Lecho жасауға біледі Кез келген, пісіру қалың төменгі кең табаны таңдайды. ыдысқа құйыңыз туралған қоңырау бұрыш, ыстық бұрыш оны салып, қызанақ дәнекерленген. жарты тұз кубок пен қант кесе, сірке жарты кесе, өсімдік майы кесе қосыңыз. қайнату үшін салыңыз, өртеп емес, араластырып үшін ұмытпаңыз.

Одан әрі таза және сарымсақ 4 басшылары майдаламаңыз. Жуып, екі ірі жасыл сәуленің кесіңіз. аскөк және кориандр Ideal, бірақ ол әрбір дәмі ғой, бұл мүмкін және ақжелкен болып табылады. Шын мәнінде, қалай біреудің рецепт бойынша, үйде қалағаныңызша сіз бәрін істеуге барлық прелесть Lecho жасауға, және жоқ.

Сондықтан біздің Lecho қырықтан елуге дейінгі минут орташа отта пісірілген. сарымсақты пісірілген, және соңында дейін бес минут - көк. алдын ала пісірілген стерильді банкалар қара бұрыш және лавр жапырағы бірнеше асбұршақ лақтырып. қайнаған Lecho құйыңыз да, сақ болып табылатын - Құдай Күйіп сақтасын, бұл өте ауыр! Бірден біз банктерді ширату қисайтып және бір-біріне жақын жинақтарында оларды орналастыру. Қалың көрпе орайды, ескі куртка - болып табылады, және суытып қойыңыз бір. банктер ұзақ жылу басып, ұстап тұрыңыз, одан әрі стерильденген бастап. Done! қыста күтіп емес - Барлық құю сіз Сотталушының кішкентай қалдыру қажет, қажет емес!

қыста Lecho істеу қалай опциялар туралы сәл артық. Біз қазірдің өзінде әрбір отбасы өз преференциялар айтты ма? Сондықтан, ингредиенттер тізімінде бостандықтарын барлық түрлерін рұқсат етіледі. Сіз жоғарыда рецепт, ешқандай пияз байқаған? сарымсақ бүкіл назар. Көптеген бұл дұрыс емес деп ойлаймын. Иә, Құдайдың разылығы үшін! Ең сәбіз Lecho көп қосылған. ұсақ сәбіз бірнеше тураған түрлі болуы мүмкін. Бірақ міндетті емес. Ал біреу тіпті баклажан кесектерін қосып. Бір сөзбен айтқанда, бәрі мүмкін. Бірақ ол Lecho және салат жинау емес. Сондай-ақ, дәмді.